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2025年Silver受賞店

ハジメ（HAJIME 【旧店名：HAJIME RESTAURANT GASTRONOMIQUE OSAKA JAPAN】） 公式

4.34
347人
37916人
  • 肥後橋
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥80,000～￥99,999-
  • 休月曜日、日曜日

21～40件を表示 ／ 全 376件

  • pink_yumii
    pink_yumii
    口コミ324件フォロワー260人
    2024/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥100,000～/ 1人
    さすがミシュラン三つ星
    大阪を代表するミシュラン三つ星レストラン。
    前々から行ってみたくて予約した時から楽しみにしていました。
    お料理のテーマは「地球との対話」

    大地　恵み
    磯　海の森
    湖　群れ
    地球
    海　...
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  • coolr816
    coolr816
    口コミ26件フォロワー5人
    2024/08訪問
    1回目
    4.9
    ￥100,000～/ 1人
    前から訪れたかったお店。いわゆるイノベーティブ料理で、「地球との対話」をテーマに米田シェフのインスピレーションを形にした、圧倒的かつ繊細な料理の数々をいただくことができる。完璧な火入れ等々は当たり前で...
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  • Chiiiʕ•ᴥ•ʔ
    Chiiiʕ•ᴥ•ʔ
    口コミ383件フォロワー226人
    2024/08訪問
    1回目
    4.9
    ￥100,000～/ 1人
    大阪でフレンチといえばココ！
    ミシュラン三つ星を獲得されています。唯一無二の世界観を感じ、楽しめる最高峰のイノベーション、ガストロノミー。

    テーマは地球との対話。

    コースにワインペアリン...
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  • byooo954
    byooo954
    口コミ13件フォロワー1人
    2024/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥100,000～/ 1人
    初めてミシュラン三つ星レストランにお邪魔しました。ざっくり、おおまかに、なんか凄そ〜と思い興味本位で行きました。
    実際、お店に入ってから出るまでの間、約5時間。本当にあっという間で、凄いとかの言葉じ...
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    • ハジメ -
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  • insomniactraveller
    insomniactraveller
    口コミ214件フォロワー59人
    2024/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥100,000～/ 1人
    地球との対話2024 地球の恵みへの感謝と愛に溢れたコース
    米田肇シェフのHAJIMEを初訪問。2009年に、当時オープンから最短でのミシュラン3つ星を獲得されたお店。洞爺湖のミシェルブラスにもいらしてたようです。

    この日は「地球との対話2024」という...
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  • takan729990
    takan729990
    口コミ171件フォロワー40人
    2024/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    大阪 肥後橋にあるミシュラン三つ星レストランのハジメ(HAJIME)さん。今回初めて伺いました。
    お店の雰囲気と世界観、表現力、サービスいずれも素晴らしかったです。コースの中には遊び心のある演出も含...
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  • mogumoguchann
    mogumoguchann
    口コミ554件フォロワー207人
    2024/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥100,000～/ 1人
    三つ星フレンチ
    ハジメさんに一度はどうしても伺いたく前回伺ってから感動してこの日は2度目の訪問です

    大阪まで遠征しましたが伺う価値ありです


    テーマを持ってお料理を、作られているそうで本当にテーマがその...
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  • ♡かんかん♡（リアルすぎな個人的レビュー）
    ♡かんかん♡（リアルすぎな個人的レビュー）
    口コミ382件フォロワー117人
    2024/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥100,000～/ 1人
    映画の中？アトラクション？時間忘れる体験的食事が凄い
    ずーーっと行きたかったお店にやっと！


    外観はオフィスの１階のような雰囲気
    呼び出しボタンで中に入ると
    暗い待ち合い室

    ユニバなどのアトラクションを
    待ってるときみたい。。

    ...
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  • 川邊 浩生
    川邊 浩生
    口コミ375件フォロワー279人
    2024/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    美味しかった
    コースのみで1人8万円、ペアリング付きで10万円ほどでした。2年前より少し値上げしていました。
    改装後に来店したのは初めてでしたが店内の雰囲気がいい感じです。幻想的な音楽のも小さく流れています。
    ...
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  • てぃなもぐ
    てぃなもぐ
    口コミ51件フォロワー46人
    2024/06訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    ミシュラン三ツ星⭐︎⭐︎⭐︎美味しさと見た目の美しさと世界観に圧巻！デザートも豊富で量も大満足
    初訪問
    世界観のある内装でお店へ入った瞬間からHAJIMEさんの雰囲気に入り込んでいくような感覚でした

