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2025年Silver受賞店フレンチTOKYO百名店2025選出店

エスキス（ESqUISSE） 公式

4.34
1067人
60702人
  • 銀座
  • フレンチ
  • ￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
  • 休水曜日

441～460件を表示 ／ 全 1190件

  • SAMOYEAH
    SAMOYEAH
    口コミ69件フォロワー19人
    2025/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    季節を写す皿、でも時に詰め込みすぎて
    季節の移ろいを見事に皿の上で表現する一軒。
    食材の選定にも調理の火入れにも、
    この時期ならではの繊細な感覚が込められているのが伝わってくる。

    ただ、時折素材や技法が盛り込まれすぎて、印象がや...
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  • eiruyueru
    eiruyueru
    口コミ101件フォロワー30人
    2025/05訪問
    2回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    全てが完璧
    楽しみにしていたフレンチ。
    今回も全てのお料理が彩良く、味も完璧でした。
    ペアリングのワインもお料理に見事にマッチしてました。
    車海老の料理はフランス人の感性を感じる、日本人とはまた違う食べ方で...
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  • kero4
    kero4
    口コミ90件フォロワー27人
    2025/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    芸術作品のようなお料理の数々
    ミシュラン2つ星フレンチのエスキスさんへ

    和の食材、ハーブ、スパイスの意外な組合せのお料理で、一皿一皿がまるで芸術作品のような美しさで食べるのが勿体無いくらいでした

    お味もこの組合せでこん...
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  • ポッキパパ
    ポッキパパ
    口コミ91件フォロワー26人
    2025/03訪問
    1回目
    4.4
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    銀座のミシュラン2つ星フレンチ「エスキス（ESqUISSE）」で、最高峰のガストロノミー体験を。
    季節の食材の個性を最大限に引き出す繊細な料理と、それに寄り添うワインペアリングの完成度の高さが印象的なレストラン。
    一皿ごとの構成や火入れ、調味のバランスが素晴らしく、特にワインと合わせることで料理...
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  • @エリーゼのために
    @エリーゼのために
    口コミ355件フォロワー88人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    誕生日ディナーにぴったりのミシュラン二つ星フレンチ
    ミシュラン二つ星、ゴ•エ•ミヨ4トック
    フレンチ百名店 食べログsilver

    2013年から毎年ミシュラン二つ星を獲り続けてるフレンチの名店
    一度行ってみたかったので誕生日ディナーで行きまし...
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  • Downsky
    Downsky
    口コミ52件フォロワー13人
    2024/10訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    彼女との記念日だったので、予約を取って訪問しました。ミシュラン2つ星獲得店とのことで期待していきました。ファインダイニングレストランとしての基本的な接客マナーや居心地は良かったです。料理もとても素晴ら...
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    • エスキス -
    • エスキス -
    • エスキス -
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  • Asuka24Nissy
    Asuka24Nissy
    口コミ11件フォロワー7人
    2024/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    東京に行くと行きたいなと思うお店です。
    初めて行った時、タイのマツカサ焼きに感動し、それ以降esquisseにまたいきたい思うようになりました。
    お皿もシンプルで、料理もワインもとても美味しいです。
    • エスキス -
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  • leontancfa
    leontancfa
    口コミ12件フォロワー3人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人

    とても満足のいく食事。
    それぞれの料理には名詞があり、意味を持っています。 動物性は新しい言葉です✅
    シェフは、ハイライトなど、オリーブオイルを使ったさまざまなトリックを持っています。
    ...
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  • wakow380
    wakow380
    口コミ121件フォロワー21人
    2024/01訪問
    2回目
    4.4
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    メイラード反応好きな私には、最高の火入れでした。
    ひと皿目のサヨリは、ほんの少しだけ炙ってあります。
    鴨の脂身の、攻めた焦げ感は、是非体験していただきたい。
    トリュフと蕪の組み合わせも素敵でした...
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  • gourmet_diary
    gourmet_diary
    口コミ733件フォロワー253人
    ー 訪問（2023/12 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人

