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エスキス(ESqUISSE) 公式

4.34
60685
  • 銀座
  • フレンチ
  • ¥30,000~¥39,999¥20,000~¥29,999
  • 水曜日

201~220件を表示 / 全 1190

  • トリプル銀座
    口コミ2328件フォロワー6976人
    2017/04訪問
    2回目
    4.0
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    4年振りのファンタスティック。
    4年振り!本日も前回同様、真ん中のコース ¥15,200(サ別12%)をお願いしてお伺いしました。
    太陽の光が沢山入る店内は明るく、程よく上質でカジュアル。お若いスタッフの方の服装はモダンで、ドレス...
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  • あやかわれいれい
    口コミ5176件フォロワー2420人
    2014/05訪問
    1回目
    -
    / 1人
    -
    / 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    エスキスのパン
    14年5月

    銀座三越のフランス展にて
    去年みたいなグダグダなことはなく、今年は初日で夕方前でもちゃんとあった
    今年はミルフィーユ、マカロン4セット、ミニカヌレ


    トリプティク 1 ...
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  • チェリー先生
    口コミ2014件フォロワー1474人
    2020/02訪問
    1回目
    4.5
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    銀座の中でもハレ感の高い二ツ星
    週末ランチを予約してもらって訪問。
    いつも店の前を通過してただけのエスキスさん、
    ようやく来ることが出来ました♪


    イメージ通り洗練されたお店で、
    さすが、☆☆のお店!

    直前に行っ...
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  • ぶりぶり1234
    口コミ1157件フォロワー1953人
    2022/05訪問
    2回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    素晴らしい!
    こちらのレビューを見ると、約2年ぶりの訪問です。事前に電話で、6皿のお料理のコース(18000円)をお願いしました。これにワインペアリング(15000円)を付けてもらいました。

    提供されたお料理...
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  • 野良パンダム
    口コミ1692件フォロワー2047人
    2019/07訪問
    3回目
    4.5
    / 1人
    今夏の鮎 その2
    再訪。
    この季節のエスキスの目玉は鮎。ガスパチョでマリネし一夜干しにしてから炭火で焼いた鮎は たいへん素晴らしい料理で、ここ数年は 鮎狙いで毎年7月に訪問するようにしていたぐらいだ。

    もちろん...
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  • Kohpm
    口コミ950件フォロワー583人
    2015/02訪問
    1回目
    3.9
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    火入れは完璧。ソースが。。。
    2015.11再訪。
    アミューズは洋梨で包んだフォアグラのテリーヌ。雑味のないフォアグラのテリーヌにフレッシュで食感がシャクシャクの洋梨を合わせるのは面白いですね。
    前菜①カボチャのヴルーテ セロ...
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  • tocoros
    口コミ41件フォロワー222人
    2019/04訪問
    1回目
    4.5
    ¥50,000~¥59,999/ 1人
    芸術的なモダンフレンチ
    言わずと知れた『銀座esquisse』
    再訪ではあるが予約困難なので久しぶりである。
    なかなか来れないので本日は
    ¥27,000
    グラスシャンパン、ミネラルウォーター
    前菜5品、魚料理、肉料...
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  • ノバンディ
    口コミ7652件フォロワー4568人
    2012/07訪問
    1回目
    -
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    繊細な料理なだけに、タイミングが命ですね
    期待の新店エスキスを個室で、というお誘いでランチ訪問。

    総勢9名に対して、同じ料理を同時に出すことにかなり無理があったようで、
    料理は、舌触りや温度のピントが少しずれてしまった感。
    「あぁ、...
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  • まめしば.コム
    口コミ557件フォロワー426人
    2020/07訪問
    1回目
    4.5
    / 1人
    個人的に3本の指に入るフレンチ
    並び:要予約
    オーダー:コース

    個人的に大好きなフレンチ。
    シェフの感性、雰囲気、広く気持ちのいい店内だけどどこかまとまっている感覚。
    ソムリエのお酒のチョイス、全てがいい具合に調和されて...
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  • urania_fl
    口コミ411件フォロワー180人
    2025/01訪問
    2回目
    -
    / 1人
    • エスキス -
    • エスキス -
    • エスキス -
  • かささぎ@サンラザール駅
    口コミ463件フォロワー421人
    2024/10訪問
    1回目
    4.5
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    2024年10月の銀座エスキス
    ランチで久しぶりに訪問
    サービスも洗練されていながら親近感もあり、料理もおいしかったです
    ワインリストも素晴らしいですね
    ぜひまた伺いたいと思います (^^)

