日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座よし澤公式

3.73

381人

39167人

銀座一丁目
日本料理
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
休日曜日

381～400件を表示／全 424件

Ｐちゃんこ

口コミ319件フォロワー77人

2015/07訪問

1回目

3.6

￥8,000～￥9,999/ 1人
銀座で貴重な5000円の本格和食ランチ

【名物鰆の藁焼きと4段階で味わえる土鍋ご飯】
銀座にある比較的新しい和食屋さん。
ぎんざ　一二岐さんの姉妹店。

一二岐さんは鰹の藁焼きが名物ですが、こちらは鰆の藁焼きが名物。

季節を...

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ikuhi157

口コミ58件フォロワー59人

2015/07訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
昼に再訪

2015年10月昼に再訪しました。
7月晩にお邪魔して以来。
季節の魚菜で堪能しました。
お酒は飛露喜で半合。

◎季節の盛り合わせ
鱧と新牛蒡、上にイクラ、新牛蒡の香りがいいです。...

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銀座の夜の物語

口コミ320件フォロワー3819人

2015/06訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
『一二岐』の吉澤さんが自らの名を冠した新店舗を出店。こちらもミシュラン☆獲得です！

【夜】[料理・味]4.5*40%+[サービス]4.5*15%+[雰囲気]4.0*10%+[CP]3.5*30%+[酒・ドリンク]3.5*5%=4.10(4.1)

いつだったでしょうか？
ミ...

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ミトミえもん

口コミ7527件フォロワー12972人

2015/06訪問

1回目

3.9

￥5,000～￥5,999/ 1人
名物の藁焼きは健在！挑戦を続ける吉澤氏の和食。

2015/06/16（火）lunch

名物の藁焼きは健在！挑戦を続ける吉澤氏の和食。

2010年の開業から瞬く間にミシュラン店という称号を手に入れた『一二岐』。
その足を緩めることなくご...

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白髪鬼

口コミ333件フォロワー293人

2015/05訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
一ニ岐からよし澤へ。

階段を地下一階に降りると木製の引き戸があります。
開けて中に入ると蹲のある石畳みの通路が続きその奥にまた引き戸がありそれを開けると店内に。
地下とは思えない贅沢なアプローチで期待か膨らみます。
...

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アキチワ

口コミ20件フォロワー2人

2015/05訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
更に進化していました！

滅多に口コミしませんが新店舗のさらなる進化に感激しましたのでレビューさせていただきました。
一ニ岐と同様に清潔でキチッとした店内に店主吉澤さんの気取らないお人柄、女将さんの可愛らしい上品さ。
それ...

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グルメな！ひよこ.

口コミ348件フォロワー275人

2015/04訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
安心できるクオリティよし澤

最近の傾向ですが、和食・日本料理が多いように思います。
今回は新規開拓としてオープンしてまだ間もない銀座「よし澤」へ伺いました。

地下のお店は、地下と感じさせないくらい明るく清潔で清々しいです...

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TOMIT

口コミ7761件フォロワー8124人

2015/03訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
一二岐時代の藁焼きカツオを封印しても値上げしても最近の流行りの創作系とは全く異なるしっかりとした和食を実直に極めている感じで満足度は高い

一二岐のご主人と女将が今はよし澤にいると聞いてはいたのだが（連絡は来なかったのだが）、大分値上げしたようだったので、利用しないままいたのだが、娘がホワイトデーで一二岐に行きたいというので、それならご主...

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口福ヤマトモ

口コミ3155件フォロワー18214人

2015/03訪問

1回目

4.6

￥6,000～￥7,999/ 1人
銀座の一流優良割烹

●訪問回数1回

銀座にある一流の割烹と思いました。
昼　5000円コースの利用です。

青菜の辛子白和え　
ふぐの煮こごり　少し生姜の風味あり　優しい味
牡蠣のふきのとう味噌　味噌が格...

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玉かずら

口コミ3597件フォロワー2365人

2015/01訪問

1回目

3.7

￥8,000～￥9,999/ 1人
十二岐さんの「こころ」を引き継いで

仕事関係でお世話になっている方の
簡単なお祝いを・・・と、こちらのランチへ伺いました。

みなさんのレビュー拝見してますと
特別料金で召し上がられているようなので、
一番スタンダードなランチ...

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ごろ寝

口コミ1014件フォロワー575人

2015/01訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
懐石に専念して味も内容もグレードアップ！

2015.1月　再訪。
こちらのお店では誕生日特典としてお赤飯とちりめんじゃこのお土産をいただけるので
合同誕生会で再訪しました。
相変わらずおかみさんの丁寧な接客と気配りで気持ち良く過ごせたの...

