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日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座 よし澤 公式

3.76
353人
37018人
  • 銀座一丁目
  • 日本料理
  • ￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
  • 休日曜日

21～40件を表示 ／ 全 172件

  • Termine
    Termine
    口コミ2245件フォロワー1046人
    2024/01訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    銀座の路地裏に佇む名店の日本料理店

    ✴︎ ✴︎日本料理TOKYO百名店✴︎ ✴︎

    銀座一丁目にある王道の日本料理店

    日本料理TOKYO百名店にも選ばれているお店です。

    銀座の大通りから離れた裏路地に佇む大人の隠れ家...
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  • VOICE3
    VOICE3
    口コミ1544件フォロワー1850人
    2023/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ランチの懐石コースは総合的に満足度が高い
    新年明けましておめでとう御座います。
    本年も何卒よろしくお願いいたします。

    ～～～

    新年1発目は日本料理から。
    食の経験値を上げる為、これから日本料理も勉強していきたいなと思い『銀座 ...
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  • q.taro
    q.taro
    口コミ931件フォロワー993人
    2023/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ⚫︎ランチ (9,900円)

    クリスマスシーズンなので、今回はクリスマス仕様の盛り付け方でした。
    毎月、内容や飾りが変わるらしいです。

    ⚫︎食前酒
    温かいゆず酒
    アルコール抜きにもで...
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  • 辛口リースリング
    辛口リースリング
    口コミ3060件フォロワー3755人
    2023/12訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    クリスマスの白和え。
    六本木のよし澤さんには何度も行ったことがあるんですが、

    銀座にあるよし澤さんには、行く機会を逃してしまい、いまだに未訪。

    日本料理がいただきたくなり、1人で銀座のよし澤さんへ。

    ９９...
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  • 気ままな探索者
    気ままな探索者
    口コミ1656件フォロワー735人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    重陽の節句にちなんだ季節感溢れる品々
    土日のランチを1週間前にネット予約して訪問

    おまかせ9900円の当日のメニューは以下の通り
    ・食前酒（菊を漬けた日本酒）
    ガッツンと強い味わいにキレのある一杯で
    菊の味わいは個人的にあまり...
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  • ka2o ryo
    ka2o ryo
    口コミ773件フォロワー155人
    2023/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ランチで行きました♪
    梅ジュース、塩水うに、水無月天ぷら鴨、鱧汁もの、鰆わら焼き、黒ムツ焼き、えび茗荷、土鍋ごはん、フルーツ白ワインジュレ、桃羊羹

    和食がランチだと比較的リーズナブルで久しぶりに食べたくて来店。
    出...
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  • とりとりとりのすけ
    とりとりとりのすけ
    口コミ678件フォロワー65人
    2023/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    ランチで利用しました。この時期はコロナだったので、空いていましたが、今はとても混んでいるようです。すき焼きはとっても美味しくてお肉も安っぽくなく脂身も少ないものでした。また平日などに利用したいと思いました。
    • 銀座 よし澤 -
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  • nasutaro
    nasutaro
    口コミ995件フォロワー1394人
    2023/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    きっちり仕事されている日本料理⭐️
    平日の昼、よし澤さんをランチで利用させて頂きました。銀座のビルB1に構えられています。

    コースは雲丹と酢飯からスタート、前菜、焼き物、お椀、お造り等、一つ一つ丁寧に仕事がされた日本料理が小気味よ...
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  • mokom395
    mokom395
    口コミ444件フォロワー111人
    2023/03訪問
    2回目
    3.9
    －/ 1人
    コロナ前に行って以来、久々に訪問。
    平日お昼でカウンターは空き1名、個室は空いていた。
    アジア系の女性客も1人いて、台湾では有名なお店らしい。
    コースは月替わりとなっているが、鰆の藁焼きと釜炊き...
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  • keitoin
    keitoin
    口コミ77件フォロワー56人
    2023/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    言わずと知れた銀座の名店。
    姉妹店の一ニ岐さんよりは、にぎやかな雰囲気。
    料理長や板前さんは気さくな方で、一人客の私にも話かけてくださった。
    料理は、全体的な薄味な印象であった。あまり、調味料に...
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  • プチリュクス
    プチリュクス
    口コミ558件フォロワー47人
    2023/02訪問
    2回目
    3.9
    －/ 1人
    会食に利用させて頂きました。遠方在住の友人と友人夫妻が海外より一時帰国、日本食が食べたいとリクエストされ、探したところ日曜日は殆どがお休み。予算もあまり高すぎてはと思ったのと一度は来店してみたかったの...
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  • にっくなネーム
    にっくなネーム
    口コミ768件フォロワー2294人
    2023/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    百名店制覇のために食べ歩く日々。今日は銀座一丁目の日本料理屋さん、よし澤。日本料理百名店2021に選出されたお店だ。