    演出が素晴らしく、まさに五感を使って楽しむ感覚です
    見た目だけではなくて、一品一品とて...
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  • きったん81983
    きったん81983
    口コミ415件フォロワー134人
    2024/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    凄い
    凄かったです。
    本当に凄い。
    味も接客も提供も全てすごい。
    桁違いの凄さ‼️
    ただすご過ぎて味覚がついていかない
    視覚でめちゃくちゃ楽しみました
    嬉しくて楽しくて最高でした
    飲み物のペア...
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  • Daiwakenso
    Daiwakenso
    口コミ91件フォロワー36人
    2024/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    結婚記念日に妻と伺いました。感動です。行って体験してみないと分からないと思います。私が今まで行った他のフレンチやイノベイティブとは一線を画します。見た目のインパクトだけではなく味も繊細でいて旨い！また...
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  • 洋キ
    洋キ
    口コミ78件フォロワー6人
    2024/06訪問
    1回目
    4.8
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    ミシュラン三ツ星にふさわしい、シェフは謙虚で、サービススタッフは親切で丁寧でした。味は絶妙で、盛り付けも芸術的でした。カップルや夫婦、記念日には非常におすすめです。素晴らしい食事を楽しみました。ストロ...
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  • mailu316
    mailu316
    口コミ76件フォロワー13人
    2024/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    お店の入り口がわからず、隠れ家的なドアの先は異次元の世界でした。接客は、最高でお料理はまるでコンサートのように流れていき、感動の嵐でした。なかなか行けないお店ですが、またいつかいきたい、絶対行きたいお...
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    • ハジメ -
    • ハジメ -
    • ハジメ -
    • ハジメ -
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  • megu.1008
    megu.1008
    口コミ202件フォロワー35人
    2024/05訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    念願のお店
    以前からずっと気になってて行ってみたいと思ってたお店！
    お値段もなかなかのもので、行きたいと思ってるうちにどんどん値上がりしてますます行きにくくなってましたが、たまたまおまかせのサイトで見たら予約で...
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  • 谷口です
    谷口です
    口コミ82件フォロワー6人
    2024/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    一歩足を踏み入れると別世界のようなレストラン
    ずっと行ってみたいお店でしたがなかなか予約がとれずにキャンセル待ちを狙って予約ができました。お料理の全てが芸術的。独創的な空間とシンクロするようなお料理は、どれも手の込んだものばかりで、シェフやキッチ...
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    • ハジメ -
    • ハジメ -
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  • Asuka24Nissy
    Asuka24Nissy
    口コミ11件フォロワー7人
    2024/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥100,000～/ 1人
    こんなに楽しませてくれるレストランは、初めてでした。
    演出も、サービスも、お料理もとても満足するレストランでした。初めは、アルコールペアリングを頼みましたが、隣の席の方がモクテルを頼んでいたので気に...
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    • ハジメ -
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  • 食の記録
    食の記録
    口コミ87件フォロワー86人
    2024/04訪問
    2回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    【メニュー】Tasting Menu Standard
    midori　緑
    green
    ものの芽

    seimei　生命
    life
    小さな生命
    誕生の喜び

    kawa　川
    river...
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  • なーめちゃん
    なーめちゃん
    口コミ104件フォロワー10人
    2024/04訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • boss0018
    boss0018
    口コミ151件フォロワー213人
    2024/04訪問
    1回目
    3.9
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    初めてのフレンチレストラン（イノベーション）に行かせて頂きました。流石、ミシュラン三つ星のお店だと思う程に、お料理の質や盛り付けにかなりの拘りがあると納得出来る程でしたが、価格も超一流だから何とも言え...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    14席
  • 最大予約可能人数
    着席時 20人
  • 個室

    有

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（お店の前に１台駐車頂けます。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ヴィーガンメニューあり、ベジタリアンメニューあり、グルテンフリーメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語）
  • お子様連れ
    子供可（小学生可）ご来店は１０歳以上とさせて頂いております。
  • ホームページ
    http://www.hajime-artistes.com
  • 公式アカウント
    facebookxinstagram
  • オープン日
    2008年5月
    このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 リニューアル前の店舗情報を見る
  • 備考
    ＊TASTING MENU STANDARDはHAJIMEの世界観を楽しんでいただけるコースになっております。
    ＊お時間にご都合がございますお客様には、品数の少ないショートコースをご用意させて頂いております。このコースには“chikyu”『地球』（野菜の一皿）は含まれておりません。また、野菜を中心に構成されたベジタブルコースもご用意しております。

    尚、ご来店されてからのメニュー変更は準備と調理の関係上、お受けすることはできません。前日までにはお伝えくださいます様、よろしくお願い致します。

    表記金額はすべて税込金額です。別途サービス料を加算させて頂きます。
  • 初投稿者
    コロ太（625）
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