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chika**

口コミ1670件フォロワー1140人

2014/12訪問

1回目

4.0

－/ 1人
祝　よし澤

2014.12.25

よし澤が11月7日にオープン。
一二岐のご主人が満を持して開店した２つ目のお店。
ご自身の名前を店名にしたことでもその意気込みが伝わってくる。

お料理の値段は一二...

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naru999

口コミ193件フォロワー9人

2019/11訪問

1回目

3.3

－/ 1人

経営者4名で会食。写真は撮ってないが入ったすぐの個室。
4名で10万ちょっと。

まぁ料理はほんと普通。あと会食だから鈴鳴らしてもこないとか、片付けるタイミング悪いとか、ちょっと不便。荒木町のは...

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なべぞこ

口コミ217件フォロワー51人

2019/03訪問

1回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人

敷居の高さを感じさせない、居心地のよい割烹

肩肘をはらさせないお客さんとの距離感、食材を美味しく食べれるよう追求した、でも厳しさを感じさせない、食事はもちろん普段通りの会話を楽しませてくれるお店でした。

銀座でミシュランの星獲得店に行くと...

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トリプル銀座

口コミ2355件フォロワー6986人

2019/03訪問

5回目

4.0

￥6,000～￥7,999/ 1人

諸行無常の食物為楽。

8ヶ月ぶり、吉澤大将が六本木店に移り、「ぎんざ一二岐」の中井大将に交代してからは初めてのお伺いです。本日は一番下の・ランチコース ¥6,000（w/o tax）を予約してお伺いいたしました。いただいた...

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Mika5555

口コミ424件フォロワー40人

2018/08訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人

提供の仕方さえ.........。

ミシュランガイド★(1つ星)

「ぎんざ一二岐」の大将が、お弟子さんにお店を任せ
ご自身の名前で出店されています。

この度六本木ヒルズに出店が決まったとの事で、
大将の吉澤さんがそち...

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トリプル銀座

口コミ2355件フォロワー6986人

2018/07訪問

4回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人

4ヶ月ぶりにお伺い。本日は¥9,000（w/o tax）のランチコースをお願いしました。
・トウモロコシのすり流しもちろん冷製です。
・水貝、ハモとレンコンの揚げ浸し、アワビとズイキ肝ソース、...

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helium-ridley

口コミ115件フォロワー13人

2018/05訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

リョウリズキニオススメシマス

一二岐さんと同じ吉澤氏のお店なんですね。
六本木ヒルズにもお店出されるとかで、森ビルは個人経営のお店を集めるみたいで、金沢のみつ川もここに出す？来る？って聞きました。お店畳んで移られる方もいらっしゃ...

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トリプル銀座

口コミ2355件フォロワー6986人

2018/04訪問

3回目

4.4

￥8,000～￥9,999/ 1人

今年初めてのお伺い。4月からランチの価格が少しアップ。本日は白飯メインで一番リーズナブルな¥6,000（w/o tax）のランチコースをお願いしました。

・新タマネギのすり流し、ウニ、うすい豆
...

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トリプル銀座

口コミ2355件フォロワー6986人

2017/11訪問

2回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人

日本人で良かった〜。しみじみと感じる。

1年ぶりのお伺い。ランチ訪問でしたが、夜と同じ・おまかせコース ¥16,800（w/o tax）をお願いしました。

・ノドグロ炙り握り寿司
・キンメダイ、車海老、丹波シメジ、くるみ麩の土瓶蒸...

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店舗情報

受賞・選出歴

"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F
交通手段

東京メトロ有楽町線　銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分
銀座一丁目駅から221m
予約・お問い合わせ

050-3196-8055
営業時間
- 月・火・水
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 木・金・土
  - 11:30 - 14:30
    L.O. 12:30
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 日
  - 定休日
■ ランチ営業日
毎週金曜日・土曜日、第1・第3木曜日、そして祝日に営業いたします。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
利用金額分布を見る
支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T6010001144723

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

ランチ5％　ディナー１０％　ランチ個室料5000円　ディナー個室料10000円

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座席
席数

17席（カウンター７席、テーブル４席、６席、１０席）
最大予約可能人数

着席時 10人
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可）
個室は10人まで可ランチ個室料 5,000円ディナー個室料 10,000円
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
お店の外に灰皿をご用意しております。ご利用下さい。
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ

・コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております。
・お子様がコースを召し上がれる場合は大人として予約してください。
ホームページ

https://www.yoshizawa-ginza.com/
公式アカウント
オープン日

2014年11月7日
備考

姉妹店
よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
ぎんざ一二岐
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/
初投稿者

トリプル銀座（6986）

TEL:

050-3196-8055

TEL:

現在、電話受付時間外です

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銀座 よし澤 公式

店舗情報

銀座よし澤公式