日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座よし澤公式

3.76

365人

37706人

銀座一丁目
日本料理
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
休日曜日

61～80件を表示／全 232件

YaKu

口コミ509件フォロワー2409人

2022/08訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
風情漂う綺麗なお店で洗練された和食❗️

カウンター席で、「名物鰆の藁焼きと旬の食材を楽しむコース」を頂いた。
まず何よりもお店が綺麗で、入口から風情のある佇まい、大人の落ち着きある雰囲気を感じさせる。
料理は、素材の味がしっかりと生かさ...

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bouzsyatyou

口コミ1647件フォロワー2075人

2022/07訪問

1回目

3.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
わら焼きの逸品を

急遽、名古屋からお客様が来て、接待も兼ねた会食で男性三人で訪問。

銀座の路地裏の名店「銀座よし澤」。

名物の「鰆のわら焼き」と旬の食材を含むコースを注文。

素材の持ち味をさいだいげ...

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へべれけ商社マン

口コミ885件フォロワー1525人

2022/06訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
旬の食材で美酒佳肴！渾身の名物トロ鰆の藁焼きは至高！

前々から一度お邪魔してみたかったお店で、お客さんとの会食でお邪魔させて頂いた。
お店は、銀座中央通りと昭和通りの間の裏路地の一角、ビルの地下にあるカウンター席と個室を備えたお洒落ながら落ち着いた佇ま...

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あまいもも明美

口コミ1965件フォロワー659人

2022/04訪問

1回目

3.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
銀座の地下に小京都

東京銀座、日本料理tokyo百名店、よし澤さんです。
階段を降りるとつくばいがお出迎え。京都ぽく、癒されますね。幸入りです。
サワラの藁焼きが通年通しのスペシャリテ。燻された香りが身体中に広がりま...

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つづな@フォトジェニックグルメ紀行

口コミ739件フォロワー271人

2022/03訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
最上級のおもてなしで四季を感じる和食「よし澤」

この日お伺いしたのは銀座の和食の名店「よし澤」さんです。
銀座一丁目駅徒歩２分。
ビルの１Fにお店はあります。
知る人ぞ知る名店です。

店内はシンプルで洗練された和を感じる空間になっていて...

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工藤明生本物

口コミ803件フォロワー2912人

2022/02訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
とろさわらの天才、吉澤さん

とろサワラと云えば、銀座よし澤さん。

さわらとかつおでダブルミシュラン１つ星を獲得、ミシュラン２店を経営される銀座と六本木の吉澤さん。
一ニ岐は実は1号店、かつおミシュラン。

アサヒ...

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maro-j

口コミ13717件フォロワー3850人

2022/01訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
銀座よし澤（中央区銀座）

◆銀座ディナー

▪︎ 銀座よし澤（中央区銀座）
おまかせコース

◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro https://ameblo.jp/kor...

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ahoyarou

口コミ589件フォロワー60人

2021/09訪問

1回目

3.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
楽しくて、美しくて、美味しい！

おもてなしが完璧な居心地の良い旨い店。
特にお試しコース(9900円)のお得感は凄い。
お店の看板メニューの鰆は絶品で鰹のような食べ方なのに、鰹の何倍もおいし...

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バビ男

口コミ205件フォロワー398人

2021/09訪問

1回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人
感動!!

本日の「でなー」は銀座にある懐石料理「銀座よし澤」へ。

⚫時短おまかせコース

■菊酒 4

■先付

◕すっぽんの茶碗蒸し、キノコ3種添え 5 聞いたことも見...

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RINA-Stone

口コミ974件フォロワー1604人

2021/08訪問

1回目

3.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
銀座和食(*´ω｀*)『銀座よし澤』

銀座で和食探していて行きついたのがここでした
佇まいも素晴らしく、雰囲気満点
予約が取りやすいのはありがたいですね(*´ω｀*)
お料理もしっかり美味しく、初めてでも入りやすいお店でした
また...

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うにこえび

口コミ294件フォロワー85人

2021/08訪問

1回目

3.8

－/ 1人
個室の5名と私含めカウンター2名のみだった。18480円のコース。
大将(総料理長)良い方。
月毎にメニューが変わるみたい。
夏だと皆食欲が減って残してくる方が増えるみたいで、そこも考慮されてい...

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焼き鳥ーマン

口コミ1639件フォロワー3273人

2021/07訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
丁寧な接客に丁寧な料理

すべてが程よい。
値段、接客、味、そしてサービス。
気張らずに楽しめるいいお店です。

15000円のコースは普段使いもOKかな
ドリンクも銀座にしては安いし。

ウナギは炊いてなくてカ...

