日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座よし澤公式

3.76

355人

37163人

銀座一丁目
日本料理
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
休日曜日

61～80件を表示／全 224件

つづな@フォトジェニックグルメ紀行

口コミ722件フォロワー269人

2022/03訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
最上級のおもてなしで四季を感じる和食「よし澤」

この日お伺いしたのは銀座の和食の名店「よし澤」さんです。
銀座一丁目駅徒歩２分。
ビルの１Fにお店はあります。
知る人ぞ知る名店です。

店内はシンプルで洗練された和を感じる空間になっていて...

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工藤明生本物

口コミ788件フォロワー2821人

2022/02訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
とろさわらの天才、吉澤さん

とろサワラと云えば、銀座よし澤さん。

さわらとかつおでダブルミシュラン１つ星を獲得、ミシュラン２店を経営される銀座と六本木の吉澤さん。
一ニ岐は実は1号店、かつおミシュラン。

アサヒ...

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maro-j

口コミ13644件フォロワー3817人

2022/01訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
銀座よし澤（中央区銀座）

◆銀座ディナー

▪︎ 銀座よし澤（中央区銀座）
おまかせコース

◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro https://ameblo.jp/kor...

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ahoyarou

口コミ589件フォロワー60人

2021/09訪問

1回目

3.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
楽しくて、美しくて、美味しい！

おもてなしが完璧な居心地の良い旨い店。
特にお試しコース(9900円)のお得感は凄い。
お店の看板メニューの鰆は絶品で鰹のような食べ方なのに、鰹の何倍もおいし...

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バビ男

口コミ204件フォロワー394人

2021/09訪問

1回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人
感動!!

本日の「でなー」は銀座にある懐石料理「銀座よし澤」へ。

⚫時短おまかせコース

■菊酒 4

■先付

◕すっぽんの茶碗蒸し、キノコ3種添え 5 聞いたことも見...

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RINA-Stone

口コミ974件フォロワー1602人

2021/08訪問

1回目

3.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
銀座和食(*´ω｀*)『銀座よし澤』

銀座で和食探していて行きついたのがここでした
佇まいも素晴らしく、雰囲気満点
予約が取りやすいのはありがたいですね(*´ω｀*)
お料理もしっかり美味しく、初めてでも入りやすいお店でした
また...

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うにこえび

口コミ283件フォロワー83人

2021/08訪問

1回目

3.8

－/ 1人
個室の5名と私含めカウンター2名のみだった。18480円のコース。
大将(総料理長)良い方。
月毎にメニューが変わるみたい。
夏だと皆食欲が減って残してくる方が増えるみたいで、そこも考慮されてい...

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焼き鳥ーマン

口コミ1638件フォロワー3269人

2021/07訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
丁寧な接客に丁寧な料理

すべてが程よい。
値段、接客、味、そしてサービス。
気張らずに楽しめるいいお店です。

15000円のコースは普段使いもOKかな
ドリンクも銀座にしては安いし。

ウナギは炊いてなくてカ...

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ドラノログ

口コミ4474件フォロワー1942人

2021/06訪問

1回目

3.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
銀座よし澤の代表作『さわらのわら焼き』...

裏路地に佇む和空間で四季の移ろいを感じながら～名物鰆のわら焼きの逸品でおもてなし致します…

【値段】41000円(税込)
【銀座よし澤厳選のおまかせコース】

① 「先付」　梅の碳酸水、冷...

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srkabachan

口コミ2389件フォロワー2151人

2021/06訪問

1回目

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
コロナ禍真っ只中

コロナ禍真っ只中に訪問しました。お酒もまだ解禁になっていなく、お客様は我々2名のみ。ガラガラなので個室に入れて頂きました。最初お米テイストからはじまるのはこのお店の定番。お酒ご飲めなくても十分に満足が...

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アダログ

口コミ4120件フォロワー1834人

2021/06訪問

1回目

4.0

￥6,000～￥7,999/ 1人
4段階の炊き方・蒸し方で白米を食べ比べ

お疲れ様です！アダログです。
［Instagram：ada_log］
https://www.instagram.com/ada_log/?hl=ja

夜ごはん

【食べログ日本料理T...

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ボク食べる人

口コミ78件フォロワー51人

2021/06訪問

1回目

3.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
シンプルに美味しく

夜でも昼の部コースをいただけるということで
気負わず予約。

名物、鰆をたのしめるコースです。+ノンアル

□先付
紫陽花がキレイです。
小さなガラスに入った青梅と炭酸は梅酒風。
食前...

