日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座よし澤公式

3.76

359人

37345人

銀座一丁目
日本料理
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
休日曜日

141～160件を表示／全 181件

ちよまるさん

口コミ1086件フォロワー1776人

2017/06訪問

1回目

4.0

￥8,000～￥9,999/ 1人
魚をふんだんに使った和食コース

とても素敵なお店です。
銀座一丁目のよし澤で、親族の誕生日祝いをしました。
きちんとした和食でお祝いしたかったので、ちょっと奮発してミシュラン星獲得のこちらのお店へ！

店の入り口を入ると和風...

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misspepper

口コミ4477件フォロワー17230人

2017/04訪問

1回目

3.8

￥8,000～￥9,999/ 1人
こだわりの美味しいご飯。

何時ものように羽田まで迎えに来てくれた次女と利用しました。
次女は運転が上手で都内の道を熟知していますから、迎えに来てくれると助かるのです。^^
娘にとっては「日本料理店」は敷居が高いらしく、希望...

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tomkagai

口コミ2324件フォロワー1544人

2017/03訪問

2回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
一度来ているのに、店の前を通り過ごしそうになる。普段、この通りをよく通る人でも
意識しないと店の存在に気付かないかも？しばらく路上で待つが、向かいの木の生えた
ビルが何だか素敵だ（飲食店ではないら...

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nananamimimi65

口コミ1372件フォロワー294人

2017/01訪問

1回目

4.0

￥8,000～￥9,999/ 1人
決まりの無い和食

私は食に詳しい訳でもなく、知識がある訳でも無いので、和食を語れません。
でも、そんな私がこちらで感じた事は、和食の繊細さやお料理の隅々まで手がかけてあるという和食の基本、和食の良さが詰まっているのは...

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トリプル銀座

口コミ2305件フォロワー6966人

2016/12訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
再訪）日本人で良かった〜。しみじみと感じる。

4ヶ月ぶりのお伺い。本日は¥8,000（w/o tax）のランチコースにて。本日も満席ですね。
いただいたのは以下。
八寸 "ちぢみほうれん草と昆布のお浸し、あん肝の茶碗蒸し、レンコン蟹味噌、フグ...

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tomkagai

口コミ2324件フォロワー1544人

2016/12訪問

1回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人
自由な発想の懐石

銀座懐石攻略2軒目。マイレビュアーさん達の評価がとても高い。一ニ岐とそうメニュー
価格は変わらないようだが、一ニ岐には藁焼き単品メニューがある。

店は地下にある。階段を降りていくと、ぐるなびか...

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グリーンパフェ

口コミ7933件フォロワー1798人

2016/10訪問

1回目

4.5

￥5,000～￥5,999/ 1人
大食いさんも大満足★

✳︎よし澤@銀座

トップ1000のお店。
地上から入口へと進むと京都では守り神として祀られる「鍾馗様」がいらっしゃいます！
多分上を見た人にしかわからないと思いますが。

玄関から入店す...

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shelah

口コミ698件フォロワー2496人

2016/09訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
鰆の藁焼きがスペシャリテ。量があっても重くないお味でCPも素晴らしいです

2014年オープン、銀座一丁目駅10番出口から2分程。CPに優れ、鰆の藁焼きがスペシャリテの銀座よし澤。

お店は地下1階、階段を降りる途中で可愛らしい鍾馗様と目が合います。
お聞きすると屋根...

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いつもの帰り道

口コミ102件フォロワー16人

2016/09訪問

1回目

4.5

￥6,000～￥7,999/ 1人
食べたかった和食そのもの

平日ランチ、土曜は一ヶ月先まで予約でいっぱいだそうですが、
平日は比較的入れるそうです。
銀座一丁目駅から徒歩3分くらい、地下に階段を降りると、清潔感のある和空間。
凝りすぎず、シンプルで良い感...

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アワッコ

口コミ2765件フォロワー1190人

2016/08訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
土鍋ご飯の四変化！・・・エミールガレ展（六本木）

月に１～２度の美術展巡りで、東京に行き食事する事が、
一番の楽しみです。

この日は、サントリー美術館で〈エミールガレ展〉の為上京。
銀座でランチを探しました。
ビルの地下に降りると、入り口...

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yukaneko222

口コミ153件フォロワー755人

2016/08訪問

1回目

-

－/ 1人

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
藁焼きと白飯がスペシャリテ。

2016/8 初訪

友人から銀座ランチのリクエスト。
優しくて明るくてさっぱりした性格で、私と味の感想がシンクロして、一緒にいる時間はいつも非常に楽しくてあっと言う間。
素敵な友人に感謝。...

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頑張れ自分

口コミ1322件フォロワー1401人

2016/07訪問

1回目

3.5

－/ 1人
今回が二度目の訪問ですが、前回同様、とても素直で衒いのないお料理でした。日本料理を食べ慣れた人にこそ行ってみてほしい。ごはんを美味しく炊くことに自信をお持ちで、茶懐石のように、まずは...