    ◆鰹 茄子 セルバチコ
    ◆...
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  • Fledermaus
    口コミ2055件フォロワー758人
    2022/12訪問
    2回目
    -
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    和のテイストと想像力を掻き立てられる料理
    ストーリー仕立ての料理構成

    前回伺ったのが2017年だから実に5年ぶりの訪問になる。以前は客席から厨房の様子が見えていたが、大きな囲いに覆われてしまい全く見えなくなってしまった。コロナの影響に因...
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  • drkck
    口コミ1425件フォロワー1700人
    2022/01訪問
    1回目
    4.0
    ¥50,000~¥59,999/ 1人
    素晴らしいランチコース。この料理をこの価格で提供できるのは素晴らしい。しかし、ペアリングの内容が…ちょっと期待しすぎたようです。
    ランチで伺いました。ディナーコースと同じ内容でチーズがないだけで2.2万でフルコースを楽しめるお得さ。これはつい嬉しくなっちゃいますね。しかし、ペアリングはあまりお得とは言えず、安いペアリングがニュー...
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  • とも温泉
    口コミ473件フォロワー208人
    2016/11訪問
    1回目
    4.2
    / 1人
    和を感じる繊細なフレンチ
    所謂、高級フレンチではあるけれどお店の雰囲気、食事に来ているお客さんの

    雰囲気は堅苦しい感じがしない

    こちらのシェフは日本の食材を使うのが好きなようで

    こちらも『え~っ、こんなところ...
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  • abicat
    口コミ769件フォロワー373人
    2016/08訪問
    1回目
    4.5
    / 1人
    プロフェッショナル集団のオーケストラ
    エスキス

    各分野のプロフェッショナルが集まっておりなすコースをいただけるこちらのお店。今回も個性的な料理にワインのマリアージュを楽しめました。
    今回はぶどうの種類の違う四種類の白。特に17年熟...
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  • giant_killing
    口コミ819件フォロワー2170人
    2022/06訪問
    1回目
    3.8
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    視覚的にも味覚的にも楽しい
    銀座のフレンチ代表格の1つ。

    料理はどれも美味しかったが、特にメインの仔羊が絶品。
    赤身の味が物凄かった。

    フレンチってメニューでは読み取れないワクワク感が楽しい。
    こちら、その期待に...
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  • 食の未来創造人
    口コミ32件フォロワー54人
    2015/10訪問
    1回目
    4.6
    / 1人
    若林ソムリエのホスピタリティーと成田パティシエのセンスが骨子!
    美味しいことが約束されているメンバリングです。目で見て直感的に美味しいことがわかる、口にして、ワインとマリアージュして脳で考えて見て更に美味しさが増します。サービスも付かず離れずで疑問があれば楽しくわ...
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  • イズミール
    口コミ650件フォロワー1191人
    2017/05訪問
    1回目
    3.8
    / 1人
    何を食べるかより誰と食べるか
    ある皐月の夜、フライングのお祝いをしてもらった記憶から(-_-)
    ありがとうございました1

    今となれば、相当なフライングでしたけど。
    ええ。ありがとうございました2

    なんのお祝いかはと...
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  • ingridb
    口コミ2007件フォロワー1643人
    2012/10訪問
    1回目
    4.4
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    料理が全身へ吸い込まれていくようなフレンチ。
    銀座・三笠会館の向かいにあるビルの9階にある
    フレンチレストラン、エスキス。

    料理の写真に魅かれて伺いました。

    エレベーターのドアが開くとお店の空気に包まれます。
    お店の方に案内されて...
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  • kaoru7
    口コミ1029件フォロワー775人
    2012/10訪問
    1回目
    3.9
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    未知なる不協和音
    今年東京のフレンチ界において、もっとも注目を引いた新規オ―プンのお店のひとつといってもいい。
    料理人からスタッフまでオ―ルスターキャストを揃えたいまさら語ることなき期待の星であろう。
    それを銀座の...
    つづきを読む

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    38席(個室(最大6名))
  • 個室

    (4人可、6人可)

    個室1室。 個室料あり。
  • 貸切
    可(20人以下可)
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無(西銀座駐車場を3時間1000円で優待利用できます。)
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    夜景が見える、隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    ご利用は原則として中学生以上。
    (ただし個室は静かにできる小学生の場合、利用可の場合が多いようです)
  • ホームページ
  • 公式アカウント
  • オープン日
    2012年6月12日
  • 備考
    開店当初は個室のみ撮影可でしたが現在はどのお席でも撮影可。

    予約すれば、バースデイプレートやラウンドのケーキ(有料)なども可能。
  • 初投稿者
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