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痩せたいけど食べたいの

口コミ2164件フォロワー1909人

2021/05訪問

1回目

4.1

￥6,000～￥7,999/ 1人
そのままでも頬張れちゃう、艶々の土鍋ごはんは和食の原点や〜ヽ(=´▽`=)ﾉ

普段なら夜は飲んで2万円オーバー…ですが緊急事態宣言中限定のお試しコースがあるとのことで行ってみました(*´ω`*)

6600円

小梅の炭酸が入った涼し気なグラスと
紫陽花の下には帆立の...

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まっちゃん16660

口コミ1410件フォロワー1629人

2021/05訪問

1回目

3.8

￥6,000～￥7,999/ 1人
季節感を大切にされている会席料理。

東京メトロ銀座駅から徒歩5分ほどの懐石料理のお店、今年の日本料理百名店に選ばれています。

食べログで6000円のコースを予約し訪問。

カウンター席のテーブルは樹齢300年の檜で作られている...

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よく食べる子/東京グルメ

口コミ961件フォロワー350人

2021/03訪問

1回目

4.0

－/ 1人
静かな店内で季節感溢れた和食！！！

食べログTOP1000

絶品の日本料理

季節感もあって
素材の味が引き立っていて
落ち着く和食。

清潔感のある店内でよかったけど
静かすぎてお店の方の視線も気になった

で...

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MATU.

口コミ2181件フォロワー1782人

2021/01訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
緊急事態宣言の中ではありますが、久しぶりに銀座に出かけました。
こちらのお店は、さすが銀座の和食店という感じで、立派なカウンターに通されました。
税込み9900円のコースです。

★白子　
...

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あお2014

口コミ447件フォロワー162人

2021/01訪問

1回目

3.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
20時までの営業でしたが

20時までの自粛でしたが行ってきました。
店員さんの対応もとても明るくてきぱきとしていて気持ちよかったです。
料理はどれも見栄えもよく、味も申し分なかったです。
男女ペアのお客ばかりでしたが、デ...

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KI チャンネル

口コミ162件フォロワー227人

2020/12訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
クリスマス感あり

「2020年12月25日」
以前から気になったお店、機会が見つかりクリスマスに訪問
ビルの地下一階、店に入ると坪庭のアプローチがあり、進むほどに静けさに包まれる
カウンター席を予約、左側の端に赤...

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okawari56

口コミ199件フォロワー343人

2020/12訪問

1回目

4.6

￥15,000～￥19,999/ 1人
肌理細かさに「脱帽」

銀座のはずれ。地下にあるお店です。

歳をとって和食がより好きになりましたが、この店はその極みです。
下処理も含めて作業が繊細。それが食感や味としてきちんと伝わるところがまたスゴい。

お酒...

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abek5562

口コミ324件フォロワー156人

2020/12訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
とても居心地のお店。

2回目の来店です。

雰囲気は暖かい感じで居心地がいいです。
部下との面談で使っておますが、カップルでゆっくりした時間を満喫するのも良いかもです。

毎月コースが変わるので来るのが楽しみなお...

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店舗情報

受賞・選出歴

"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F
交通手段

東京メトロ有楽町線　銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分
銀座一丁目駅から221m
予約・お問い合わせ

050-3196-8055
営業時間
- 月・火・水
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 木・金・土
  - 11:30 - 14:30
    L.O. 12:30
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 日
  - 定休日
■ 営業時間
2023年8月よりランチ営業日を変更します。
毎週金曜、土曜日、第一、第三木曜日　営業します。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ

ランチ5％　ディナー１０％　ランチ個室料5000円　ディナー個室料10000円

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座席
席数

17席（カウンター７席、テーブル４席、６席、１０席）
最大予約可能人数

着席時 10人
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可）
個室は10人まで可ランチ個室料 5000円ディナー個室料 10000円
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
お店の外に灰皿をご用意しております。ご利用下さい。
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ

・コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております。
・お子様がコースを召し上がれる場合は大人として予約してください。
ホームページ

https://www.yoshizawa-ginza.com/
公式アカウント
オープン日

2014年11月7日
備考

姉妹店
よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
ぎんざ一二岐
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/
初投稿者

トリプル銀座（6962）

銀座 よし澤 公式

店舗情報

銀座よし澤公式