日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座よし澤公式

3.76

353人

37025人

銀座一丁目
日本料理
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
休日曜日

1～20件を表示／全 172件

tamtotti

口コミ22件フォロワー1人

2025/04訪問

2回目

5.0

－/ 1人
創作和食で会食ご希望のお客さまに大変喜ばれるレベルです。料理良し、料理長と社員の皆さまのおもてなし良しです。グループ無いのお店に通いはじめて15年お世話になっています。期待を裏切らない完成度です。接待...

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おぬ

口コミ112件フォロワー122人

2025/03訪問

1回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
藁焼きが特に秀逸

一二岐の系列店で今回が初訪問。
一二岐同様に藁焼きがスペシャリテとのことで、本日は鰆の藁焼き。素晴らしい香り・味でした。

どの料理も出汁が美味しく、盛り付けも含めて手がかかっているのが良く分か...

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hide621

口コミ1977件フォロワー5765人

2025/03訪問

1回目

2.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
食べログ百名店✨@東京銀座

東京の銀座にあるお店。
食べログ日本料理TOKYO百名店2023選出店です✨
着席20分何も出て来ず、周りは提供されてました。
その間の説明一切なし。
1番安いコースを頼んだ自分が悪いかもです...

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champ637

口コミ59件フォロワー21人

2025/01訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
家族で利用しました。
普段は六本木に行きますが、初の銀座店。
鳥獣戯画の襖絵と茶器がマッチしており、美的センスが輝きます。

どれもボリュームがちょうどよく、季節を感じるお料理です。
お祝い...

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毎日外食する女子@tokyochiba_gourmet

口コミ75件フォロワー215人

2025/01訪問

2回目

5.0

－/ 1人
【銀座よし澤】さん
@ginza_yoshizawa

お昼に伺いました。

「福雑炊」から始まり、「祝い鯛めし」
などとても縁起の良い御献立でした。

とても丁寧で美味しいお食事...

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なおたん0911

口コミ1667件フォロワー246人

2024/12訪問

1回目

3.7

￥10,000～￥14,999/ 1人
八寸★

癒しの和食ー

やっぱり和食はいいですねー

目で楽しむのが大好きー

カウンターでしたので大将などのお仕事がバッチリ見えますー

素晴らしい手さばきですー

見とれちゃいます(笑...

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毎日外食する女子@tokyochiba_gourmet

口コミ75件フォロワー215人

2024/12訪問

1回目

-

－/ 1人
【銀座よし澤】さん
@ginza_yoshizawa

お昼に伺いました。

とても丁寧で美味しい日本料理です。
とらふぐ、鰆、クエ、海老芋、ひみ寒ぶり。

デザートの酒粕アイスに...

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kazu8119

口コミ576件フォロワー1480人

2024/11訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
百名店、ミシュラン星獲得の銀座よし澤さん@銀座一丁目で頂く極上の懐石料理

銀座よし澤さんでランチを頂きました。
食事は美しく美味しく、大将はじめ板前さんとの楽しい会話など、素晴らしいひと時を過ごせました。
コスパも最高だと思います。

頂いたものは次のとおり。

...

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美食CA（）ゆり

口コミ136件フォロワー65人

2024/11訪問

1回目

3.7

￥15,000～￥19,999/ 1人
目にも舌にも楽しい和食

階段をくだるとしんとした雰囲気で現れる店構えが良いですね。
ランチはとても人気で予約も取りづらいそう。
銀座のこういったお店はどこもそうですが、外国人のお客様が多いです。絶対喜ばれるはず。

...

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kobe2001

口コミ2263件フォロワー3586人

2024/10訪問

1回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
奥ゆかしさの中に滋味が光る日本料理百名店＠銀座1丁目

週末の12:00にネット予約をして利用しました。

地下鉄「銀座一丁目駅」から徒歩約2分、ハビウル銀座ビル地下1階にある「食べログ日本料理TOKYO 百名店 2023」の実力店です。(2021...

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ガル社長

口コミ296件フォロワー58人

2024/09訪問

2回目

3.7

￥10,000～￥14,999/ 1人
ランチで会食なら使いやすいし良いなと思いました。夜も行きましたが、昼の方が良かったです。
昼から八寸は初めてだったかも。
魚料理がどれも美味しく、肉が出ないから昼に眠くもならず、ベストな量。
銀...

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moe012926

口コミ545件フォロワー112人

2024/07訪問

1回目

4.0

－/ 1人
両家の顔合わせに利用しました。
銀座付近で個室がある和食のお店を調べていたところ、こちらの評価が高かったので予約しました。
夏らしいメニュー構成となっており例えば梅のジュレでやそうめんなど涼しげな...

