日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座よし澤公式

3.76

355人

37163人

銀座一丁目
日本料理
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
休日曜日

41～60件を表示／全 224件

master34

口コミ334件フォロワー189人

2023/06訪問

2回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
３年ぶりの再訪。銀座よし澤

３年ぶりの銀座よし澤さん。この前、六本木のよし澤さんに行ってきたので、違いなんかもわかるかもと思い入店。
風情を感じる入り口が良いです。銀座のオフィス街のど真ん中ですが、こういう演出は素晴らしい。
...

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1Happiness1

口コミ165件フォロワー209人

2023/05訪問

1回目

3.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
鰆の藁焼き　が名物‥‥

メイン通りから少しだけ入ります。
このお店で1番意外に思ったのは、カウンター内における調理です。
ほぼ仕込み済。
ほとんどの食材が蓋つきバットの中から出てきて、盛り付けられていきます。
包丁見...

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Ish626

口コミ1732件フォロワー1533人

2023/04訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
いろいろこだわりを持った日本料理店

百名店ということで1人で伺いました。コース料理のほかに生ビール 2杯、日本酒(田酒) 1合。¥25,119。ご馳走様でした。

・食前酒 → 桜の花入りで香りがいい。
・先付け → そら豆と餅米...

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mrn95

口コミ15件フォロワー3人

2023/04訪問

2回目

4.0

－/ 1人
お祝いで連れて行ってもらいました。

お店に事前に伝えていただいてたみたいで、赤飯のサービスがあり嬉しかったです。

個室は落ち着いてお話しできるのと、店員さんがご飯のペースをみながら配膳して...

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Sun117

口コミ53件フォロワー17人

2023/04訪問

1回目

4.0

－/ 1人
盛り付けも美しくて、店員さんも素敵な対応でお誕生日で訪問したのですが、最初から最後まで居心地が良かったです。お隣のお客様の声が多少大きくて友達の話が聞こえない時もありましたが、、、笑
それを除けば、...

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Yummies Tokyo

口コミ767件フォロワー1382人

2023/03訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
おいしく美しい日本料理

香港勤務時代の同僚が来日したので銀座でごはん。昔、接待でお邪魔したことのあるよし澤さんを予約。

さくらをテーマにした会席、盛り付けはどれもアート。

お椀のお出しはしっかりあっさりで好み。さ...

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青森にんにく

口コミ510件フォロワー474人

2023/03訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
春の食材をたっぷり使った贅沢なコース

【お店の場所】
　東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅 10番出口
　徒歩約2分。
【訪問日時】
　休日 (土曜) 18:00頃。
【混み具合】
　19:00頃には満席でした。
【注文内容】...

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アポノ下美

口コミ28件フォロワー9人

2023/02訪問

1回目

3.4

－/ 1人
ここで記念日デートするか迷っているあなた…

ありです…が！！

気をつけてほしいのが個室チャージが1万円かかるということ。

もともと個室を希望していたけど、あいてないので、カウンターで...

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ろび115

口コミ568件フォロワー2613人

2023/01訪問

1回目

3.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
正統派和食

銀座一丁目にある和食屋さん。
カウンターと個室があって雰囲気も良い。

全体的に料理は基本が抑えられており正統派な和食といった感じ。そこにしっかりと季節感を取り入れ、少し遊んでいる。見た目は派手...

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Lady hana

口コミ5203件フォロワー1891人

2022/12訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
鰆の藁焼き美味しかったぁ。

銀座一丁目駅からすぐにあります。
階段を降りて店内へ。
石畳のアプローチがあったりシンプルながら京町家のような風情を醸し出していて雰囲気いいです。
店内はカウンター7席と個室があります。

...

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izumi1201

口コミ249件フォロワー287人

2022/12訪問

1回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
♡銀座〜懐石料理の名店♡

ずっと前から気になっていた
銀座　よし澤さんへ行って来ました✨

ある日の献立
<先付>
タラ白子

<八寸>
季節の食材を盛り込んだ彩り豊か

<お椀>
ぶり聖護院大根青梗菜柚...

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りいすていっち

口コミ80件フォロワー11人

2022/11訪問

1回目

3.9

－/ 1人
お店は東銀座にあります。
ぎんざ一二岐と姉妹店でどちらもとても美味しく大好きなお店です。

とくに八寸にはテンション上がります！
最後の方はお腹いっぱいでいつもご飯はほとんど持ち帰りさせても...

