柚木元公式

4.58

302人

18253人

飯田
日本料理
￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
休月曜日

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口コミ
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地図

181～200件を表示／全 575件

Amberjack999

口コミ64件フォロワー26人

2024/01訪問

2回目

5.0

－/ 1人
ジビエで柚木元

2度目の訪問となりました^_^

楽しみにしていた、柚木元さんのジビエコース。
満を持しての訪問でした。

まずはチェックイン前の定番。
吉丸屋さんのみたらしだんご。
ここは、柚木元さん...

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lapo_elkann

口コミ1593件フォロワー582人

2024/01訪問

1回目

3.6

￥40,000～￥49,999/ 1人
2024年　お節

2024.1.1
2024年は「柚木元」のお節で、めでたく新年を迎えました。

当店を運営するのは「（有）柚木元」。代表者は萩原貴幸氏。1978年飯田出身。大卒後、滋賀「招福楼」での修行を経て2...

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100410041004

口コミ254件フォロワー50人

2023/12訪問

2回目

4.3

￥40,000～￥49,999/ 1人
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Rのおいさん

口コミ1785件フォロワー1207人

2023/12訪問

17回目

4.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
12月の柚木モティ〜

本日はこちらへ。

店主の萩原氏は滋賀の名店「招福楼」にて赤坂の「松川」の店主や銀座「しのはら」の店主らと共に研鑽を積んだ日本料理人。
地元飯田では慶事や法事などで利用されている料亭といったイメ...

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chado

口コミ1210件フォロワー270人

2023/11訪問

14回目

-

－/ 1人
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littlemas217

口コミ108件フォロワー5人

2023/11訪問

1回目

4.0

－/ 1人
30分かけて焼いて頂いた若鮎が絶品だった
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drkck

口コミ1414件フォロワー1670人

2023/11訪問

1回目

4.5

￥80,000～￥99,999/ 1人
日本料理の新たな解釈。子持ち鮎の燻し刺身、松茸のフライ、松茸クリーム仕立てのおやき、ぎたろうしゃも…素晴らしいお料理でした。

噂には聞いていたが訪問が遅くなりました。中々遠いもので…名古屋からタクシーで1時間40分くらい。

長野の山奥です。しかしながら全くそういうことを感じさせない素晴らしいお料理でした。松茸もたくさん...

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tkn115

口コミ35件フォロワー19人

2023/10訪問

1回目

5.0

￥100,000～/ 1人
ヘリで都内から1時間ちょっとでした。
当日の朝に近くの山でとれた松茸ということもあって香りが本当に素晴らしくて調理前から既に感動❤️

こんなに美味しい土瓶蒸しを食べたのは初めてです。稚鮎をタタ...

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PakuPakuマシーン

口コミ1300件フォロワー1273人

2023/10訪問

2回目

4.7

－/ 1人
人生２度目の松茸づくし (^^♪

５年前の秋に訪店してからの
２度目の訪店でした。

立派な焼き用の松茸を持って
部屋まで挨拶に来て下さった
店主の萩原さんは
私の顔を覚えて下さっていました。

めっちゃ嬉しかったです...

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e.ish

口コミ403件フォロワー101人

2023/10訪問

1回目

3.5

￥100,000～/ 1人
採れたての松茸を食べれるということで、長野県飯田市まで来ました。車で東京から4時間近くかかります。松茸のコースは1日1組だけということで、かなり貴重な席となります。ただ、今年は松茸がだいぶ不作とのこと...

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0oYuukio0

口コミ223件フォロワー54人

2023/10訪問

1回目

4.5

￥100,000～/ 1人
採れたてという唯一無二を感じれるお店。
東京から車で3時間半名古屋から２時間という立地ですが、それでも行く価値のあるお店でした。
焼きかたやお料理の仕方にも拘りがあり、松茸でないシーズンもお伺い...

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まんおじ

口コミ1866件フォロワー1058人

2023/10訪問

7回目

4.9

￥100,000～/ 1人
年に一度のお楽しみ。

125000円～ペアリング代金込み。

いや～今年も値上がりすごいですね！

しかしながら他店と比べるとボリューム的にには大満足。

今回は松茸の美味しさは大満足でしたがそれ以外のお料理も...

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fulcrum

口コミ480件フォロワー772人

2023/10訪問

16回目

5.0

￥80,000～￥99,999/ 1人
毎年ありがとうございます

松茸尽くしの柚木元さん

アケビ、子持ち鮎のタレ焼き、栗のシブカワニ、クロカワ茸、アミ茸、ショウゲンジキノコ、舞茸、コボ

土瓶蒸し、焼きマツタケ、子持ち鮎

ぎたろう軍鶏

松茸...

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サンショウマン

口コミ1519件フォロワー1864人

2023/10訪問

1回目

5.0

￥80,000～￥99,999/ 1人
香り抜群の地物松茸料理のオンパレードに超悶絶

待ちに待った長野県飯田市にある柚木元さんへ初訪問です！

遠くてなかなかお誘い受けても重い腰が上がらなかったのですが超常連さんに日本一の松茸を食べないのは食べ歩きしてるのにもったいないと言われて1...

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providence

口コミ75件フォロワー8人

2023/10訪問

1回目

4.0

￥100,000～/ 1人
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やっぱりモツが好き

口コミ3058件フォロワー7805人

2023/10訪問

10回目

5.0

－/ 1人
【★5.0】松茸の狂宴【1500-10】

2,166文字★

東京から長野県に来ております。

2023年はニュースになるぐらいの松茸不作年。
ご主人も同店（4.53）の跡を継いで以来、こんな不作なのは初めてとおっしゃるレベル。
...

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Hiro45316

口コミ3517件フォロワー2304人

2023/10訪問

4回目

5.0

￥100,000～/ 1人
前年よりも更に充実した朝採れ松茸コースでした...

再訪

本日、快晴。
当店へお邪魔する前に、朝日を浴びる「木曽駒ヶ岳」を拝みに...ビンゴでした。
10月からの冷込み+ 訪問の2-3日前に恵みの雨が降ってましたので、期待「大」。

①【...

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ジャッキー社長

口コミ4730件フォロワー7659人

2023/10訪問

1回目

5.0

￥100,000～/ 1人
究極の朝採れ松茸づくし特別お任せコース！香り松茸、味も松茸

飯田駅から徒歩3分、
日本料理の百名店でSILVER AWARDの
「柚木元」を訪問。
店主の萩原氏は滋賀の名店「招福楼」にて
六本木の「松川」の店主や銀座「しのはら」の店主らと
共に研鑽を...

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tomokovsky tokyo

口コミ223件フォロワー150人

2023/10訪問

2回目

4.3

￥100,000～/ 1人
１５万コース！松茸の香りを深く記憶してきましたぁ

まつたけコース。
ランチ。
鳥はギタローシャモ。

四人にて。
今年は松茸が無いない、と色んなところで聞いてましたので値段もそれなりに覚悟して行きました。
いやぁ、なかなかのお値段でした。...

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マッキー牧元

口コミ389件フォロワー15301人

2023/10訪問

2回目
〈松茸の真実〉VOL1

松茸の土瓶蒸しを出す前に、ご主人は２つの松茸を取り出した。
傘の開いたものと、高価な傘が閉じた中くらいのサイズである。
「土瓶蒸しは、この二つを入れます。歯応えと香りです」。
しばらくして出され...

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