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ドラノログ

口コミ4474件フォロワー1973人

2021/06訪問

1回目

3.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
銀座よし澤の代表作『さわらのわら焼き』...

裏路地に佇む和空間で四季の移ろいを感じながら～名物鰆のわら焼きの逸品でおもてなし致します…

【値段】41000円(税込)
【銀座よし澤厳選のおまかせコース】

① 「先付」　梅の碳酸水、冷...

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srkabachan

口コミ2537件フォロワー2258人

2021/06訪問

1回目

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
コロナ禍真っ只中

コロナ禍真っ只中に訪問しました。お酒もまだ解禁になっていなく、お客様は我々2名のみ。ガラガラなので個室に入れて頂きました。最初お米テイストからはじまるのはこのお店の定番。お酒ご飲めなくても十分に満足が...

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アダログ

口コミ4182件フォロワー1881人

2021/06訪問

1回目

4.0

￥6,000～￥7,999/ 1人
4段階の炊き方・蒸し方で白米を食べ比べ

お疲れ様です！アダログです。
［Instagram：ada_log］
https://www.instagram.com/ada_log/?hl=ja

夜ごはん

【食べログ日本料理T...

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ボク食べる人

口コミ78件フォロワー53人

2021/06訪問

1回目

3.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
シンプルに美味しく

夜でも昼の部コースをいただけるということで
気負わず予約。

名物、鰆をたのしめるコースです。+ノンアル

□先付
紫陽花がキレイです。
小さなガラスに入った青梅と炭酸は梅酒風。
食前...

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痩せたいけど食べたいの

口コミ2195件フォロワー1938人

2021/05訪問

1回目

4.1

￥6,000～￥7,999/ 1人
そのままでも頬張れちゃう、艶々の土鍋ごはんは和食の原点や〜ヽ(=´▽`=)ﾉ

普段なら夜は飲んで2万円オーバー…ですが緊急事態宣言中限定のお試しコースがあるとのことで行ってみました(*´ω`*)

6600円

小梅の炭酸が入った涼し気なグラスと
紫陽花の下には帆立の...

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まっちゃん16660

口コミ1414件フォロワー1636人

2021/05訪問

1回目

3.8

￥6,000～￥7,999/ 1人
季節感を大切にされている会席料理。

東京メトロ銀座駅から徒歩5分ほどの懐石料理のお店、今年の日本料理百名店に選ばれています。

食べログで6000円のコースを予約し訪問。

カウンター席のテーブルは樹齢300年の檜で作られている...

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よく食べる子/東京グルメ

口コミ1013件フォロワー367人

2021/03訪問

1回目

4.0

－/ 1人
静かな店内で季節感溢れた和食！！！

食べログTOP1000

絶品の日本料理

季節感もあって
素材の味が引き立っていて
落ち着く和食。

清潔感のある店内でよかったけど
静かすぎてお店の方の視線も気になった

で...

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MATU.

口コミ2219件フォロワー1788人

2021/01訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
緊急事態宣言の中ではありますが、久しぶりに銀座に出かけました。
こちらのお店は、さすが銀座の和食店という感じで、立派なカウンターに通されました。
税込み9900円のコースです。

★白子　
...

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店舗情報

受賞・選出歴

"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F
交通手段

東京メトロ有楽町線　銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分
銀座一丁目駅から221m
予約・お問い合わせ

050-3196-8055
営業時間
- 月・火・水
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 木・金・土
  - 11:30 - 14:30
    L.O. 12:30
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 日
  - 定休日
■ 営業時間
2023年8月よりランチ営業日を変更します。
毎週金曜、土曜日、第一、第三木曜日　営業します。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ

ランチ5％　ディナー１０％　ランチ個室料5000円　ディナー個室料10000円

さらに表示

座席
席数

17席（カウンター７席、テーブル４席、６席、１０席）
最大予約可能人数

着席時 10人
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可）
個室は10人まで可ランチ個室料 5000円ディナー個室料 10000円
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
お店の外に灰皿をご用意しております。ご利用下さい。
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ

・コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております。
・お子様がコースを召し上がれる場合は大人として予約してください。
ホームページ

https://www.yoshizawa-ginza.com/
公式アカウント
オープン日

2014年11月7日
備考

姉妹店
よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
ぎんざ一二岐
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/
初投稿者

トリプル銀座（6974）

銀座 よし澤 公式

店舗情報

銀座よし澤公式