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日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座 よし澤 公式

3.76
353人
37025人
  • 銀座一丁目
  • 日本料理
  • ￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
  • 休日曜日

101～120件を表示 ／ 全 172件

  • ideno921
    ideno921
    口コミ5件フォロワー1人
    2022/12訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    料理の見た目も込で楽しめる工夫をしてくれました。
    全て美味しかったですが、値段相応だとも思いました。
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  • ASO
    ASO
    口コミ2863件フォロワー523人
    2017/04訪問
    1回目
    4.4
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    鰹、蛤、鰆、バフン雲丹、ゆめぴりか。
    気持ち良し。

    名前を大声で呼ばれるのはかなり恥ずかしい。それが無ければ満点。
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  • カブキ者
    カブキ者
    口コミ88件フォロワー8人
    ー 訪問（2024/05 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    2018年4月に行った。
    美味しかったな！
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  • mochirin7621
    mochirin7621
    口コミ9件フォロワー0人
    ー 訪問（2022/07 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    敷居の高い店にも関わらず、予約は取りやすくてとても助かる。
    味もとても美味しい。
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  • Tomochika0325
    Tomochika0325
    口コミ69件フォロワー5人
    ー 訪問（2022/05 更新）
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    料理、サービス、雰囲気、全てが良かった。
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  • まぬまぬまぬ
    まぬまぬまぬ
    口コミ61件フォロワー2人
    ー 訪問（2021/06 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    季節の料理が最高でした。
    土鍋も美味しい
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  • satoshidesuuu
    satoshidesuuu
    口コミ195件フォロワー4人
    ー 訪問（2018/12 更新）
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    17000円ランチコース
    大満足

    店員さんも素敵
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  • えぐち れん
    えぐち れん
    口コミ532件フォロワー310人
    ー 訪問（2020/12 更新）
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    吉澤さんがいた頃は少なくとも美味しかった
    いなくなってからは行ってないのでわかりません。
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  • corb7YK
    corb7YK
    口コミ0件フォロワー0人
    2023/03訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    どのお料理も美味しく、美しかったです。
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  • aaa.n82
    aaa.n82
    口コミ955件フォロワー11人
    ー 訪問（2020/12 更新）
    1回目
    2.2
    －/ 1人
    別に普通
    りぴなし
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  • 荘にゃん
    荘にゃん
    口コミ233件フォロワー7人
    ー 訪問（2018/07 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    何故か昼ばかりにご縁
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  • のらneko
    のらneko
    口コミ282件フォロワー8人
    2020/02訪問
    1回目
    3.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    魚春
    鰆の藁焼き。
    ニンニク？え～。。。
    と思ったのですが、言われるままに鰆にのせて塩で頂きます。
    んー、美味いじゃないか笑
    鰆も程よい厚切りで食べ応えあり。
    これ、いいわぁ～♪
    公魚の焼き物が...
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  • ゴマピイ
    ゴマピイ
    口コミ2093件フォロワー1711人
    2019/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    お試し懐石コースで満足
    　休日ランチは銀座の日本料理店でと思い探してみると食べログで予約ができたので早速訪問してみた。銀座一丁目のビルの地下、店内では白木のカウンター席に案内いただきました。予約していたのは、次のコース。
    ...
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  • kunion1958
    kunion1958
    口コミ294件フォロワー24人
    2019/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    至福の時間でした❗️
    美味しかったです 大満足‼️
    丹波のスパークリングワインからスタート。しっかりして美味しかったです 先付は松茸とクエの蒸し煮スダチ添え 香り良くスープも美味しく頂きました 続いて八寸はカマス酢じめ...
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  • ゆめみるこ
    ゆめみるこ
    口コミ1998件フォロワー1680人
    2019/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    カウンターでいただく土釜で炊いたこだわりのご飯
    土曜のお昼です。友人から和食ランチのリクエスト。以前から気になっていたこちらを訪問しました。6000円(+税)のコースを事前に予約します。
    カウンター6席の中央に案内されました。

    まずは一口ビ...
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  • yamachan父
    yamachan父
    口コミ3207件フォロワー1816人
    2019/05訪問
    1回目
    4.1
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    久しぶりの1つ星は素晴らしかった♪♪♪
    銀座にあるミシュラン
    1つ星の割烹
    「銀座 よし澤」
    に初訪問しました。

    今日はGW出勤の代休なので
    11:30に予約しての訪問です。

    注文は１番安価な
    「お試し懐石コース 6,...
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  • こたっく
    こたっく
    口コミ2218件フォロワー1042人
    2019/03訪問
    1回目
    3.8
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    白米がメインというのは結構な力業

    2014年11月に銀座一丁目でオープンした日本料理店「よし澤」。
    ミシュランガイドで星を獲得した名店「ぎんざ一二岐」の姉妹店で店主の名前自らを屋号に冠している。

    【アクセス】
    銀座一丁目...
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  • 野良パンダム
    野良パンダム
    口コミ1667件フォロワー2009人
    2018/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    個性
    美味しい和食を食べたくなった。
    和食は予約困難だったり、和食でもお一人様不可の店があったり…とハードルがフレンチ以上に高いのだが、コチラは一人でも予約可能かつネット予約できるので 非常にありがたい。...
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    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
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  • グアルデリコ
    グアルデリコ
    口コミ1494件フォロワー656人
    2018/12訪問
    1回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    お魚をメインにした正統派和食
    記念日にと、銀座の和食屋でも評判のこちら「よし澤」さん初訪問です。やっぱり出汁が際立っていましたね。特にブリ大根の冬らしく適度な温度感の暖かみのある出汁で食べる脂ノリのいいブリと大根は最高の一品でした...
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  • 酒嚢飯袋甘異袋
    酒嚢飯袋甘異袋
    口コミ492件フォロワー242人
    2018/12訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    和食おいし。
    平日１９時予約訪問。

    ミシュラン星獲得発表日の直後とのこともあり、カウンター・個室とも満席。

    コースは、先付の炙りノドグロ寿司のスタートし、カツオたたき、鰆藁焼き、生牡蠣を中心に据えた八寸...
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    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2023 選出店" "日本料理 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F
    銀座 よし澤 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ有楽町線　銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分
    銀座一丁目駅から221m
  • 予約・お問い合わせ
    050-3196-8055
  • 営業時間

    • 月・火・水

      • 18:00 - 22:00

        L.O. 19:30

    • 木・金・土

      • 11:30 - 14:30

        L.O. 12:30

      • 18:00 - 22:00

        L.O. 19:30

    • 日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    2023年8月よりランチ営業日を変更します。
    毎週金曜、土曜日、第一、第三木曜日　営業します。
  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥6,000～￥7,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済可（PayPay）

  • サービス料・チャージ
    ランチ5％　ディナー１０％　ランチ個室料5000円　ディナー個室料10000円
  • 座席
  • 席数
    17席（カウンター７席、テーブル４席、６席、１０席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 10人
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可、8人可）

    個室は10人まで可 ランチ 個室料 5000円 ディナー 個室料 10000円
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    お店の外に灰皿をご用意しております。ご利用下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
  • お子様連れ
    コース料理を召し上がれないお子様はお断りさせて頂いております。
  • ホームページ
    https://www.yoshizawa-ginza.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2014年11月7日
  • 備考
    姉妹店
    よし澤
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
    ぎんざ 一二岐
    https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/
  • 初投稿者
    トリプル銀座（6954）
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