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ゆりちょめ

口コミ270件フォロワー32人

2022/10訪問

1回目

3.7

－/ 1人
五感でたのしむ

同業の後輩に予約してもらいました。
分けとく山に行ってから懐石ブームが来ていて、あまり間を置かずにこちらに伺ったのですが、同じ秋の味覚でもまた違ったアプローチで目も舌もたのしいお料理でした。
柿、...

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botchsky

口コミ1139件フォロワー63人

2022/10訪問

1回目

3.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
銀座の日本料理

銀座にあるお店です。
親族との会食で、個室を利用しました。
店内はとても落ち着いたいい雰囲気でした。
どの料理も手の込んでいてとても美味しかったです。
旬の海鮮が印象的でした。
また来たいと...

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KatsuKatsu

口コミ187件フォロワー403人

2022/08訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
とても美味しかった！

どれもとても美味しかった！
特に、さわらの藁焼き、海苔の天ぷらに乗ったウニ、ウナギが絶品だった。
締めのホタテ＆トウロモコシのご飯は残りをお土産にしてもらえて、子供達へのよいお土産になりました。
...

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KenKen0808.tsc

口コミ794件フォロワー1312人

2022/08訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
銀座　よし澤

和をメインとしたコース料理のお店〜
季節料理も豊富に出して頂けるのでとても好感を持てたお店でした！

大満足

#銀座
#よし澤
#東京
#懐石料理
#グ...

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YaKu

口コミ498件フォロワー2312人

2022/08訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
風情漂う綺麗なお店で洗練された和食❗️

カウンター席で、「名物鰆の藁焼きと旬の食材を楽しむコース」を頂いた。
まず何よりもお店が綺麗で、入口から風情のある佇まい、大人の落ち着きある雰囲気を感じさせる。
料理は、素材の味がしっかりと生かさ...

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bouzsyatyou

口コミ1553件フォロワー1979人

2022/07訪問

1回目

3.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
わら焼きの逸品を

急遽、名古屋からお客様が来て、接待も兼ねた会食で男性三人で訪問。

銀座の路地裏の名店「銀座よし澤」。

名物の「鰆のわら焼き」と旬の食材を含むコースを注文。

素材の持ち味をさいだいげ...

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へべれけ商社マン

口コミ875件フォロワー1503人

2022/06訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
旬の食材で美酒佳肴！渾身の名物トロ鰆の藁焼きは至高！

前々から一度お邪魔してみたかったお店で、お客さんとの会食でお邪魔させて頂いた。
お店は、銀座中央通りと昭和通りの間の裏路地の一角、ビルの地下にあるカウンター席と個室を備えたお洒落ながら落ち着いた佇ま...

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あまいもも明美

口コミ1911件フォロワー633人

2022/04訪問

1回目

3.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
銀座の地下に小京都

東京銀座、日本料理tokyo百名店、よし澤さんです。
階段を降りるとつくばいがお出迎え。京都ぽく、癒されますね。幸入りです。
サワラの藁焼きが通年通しのスペシャリテ。燻された香りが身体中に広がりま...

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店舗情報

受賞・選出歴

"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F
交通手段

東京メトロ有楽町線　銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分
銀座一丁目駅から221m
予約・お問い合わせ

050-3196-8055
営業時間
- 月・火・水
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 木・金・土
  - 11:30 - 14:30
    L.O. 12:30
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 日
  - 定休日
■ 営業時間
2023年8月よりランチ営業日を変更します。
毎週金曜、土曜日、第一、第三木曜日　営業します。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ

ランチ5％　ディナー１０％　ランチ個室料5000円　ディナー個室料10000円

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座席
席数

17席（カウンター７席、テーブル４席、６席、１０席）
最大予約可能人数

着席時 10人
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可）
個室は10人まで可ランチ個室料 5000円ディナー個室料 10000円
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
お店の外に灰皿をご用意しております。ご利用下さい。
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ

・コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております。
・お子様がコースを召し上がれる場合は大人として予約してください。
ホームページ

https://www.yoshizawa-ginza.com/
公式アカウント
オープン日

2014年11月7日
備考

姉妹店
よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
ぎんざ一二岐
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/
初投稿者

トリプル銀座（6962）

銀座 よし澤 公式

店舗情報

銀座よし澤公式