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YacchanAmarone

口コミ1724件フォロワー1463人

2024/07訪問

1回目

4.0

￥8,000～￥9,999/ 1人
[百名店]私もゲストも大満足のランチ懐石

平日お昼に6名用の個室で海外からのお客さんを接待しました。落ち着いた部屋でゲストとの会話は弾みました。

我々が事前に予約したのは、9,900 円(税込)のランチ懐石コースです。
頂いた料理は以...

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SJXB

口コミ293件フォロワー59人

2024/07訪問

1回目

4.0

￥8,000～￥9,999/ 1人
器に惹かれ▶五感全てが満足度High！

銀座よし澤でいただいた懐石料理は、まさに芸術作品のようでした。一品一品、選び抜かれた器との組み合わせが絶妙で、視覚からも楽しませてくれます。口にした時の味は言うまでもなく、素材の旨みが凝縮されていて、...

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ウニ王子

口コミ1296件フォロワー1336人

2024/06訪問

1回目

3.7

￥10,000～￥14,999/ 1人
カジュアルに使える"おまかせコース9,900円"日本料理百名店

銀座一丁目駅より徒歩2分。
東京都中央区銀座1-13-8ハビウル銀座ビルB1F
にあります「銀座よし澤」さんへ訪問です。

2014年に開業した「銀座よし澤」さんは
ミシュランガイド東京20...

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riz_channel

口コミ928件フォロワー539人

2024/06訪問

1回目

3.7

￥10,000～￥14,999/ 1人
名物の藁焼きと土鍋ご飯はやっぱり絶品。

マイペースに百名店を巡る日々。去年行った姉妹店の一ニ岐が美味しかったのでこちらも念願の訪問。

一ニ岐はカツオの藁焼き、よし澤は鰆の藁焼きです。この日は暑かったのでビールスタート。食前酒ならぬ食前...

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腹ペコ食いしん坊

口コミ161件フォロワー83人

2024/05訪問

1回目

3.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
初訪問
玄関を入ると和の坪庭に迎えられ、まるで銀座からどこでもドアで京都の割烹に瞬間移動した様な設えで、白木のカウンターの落ち着いた店内。

お料理は、季節の旬の素材をベースに一手間、二手間の江...

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ちゃい君

口コミ1172件フォロワー380人

2024/05訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
落ち着いた雰囲気の中で四季を感じる

東京メトロ有楽町線の銀座一丁目駅から徒歩3分程度にある同店に伺いました。

同店は地下にあるのですが、階段を降りていくと、出入り口の引き戸の前に坪庭らしきものがあり、和を感じます。

そして、...

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にゃふ太郎

口コミ35件フォロワー10人

2024/04訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
安定の優しい和食

相変わらず安定して美味しかったです。

隣の1人客の男性の方のマウント取りたい感じの
勘違いな方がいらっしゃって、料理長が困っていまして、聞いていて、いい気分はしませんでした。

知ったかせ...

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KSGK

口コミ999件フォロワー472人

2024/02訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
東銀座、銀座一丁目、京橋、宝町それぞれから徒歩圏のビル地下一階にある雰囲気のある和懐石。日本酒はお猪口を選べたり、目の前で藁焼きや湯がいていたり、土鍋御飯は四回の味を食べ比べる（アルデンテ、炊き立て、...

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次の20件

店舗情報

受賞・選出歴

"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F
交通手段

東京メトロ有楽町線　銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分
銀座一丁目駅から221m
予約・お問い合わせ

050-3196-8055
営業時間
- 月・火・水
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 木・金・土
  - 11:30 - 14:30
    L.O. 12:30
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 日
  - 定休日
■ 営業時間
2023年8月よりランチ営業日を変更します。
毎週金曜、土曜日、第一、第三木曜日　営業します。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ

ランチ5％　ディナー１０％　ランチ個室料5000円　ディナー個室料10000円

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座席
席数

17席（カウンター７席、テーブル４席、６席、１０席）
最大予約可能人数

着席時 10人
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可）
個室は10人まで可ランチ個室料 5000円ディナー個室料 10000円
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
お店の外に灰皿をご用意しております。ご利用下さい。
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ

コース料理を召し上がれないお子様はお断りさせて頂いております。
ホームページ

https://www.yoshizawa-ginza.com/
公式アカウント
オープン日

2014年11月7日
備考

姉妹店
よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
ぎんざ一二岐
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/
初投稿者

トリプル銀座（6954）

銀座 よし澤 公式

店舗情報

銀座よし澤公式