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ネギトロ

口コミ792件フォロワー1841人

2016/05訪問

1回目

4.2

￥6,000～￥7,999/ 1人
二丁目の名店「ぎんざ　一ニ岐」の姉妹店☆

平日の１２時に予約して行きました。
二丁目の名店「ぎんざ　一ニ岐」の姉妹店が、昭和通りから一本入った路地に２０１４年にオープンしました。築地と高知の中央市場から買い付けた旬の素材を、手の込んだ一品に...

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kazs59

口コミ5622件フォロワー2067人

2016/04訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
東京に戻った初日はこちら、一二岐より本格コースのお昼がいただけます

　中央通りから４本築地寄りの路地のビル地下１階にある割烹です。

　店主は一二岐のご主人、吉澤さんが２０１４年に新たに出したお店です。一二岐は鰹の藁焼きで有名ですが、こちらは鰆の藁焼きをスペシャリ...

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next door

口コミ637件フォロワー1644人

2016/03訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人

4.5

￥6,000～￥7,999/ 1人
もはや名店の域

201603
再訪により写真を追加し更新します。

初春の吉澤さんのお料理を約15カ月ぶりに堪能させて頂きました。

ますます進化した吉澤さんの世界に感動でした。

もはや銀座の日本料理...

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MR.てん

口コミ81件フォロワー17人

2016/02訪問

1回目

3.9

￥6,000～￥7,999/ 1人
藁の香り2

本日は此方にお邪魔しました。

八寸、ナマコのこのわたあえ、菜の花の白和えがけ、ごぼうの揚げ物、ホッキ貝。
菜の花の白和え白和えはマスタードの香りがほのかにしそれがアクセントになっていていつまで...

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コスモス007

口コミ2173件フォロワー2983人

2016/01訪問

1回目

4.1

￥8,000～￥9,999/ 1人
銀座で昼でもまっとうな日本料理をいただける佳店〜さわらの藁焼きと白米の美味しさ

ぎんざ一ニ岐の吉澤さんがご自身のお名前を冠して2014年に始めたお店。
ずっとBMしていて、休日のランチで初訪できました。
昼は、5000円、8000円、1万円の3種類。
事前に、8000円で電...

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美は一日にして成らず

口コミ179件フォロワー467人

2016/01訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
巧みな技で魅了する吉澤流日本料理

私の中では日本料理店として数少ないお気に入りのお店「よし澤」。同じく銀座1丁目にお店を構える「一二岐」の姉妹店です。店主の吉澤氏が2014年に自身の名を冠した「よし澤」をオープンし、「一二岐」の方は現...

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ピンクサファイア♪

口コミ5570件フォロワー2848人

2016/01訪問

1回目

-

－/ 1人

3.7

－/ 1人
一ニ岐さんの吉澤さんのお店

＊いつもご覧頂きありがとうございます。
私事ですが、お蔭様で1100レビューとなりました。
これからも、少しでもお役に立てましたら幸いです。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

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マグロの赤身

口コミ318件フォロワー777人

2015/09訪問

1回目

-

－/ 1人

4.0

￥6,000～￥7,999/ 1人
スペシャリテは鰆の藁焼き

☆訪問日2015年9月下旬☆

かつおの藁焼きで有名なぎんざ一ニ岐の店主である吉澤さんが2014年11月より始められたお店。

以前ぎんざ一ニ岐で食べたかつおの藁焼きがおいしかった事もあり、...

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店舗情報

受賞・選出歴

"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F
交通手段

東京メトロ有楽町線　銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分
銀座一丁目駅から221m
予約・お問い合わせ

050-3196-8055
営業時間
- 月・火・水
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 木・金・土
  - 11:30 - 14:30
    L.O. 12:30
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 日
  - 定休日
■ 営業時間
2023年8月よりランチ営業日を変更します。
毎週金曜、土曜日、第一、第三木曜日　営業します。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ

ランチ5％　ディナー１０％　ランチ個室料5000円　ディナー個室料10000円

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座席
席数

17席（カウンター７席、テーブル４席、６席、１０席）
最大予約可能人数

着席時 10人
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可）
個室は10人まで可ランチ個室料 5000円ディナー個室料 10000円
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
お店の外に灰皿をご用意しております。ご利用下さい。
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ

・コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております。
・お子様がコースを召し上がれる場合は大人として予約してください。
ホームページ

https://www.yoshizawa-ginza.com/
公式アカウント
オープン日

2014年11月7日
備考

姉妹店
よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
ぎんざ一二岐
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/
初投稿者

トリプル銀座（6966）

銀座 よし澤 公式

店舗情報

銀座よし澤公式