柚木元公式

4.58

317人

18605人

飯田
日本料理
￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
休月曜日

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地図

461～480件を表示／全 593件

やっぱりモツが好き

口コミ3102件フォロワー7925人

2018/04訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【★5.0】信州の恵みと招福樓の技術とのコラボレーション【1400】

5,378文字★

東京から長野県に旅行で来ております。

長野県飯田市出身、滋賀県の招福樓でキャリアを積んだ、オーナー料理人の萩原貴幸氏。
招福樓（4.47）といえば今を時めく食べログ全国...

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satotsuji

口コミ938件フォロワー1667人

2018/04訪問

1回目

4.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
【641】信州飯田には、わざわざ往復8時間かけていく価値のある名店がある

[2018年4月下旬初訪問]

ある重鎮レビュアー様のお誘いで、当店に花山椒と熊肉の鍋を食べに行ってきました。
ご主人は、あの招福楼出身。松川さんや、しのはらさんが直接の先輩にあたります。当然、...

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PLEYEL

口コミ1372件フォロワー3569人

2018/04訪問

6回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
春のジビエ料理は熊花山椒鍋！

この日の料理は一緒に行った「やっぱりモツが好き」さんの素晴らしい解説と美しい写真がありますので、コンピューターで見ている方は名前の部分をワンクリックして、そちらも是非ご覧ください。東京から４時間半かけ...

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ボンパパ

口コミ2142件フォロワー3045人

2018/02訪問

2回目

4.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
ボンファミリーにとっては最高のお店、今後ともどうぞ宜しくお願い致します(#^.^#)

約1年半ぶりの訪問になります。
今回の目的は「熊」)^o^(

「熊の花山椒鍋はこの世の物とは思えない美味しさだった」
とあるお店の御主人が仰った一言^^;
熊はそれほどまでに美味しいのか・...

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onikuma

口コミ5119件フォロワー3053人

2018/02訪問

2回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
きれいなジビエ

おすすめの冬に来てみました！

リクエストは熊のみ！あとはお任せ。

つまらない料理はない。土地のものを堪能しました。

熊の脳みそのフリット
仔いのししのすりながし
日本鹿の刺身(漬...

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PLEYEL

口コミ1372件フォロワー3569人

2018/01訪問

5回目

5.0

－/ 1人
洗練されたジビエ会席では日本一になったかもしれません

新館を建ててからますますノリノリで、新作のジビエ料理を次々と創作する萩原君。今年のジビエ料理は、もう比較する対象がないくらいの絶品揃いとなりました。

洗練されたジビエ料理として、比良山荘を抜いて...

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ゆめゆめ

口コミ2412件フォロワー3021人

2017/11訪問

1回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
松茸とジビエの素敵な共演♡

長野県の南部にある飯田駅からほど近い高級料亭「柚木元」。
飯田は名古屋からいくと比較的行きやすいようだけど、
東京からは上田経由で電車でもバスでも5時間ほどの場所。
それでもこちらの松茸料理が食...

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PLEYEL

口コミ1372件フォロワー3569人

2017/10訪問

4回目

5.0

－/ 1人
産地で朝採り超新鮮松茸をシャキシャキと食べる幸せ・・・

今年も長野県飯田市の柚木元で、産地ならではの「朝採ったばかりの超新鮮松茸」を楽しんできました。

この店の新鮮松茸料理を食べログに紹介したのは２０１１年ですが、研究熱心な招福楼出身の亭主萩原君はジ...

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hiro355

口コミ2360件フォロワー931人

2017/10訪問

2回目

4.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
やっぱり美味しい、というか私の好きなお味です。

松茸の季節ですね。(^^)/

で、大将から松茸如何ですか？とお誘いを頂きまして伺わせて頂きました。

ただ、今回は松茸尽くしではなく敢えて懐石に少し松茸を挟んで下さいとお願いしました。

...

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bottan

口コミ1628件フォロワー7516人

2017/10訪問

3回目

5.0

－/ 1人
松茸三昧でした、この冬は、ジビエを食べに伺いましょう

Instagram (bottan222)

ーーーーーーーーーーーーー
2017/10

　今日の ”柚木元” さんは１１時半からです、１時間半ほど時間がありましたので、タクシーで ”元...

