ぬま田

北新地の「ぬま田」さんでランチをいただきました。
旬の食材が贅沢に使われていて、ひと品ごとに季節を感じられる内容。

特に、かすご（春の小鯛）、タケノコ、月光百合根などの春の恵みは、それぞれの持...

大阪北新地にあります大阪を代表する天ぷら屋のぬま田さんに伺わせていただきました！
ご常連様の貴重なお席にて伺わせていただきました。
貴重なお席ありがとうございました。

素材を活かした絶品天ぷ...

コースの並びがすごく良く、最初にお腹の慣らしからピークに持って行く感じがすごいなという印象

天麩羅に関しては、素材ごとに天麩羅として一番美味しいタイミングに仕上げられていて、まさしく天麩羅の花嫁...

北新地駅　徒歩2分の極上な天麩羅を味わいます。
もちろん予約困難店なのでご予約必須です。

流石の高級店、内装、食材など細かにこだわりを感じます。

おすすめは車海老、天麩羅ではやはり外せま...

先ず持って一足飛びに食べログアワードシルバー及びBest New Entry(今年最も飛躍した初ノミネート店)10店にも選ばれた敬愛するぬま田さん、、心よりおめでとうございます㊗️
少々待たされた感...

揚げ方はもちろんですが、素材が最大限に生きる状態で出されるところがさすがだなと。

　私がこの1か月間に行ったThe Tabelog Award 2025にノミネートされたお店を10軒投稿します
　天ぷら料理のジャンルではミシュランの星は2つが最高なのですが、もちろん、ぬま田さんは...

ぶろっこりーの天ぷらってすごいですね！

定期訪問店
JR北新地駅から徒歩約５分
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食べログアワード2025シルバー賞受賞店
天ぷら「ぬま田」へ
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＜今日のメニュー＞
下関河豚の茶碗蒸し浅葱
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あん肝余市わけぎ和え
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北新地の名店 「天ぷらぬま田」 は何度訪れてもそのたびに感動を与えてくれる天ぷらの名店です。ここでしか味わえない極上の天ぷらはまさに芸術の域。衣の軽やかさ素材の持ち味を最大限に引き出す絶妙な揚げ加減そ...

天然トラフグ白子の天ぷら。メチャクチャ美味かった。