柚木元公式

4.59

297人

18205人

飯田
日本料理
￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
休月曜日

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地図

161～180件を表示／全 570件

梅木雄平

口コミ1167件フォロワー23709人

2024/02訪問

2回目

4.4

￥50,000～￥59,999/ 1人
㊗️ゴールド昇格

2023年に初訪問だったレストランで最も満足度が高かったため、今年も同時期に全く同じメンバーで訪問。

投票権限を持つ訪問者が増えたからか、食べログアワード2024では銀から金に昇格しました。おめ...

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DanielfromHK

口コミ13件フォロワー0人

2024/02訪問

2回目

-

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kevche1

口コミ1129件フォロワー710人

2024/02訪問

5回目

4.6

￥60,000～￥79,999/ 1人
ジビエと松茸ならこのお店が最高です。東京からは4時間ですが、行く価値は十分にあります。

《食べログブロンズランキング》評価：4.57
《2024 Tabelog Gold Award》
《2023 Tabelog 日本料理 EAST 百名店》

ここ数年、「今年一番の松茸がありま...

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サプレマシー

口コミ3850件フォロワー11015人

2024/02訪問

10回目

4.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
違いの分かる男のゴールドブレンド

飯田にある名店柚木元、最初に行った時はまだ地元の慶事料理だけで、ごくたまに名古屋が東京から来るお客にコース料理を出す程度だった。それから通い、友人を連れて行き、またその友人は沢山の人を連れてきてと特別...

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いぬくま

口コミ1220件フォロワー650人

2024/02訪問

10回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人

ついに食べログGOLDかー

初訪問は6年以上前。
当時はほぼ無名だったが、初めてこちらの料理を食べた時に「ここは絶対にすごい店になる」と信じてコロナ禍でも北海道から飯田の山中に通い続けた。
そんな店がついに今年食べログGOL...

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やっぱり蕎麦

口コミ1198件フォロワー3638人

2024/02訪問

2回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
熊鍋、猪、鹿、名物ジビエづくし

長野県飯田市の飯田駅からすぐの立地。
飯田駅は東京から電車でアクセスはできないため車で4時間程度の場所。
故にはるばる行くことも楽しみの一つ。
大将の萩原さんは招福楼で修行され実家の柚木元を継が...

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アラジンとランプ

口コミ584件フォロワー364人

2024/02訪問

1回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
飯田の四季を感じる美味い飯

春は山菜。夏は鮎。秋はきのこ。冬は熊。
以前はジビエに対して好んで食べることはありませんでした。しかし、ここのツキノワグマ、シカ、イノシシどれを食べても臭みなど意識することなく毎回感動のある料理をい...

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つけ麺shin

口コミ98件フォロワー8人

2024/02訪問

2回目

4.2

￥40,000～￥49,999/ 1人
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kowa1000

口コミ70件フォロワー23人

2024/02訪問

2回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
生きててよかった、来ることができて良かった！！！2回目のジビエづくし。
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えこだねこ

口コミ3958件フォロワー13893人

2024/02訪問

1回目

4.3

￥50,000～￥59,999/ 1人
柚木元【長野・飯田】〜山の幸のいのちの声を聴く〜

◆出色の一皿　　天然の真鴨の胸肉ともも肉のロースト

　月の輪熊に本州鹿、猪に真鴨、

この時季ならではの山の幸、ジビエ尽くし！

　どの料理も野趣と精緻が共存した極上の味だが、

そ...

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ワンパン45

口コミ61件フォロワー17人

2024/02訪問

1回目

5.0

－/ 1人
柚木元に連れて行って貰いました。ジビエに今回はクマ料理。直前に上海楼でラーメンを食べようとしたんですが行列してて食べれなかったです。

前菜に始まって美味しいお焼きもありおからとこんにゃくの和え物...

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あーろんは岐阜の民

口コミ147件フォロワー201人

2024/02訪問

1回目

4.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
信州の冬の味覚を存分に味わえる♪素晴らしきジビエの世界(´∀｀)

本日はありがたいお誘いを頂き、飯田へやって来ました。

冬の「柚木元」さんはぜひお伺いしてみたかったタイミング。抜群の美味しさのジビエや信州野菜を存分に味わえるということで、とても楽しみにしており...

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みうっちょ

口コミ4807件フォロワー10074人

2024/02訪問

6回目

4.8

￥60,000～￥79,999/ 1人
熊鍋d(￣￣)

4ヶ月振り六回目、絶対王者である松茸尽くしコースをはじめ、熊鍋や花山椒に鹿、猪、鴨などジビエの時期を迎えると一番に柚木元さんのことが思い出されます笑笑

小さな赤身に大きな白い脂身は見た目
とは...

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Just.do.it.227

口コミ70件フォロワー47人

2024/02訪問

1回目

4.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
最強のジビエコース

最初から最後まで終始ジビエのコースでした。
どのお料理も美味しく、調理のこだわりも感じることが出来ました。
お店やお部屋の雰囲気も良く、サービスもとても良かったです。車で訪問したため、お酒が飲めな...

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食べムロ

口コミ1605件フォロワー3865人

2024/02訪問

1回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
人生最高のジビエ尽くしコース！

【Checkポイント】
■季節毎に飯田の山の幸を。冬はジビエ尽くしコース
■コースの所要時間: 2時間

山に囲まれた飯田で人生最高のジビエ尽くしコースを頂けた日本料理柚木元。

飯田...

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chado

口コミ1204件フォロワー269人

2024/01訪問

15回目

-

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Amberjack999

口コミ64件フォロワー26人

2024/01訪問

2回目

5.0

－/ 1人
ジビエで柚木元

2度目の訪問となりました^_^

楽しみにしていた、柚木元さんのジビエコース。
満を持しての訪問でした。

まずはチェックイン前の定番。
吉丸屋さんのみたらしだんご。
ここは、柚木元さん...

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lapo_elkann

口コミ1593件フォロワー581人

2024/01訪問

1回目

3.6

￥40,000～￥49,999/ 1人
2024年　お節

2024.1.1
2024年は「柚木元」のお節で、めでたく新年を迎えました。

当店を運営するのは「（有）柚木元」。代表者は萩原貴幸氏。1978年飯田出身。大卒後、滋賀「招福楼」での修行を経て2...

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口コミ253件フォロワー48人

2023/12訪問

2回目

4.3

￥40,000～￥49,999/ 1人
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Rのおいさん

口コミ1780件フォロワー1208人

2023/12訪問

17回目

4.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
12月の柚木モティ〜

本日はこちらへ。

店主の萩原氏は滋賀の名店「招福楼」にて赤坂の「松川」の店主や銀座「しのはら」の店主らと共に研鑽を積んだ日本料理人。
地元飯田では慶事や法事などで利用されている料亭といったイメ...

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