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bottan

口コミ1628件フォロワー7516人

2017/10訪問

2回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
松茸三昧でした、この冬は、ジビエを食べに伺いましょう

Instagram (bottan222)

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2017/10

　新宿バスタから伊那バスで４時間１５分、やっと飯田に着きました、ホテルにチェックインして直ぐに ...

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onikuma

口コミ5119件フォロワー3053人

2017/08訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
なつのおまかせ。

飯田の駅前のお店。
車で行きました。
ロータリーが思い出だなぁｗ

去年新しく店舗を建てたらしく
とても立派なお店でした。
駐車場もあります。
すべて個室で5部屋だそうです。
予約のと...

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PLEYEL

口コミ1372件フォロワー3569人

2017/04訪問

3回目

5.0

－/ 1人
山菜、ナガスクジラの尾の身、熊花山椒しゃぶしゃぶ、熊出汁筍炊き込みご飯・・・これでもかぁ！！！

お約束の「熊花山椒しゃぶしゃぶ」を食べに、満開の桜が続く中央道を走って飯田の柚木元に行ってきました。飯田も高遠も今年は少し遅れて、こちらも晴天の下で桜が満開でした。

期待通り素晴らしかったですが...

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PLEYEL

口コミ1372件フォロワー3569人

2016/12訪問

2回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
ジビエ会席はバスに乗ってでも？食べに行く価値があります

２０１６年１２月

今年も美味しい熊が手に入ったようです(^o^)

冬の熊鍋と熊肉と松本一本葱のすき焼き！バスに乗ってでも食べに行く価値があります。

昨年の熊のレビューの後は東京から車...

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フォーリンデブはっしー

口コミ1839件フォロワー20885人

2016/12訪問

1回目

4.1

￥10,000～￥14,999/ 1人
ジビエ天国とはこのこと

ここからの記事では、、年末カロリーおさめのDEBU強化合宿の旅に出ます！

1年間がんばってきた自分へのご褒美、そして農水省の国産食材アンバサダーを務める者として、
もっともっと日本全国に眠る絶...

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ベスタ

口コミ806件フォロワー668人

2016/11訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
ジビエで熊肉を味わう

2016年11月再訪

会食で再訪させていただく。
前回伺ったのが夏で今回は秋を通過して11月に入ってしまった。
長野と言えば松茸であるが時期は過ぎてしまい少し残念！

女将さんの笑顔と癒...

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bottan

口コミ1628件フォロワー7516人

2016/10訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
松茸三昧でした、この冬は、ジビエを食べに伺いましょう

Instagram (bottan222)

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2016/10

名古屋に住む友人から、「”柚木元” と云う素晴らしい料理屋さんが長野県飯田にあります、特に、朝採...

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hiro355

口コミ2360件フォロワー931人

2016/10訪問

1回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
松茸を頂きに伺いました。

２０１６　10月
今年も松茸を頂きに友人達とツーリングがてら伺わせて頂きました。

長雨のせいで九州の松茸は腐ってしまう状況で地元で朝取れた松茸を頂くという贅沢。

何者にも代えがたいですね...

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PLEYEL

口コミ1372件フォロワー3569人

2016/09訪問

1回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
南信州の自然の恵みで洗練された懐石料理を・・・

２０１６年１０月

今年も松茸料理好評だったようですが、そろそろ終わりでしょう。これからはいよいよジビエの季節がやってきます。

レビューを読んでいると、地元で普段会席料理として設定してい...

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ボンパパ

口コミ2142件フォロワー3045人

2016/08訪問

1回目

4.7

￥10,000～￥14,999/ 1人
食ツウな方には是非お勧めしたい・・・グルメ大好き主人の素晴らしいお店です!(^^)!

南木曾、昼神のヌルヌル系温泉が大好きなボンパパ。
温質が体に合うのか、ポカポカ感が長く続くからです。
が、料理に関してはあまり期待できないところ。
今まで美味しい旅館に出会った事は皆無。
近辺...

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