    ミシュランガイド東京2022
    2つ星獲得のフレンチレストランということで
    楽しみに行きました

    ホリデーシーズンだったので
    蟹やキャビア、鮑、クエと
    食材やメニューもとても豪華

    ...
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  • caille
    caille
    口コミ139件フォロワー420人
    2022/04訪問
    1回目
    -
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    神の恩寵
    フランス料理という強固な型があるからこそ生み出される個性といえばよいのか、来日17年を超えるシェフ、リオネル・ベカさんの、日本食材を生かした、ここにしかないフランス料理。

    控えめな色遣いと引き算...
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  • mayu9821
    mayu9821
    口コミ461件フォロワー605人
    2022/11訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    芸術的な美しい絵画の様な進化するフランス料理
    ¥25,000
    グラスシャンパン
    料理7品
    パン、ミネラルウォーター
    プレデセール、デセール、コーヒー&小菓子
    お土産

    – TRANSFORMATION　変換（調理）

    – POE...
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  • mc244
    mc244
    口コミ169件フォロワー83人
    2022/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    銀座グランメゾン
    銀座駅の一番近い出口からは徒歩3分ぐらいです。

    ミシュラン二つ星のグランメゾンで、入店した時点からテーブルセットや内装も含め、久しぶりにグランメゾンの空気を体験させて頂きました。

    席に着い...
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  • megu3660
    megu3660
    口コミ793件フォロワー444人
    2021/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    エスキス

    以前行った時の口コミです。

    お店は銀座のビルの9階にあります。

    店内は解放感があり、とても綺麗です。

    白いお皿に盛り付けられたお料理はとても綺麗で、味の方もとても美味しかったです...
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  • Kohpm
    Kohpm
    口コミ950件フォロワー583人
    2021/12訪問
    2回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    メインが良くなった
    イノベーティブな前菜たちは前からお気に入りだったけど、メイン、特にお肉の印象がほとんど残らない構成だったことから、足が遠のいていましたが久しぶりに伺ってみました。

    結論、食材がエゾシカだったこと...
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  • mac.s0529
    mac.s0529
    口コミ803件フォロワー350人
    2021/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    週末のランチに訪問しました。
    やはりフレンチはソースが良いですね。合わせるワインもとても良かったです。
    サービスの方が素晴らしかった。
    あとパンが非常に美味しかったです。

    Une tres...
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  • yagaki
    yagaki
    口コミ642件フォロワー425人
    2020/07訪問
    2回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    最も違和感なく和の食材を組み込んだフランス料理
    フランス料理の域に収まるお店の中では最も自由な発想によって形作られる料理が印象的。

    その既存の枠に囚われないスタンスは素描を意味する店名にも表れている。

    料理意外にもさまざまな分野から着想...
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  • 5d_mk2
    5d_mk2
    口コミ851件フォロワー202人
    2019/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    360° ビューティー
    モダンフレンチの旗手といえばの当店。伸ばしに伸ばしていましたらようやくの訪問です。
    スターシェフの共演という意味では、デセール担当の成田さんが退店してしまったそうではありますが、いかがなったのでしょ...
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  • 神の舌を持たない者
    神の舌を持たない者
    口コミ148件フォロワー28人
    2018/11訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    15,000円位のコースのお話。

    店内はレトロ感があり高級感はさほど感じない。
    一抹の不安が頭をよぎる。

    コースにはグラスシャンパンおミネラルウォーターが付いてくる。

    最初の一皿目...
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  • ttthi
    ttthi
    口コミ30件フォロワー9人
    2013/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    居心地のよいレストラン
    3回ほどお昼に利用させていただきました。
    ビルのワンフロアにあるのですが、雰囲気はまるでリゾートにいるようなゆったりとした空間になっています。
    席に座るとふかふかのおしぼりにウェルカムシャンパーニ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    38席（個室（最大6名））
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    個室1室。 個室料あり。
  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（西銀座駐車場を３時間１０００円で優待利用できます。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    夜景が見える、隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    ご利用は原則として中学生以上。
    （ただし個室は静かにできる小学生の場合、利用可の場合が多いようです）
  • ホームページ
    http://www.esquissetokyo.com/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2012年6月12日
  • 備考
    開店当初は個室のみ撮影可でしたが現在はどのお席でも撮影可。

    予約すれば、バースデイプレートやラウンドのケーキ（有料）なども可能。
  • 初投稿者
    gourmefighter（256）
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