    店主の吉澤定久氏が作る料理は、必要以上に手をかけすぎずに、素材の美味しさを活...
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  • R’s12181
    R’s12181
    口コミ83件フォロワー49人
    2022/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ランチで食べに行きました。
    久しぶりに美味しいお肉を、たくさん食べた気がします。
    すき焼きのお肉の他、玉ねぎ、ネギ、シラタキの美味しいこと。そして、付け合わせのおひたしの出汁が美味しい事、お味噌の...
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    • 銀座 よし澤 -
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  • shimp75
    shimp75
    口コミ3863件フォロワー3911人
    2022/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    松茸尽くしをこの価格で食べれるとは！！！
    本日は、「よし澤」さんで和食ランチです。
    18480円（税込）のランチコースを予約してお伺いしました。
    ドリンクは山崎の炭酸水を頂きます。
    お支払いはサービス料（10％）込みで20038円でした...
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  • グルメウォーカー時々旅行
    グルメウォーカー時々旅行
    口コミ2555件フォロワー3266人
    2022/09訪問
    1回目
    3.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    桃のわらび餅が秀逸過ぎました‼︎ 他では食べれない一品に感動。
    ◆訪問時点の情報
    食べログ 3.83
    百名店2021
    過去ミシュラン ★

    平日ランチなら良いかもです。
    桃のわらび餅があまりに感動した！

    ◆お店について
    こちらは銀座という立地...
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  • クリスティアーノ・メッシ81311
    クリスティアーノ・メッシ81311
    口コミ2442件フォロワー1575人
    2022/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    スペシャリテは【鰆の藁焼き＆土鍋ご飯】
    【2021 日本料理 百名店】
    【2019 ミシュラン☆】

    吉澤氏は『ぎんざ 一二岐』2010年
    『銀座よし澤』2014年
    六本木ヒルズの一角に『よし澤』2018年に
    それぞれオープンさ...
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  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1187件フォロワー3469人
    2022/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    銀座にある和食百名店でランチ利用にも最適なお店
    銀座一丁目にある和食屋さん。
    ランチ利用できるのが嬉しい。
    今回は、9900円(税込)のコースを頂く。
    お魚を中心とした正統派和食でお昼にはボリュームも程よい。

    ・あじさいに見立てた水茄子...
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  • ゆる〜いネギ子
    ゆる〜いネギ子
    口コミ1307件フォロワー684人
    2022/02訪問
    1回目
    3.8
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    昼に丁度良い優しさだけどお腹いっぱい♡

    12:00頃に訪問☺︎

    平日の昼時、ほぼ満席状態。
    個室とカウンター席がありましたが
    カウンター1席以外は埋まっていました。

    ♥ランチコース/6,600円(税込)
    カウンター席限...
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  • ☆ゆ☆。
    ☆ゆ☆。
    口コミ153件フォロワー56人
    2022/01訪問
    1回目
    3.8
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    銀座よし澤　東京・銀座　☆ゆ☆
    ご飯大好きな方に連れて行ってもった、大人な雰囲気のお店です
    カウンターの席だったので、手元を見ているだけでも楽しかった

    お料理は一つずつ繊細で、見た目も味も良かったのはもちろん
    何より香がＧ...
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  • tozanguchi0777
    tozanguchi0777
    口コミ376件フォロワー422人
    2022/01訪問
    1回目
    3.4
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    仕事初めにすき焼きランチ
    年明けに仕事初めにランチ訪問しました。老舗食肉卸が運営しているとはいえ銀座で食べるすき焼きランチとしてはコスパが良すぎます！

    あまりお得だったので、帰りに1Fの精肉店ですき焼き用お肉を購入して夜...
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    • 銀座 よし澤 -
    • 銀座 よし澤 -
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2023 選出店" "日本料理 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F
    銀座 よし澤 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ有楽町線　銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分
    銀座一丁目駅から221m
  • 予約・お問い合わせ
    050-3196-8055
  • 営業時間

    • 月・火・水

      • 18:00 - 22:00

        L.O. 19:30

    • 木・金・土

      • 11:30 - 14:30

        L.O. 12:30

      • 18:00 - 22:00

        L.O. 19:30

    • 日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    2023年8月よりランチ営業日を変更します。
    毎週金曜、土曜日、第一、第三木曜日　営業します。
  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥6,000～￥7,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済可（PayPay）

  • サービス料・チャージ
    ランチ5％　ディナー１０％　ランチ個室料5000円　ディナー個室料10000円
  • 座席
  • 席数
    17席（カウンター７席、テーブル４席、６席、１０席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 10人
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可、8人可）

    個室は10人まで可 ランチ 個室料 5000円 ディナー 個室料 10000円
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    お店の外に灰皿をご用意しております。ご利用下さい。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
  • お子様連れ
    コース料理を召し上がれないお子様はお断りさせて頂いております。
  • ホームページ
    https://www.yoshizawa-ginza.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2014年11月7日
  • 備考
    姉妹店
    よし澤
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
    ぎんざ 一二岐
    https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/
  • 初投稿者
    トリプル銀座（6953）
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