柚木元公式

4.59

297人

18218人

飯田
日本料理
￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
休月曜日

トップ
メニュー・コース
1. コース（0）
2. 料理（1）
3. ドリンク（0）
4. ランチ（0）
5. 写真（39）
写真
口コミ
1. 口コミ（297）
2. 平均・分布
地図

421～440件を表示／全 570件

ぺーぱーかんぱにー

口コミ2318件フォロワー1233人

2021/10訪問

1回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
贅沢⭐︎松茸三昧！！

・サクラシメジの土佐煮、キイロシメジの辛子和え、天然マイタケの南蛮漬け、マコモダケのきんぴら、ショウゴンジと信州牛の炊いたん、オショウニン（ロウジ）と大根おろし、アケビの唐揚げ
・松茸とハモの土瓶蒸...

つづきを読む
口コミをすべて見る
いぬくま

口コミ1220件フォロワー650人

2018/12訪問

3回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

今から来冬に思いを馳せる

まさか北海道から長野の飯田を1年間で3回訪れることになるとは！
そりゃ店主も驚くわ・・・
今年の1月に食べたジビエ懐石に感動し、10月の松茸に驚き、そしてまた12月に信州のジビエを味わいに来ました...

つづきを読む

口コミをすべて見る
いぬくま

口コミ1220件フォロワー650人

2018/10訪問

2回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

人生を肯定してくれる松茸料理

冬のジビエ懐石に感動し、現在2018年マイベストレストラン第1位の有力候補店であるこちらに今度は秋に来た。妻と一緒に新宿からバスで5時間かけて・・・

松茸コース（20000円）の内容は以下。
...

つづきを読む

口コミをすべて見る
ワンパン45

口コミ61件フォロワー17人

2024/10訪問

2回目

5.0

－/ 1人
噂の松茸

マツタケが凄いと聞いていたこの時期の柚木元さんに連れて来て貰いました。
松茸が山盛り（笑）香り松茸と言われる思い込みでしたが松茸って味あるんですね。こんなに食べる事はもう無いと思います。
コースも...

つづきを読む
口コミをすべて見る
kevche1

口コミ1129件フォロワー710人

2024/08訪問

6回目

4.7

￥60,000～￥79,999/ 1人
口コミをすべて見る
K.U1121

口コミ304件フォロワー62人

2023/01訪問

1回目

5.0

－/ 1人
口コミをすべて見る
K.U1121

口コミ304件フォロワー62人

2023/10訪問

2回目

5.0

－/ 1人
口コミをすべて見る
Sarahpeno

口コミ45件フォロワー230人

2023/09訪問

1回目

-

－/ 1人
パパとママと妹と家族4人で、東京から車で３時間30分ぐらいかけて、長野県飯田市にある柚木元さんに
初めて行きました。

柚木元さんは、春は山菜、夏は鮎、秋はマツタケや
キノコ、冬は熊やジビエが...

つづきを読む
口コミをすべて見る
まんおじ

口コミ1860件フォロワー1057人

2022/10訪問

5回目

4.8

￥80,000～￥99,999/ 1人
ちょっと待ったけ？いえ一年待ちました。

タイトルは食べログレビュアー界のダジャレ王パテックフィリップノーチラスさんより拝借。

文字通り一年のご無沙汰です。

こちらのお店のお料理は常に変化と言うか良い意味で驚かせられます。

...

つづきを読む
口コミをすべて見る
いぬくま

口コミ1220件フォロワー650人

2021/05訪問

6回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

初夏の柚木元

長野旅行に来ておいてここに寄らないわけにはいかない。
冬は毎年来ているがこの時期の柚木元は初めてだな。

「今は食材が一番厳しい」と言いつつも店主が用意してくれた本日のコース内容は以下。
鮎豆...

つづきを読む

口コミをすべて見る
いぬくま

口コミ1220件フォロワー650人

2021/01訪問

5回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

柚木元はまだ進化する

毎年の冬の楽しみである柚木元ジビエコース。

今年のコース内容は以下。
鹿の麻婆玉子豆腐
猪のおでん
本州鹿の刺身
猪と紅玉のおやき
猪ベーコンとちぢみほうれん草のサラダ
鴨バーグと鴨...

つづきを読む

口コミをすべて見る
fulcrum

口コミ480件フォロワー768人

2019/10訪問

4回目

4.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
長野産　松茸

今月の柚木元さんは松茸

・菊蕪
・土瓶蒸し
・八寸
・子持ち鮎タレ焼き、
ほうき茸ゴマ浸し、天然なめこ
しょうげん寺煮付け、アケビ、
さつまいもの茎金平
・焼...

つづきを読む
口コミをすべて見る
ゆとり公僕

口コミ525件フォロワー155人

2020/09訪問

1回目

-

￥30,000～￥39,999/ 1人
名古屋から訪ねました！

2019年に入って県外へ足を延ばし始めた頃、その当時のテーマは一つのネタをとことん食べ尽くすことでした

クエに始まりノドグロ、アコウ、オコゼなどを求めて、加太や香住など聞いたことも無いような辺境...

つづきを読む
口コミをすべて見る
chacha1106

口コミ1456件フォロワー183人

2025/04訪問

1回目

4.8

￥60,000～￥79,999/ 1人
口コミをすべて見る
fukun956

口コミ1990件フォロワー321人

2024/12訪問

1回目

4.2

－/ 1人
口コミをすべて見る
どぼんだよ！

口コミ105件フォロワー14人

2023/02訪問

1回目

5.0

－/ 1人
とにかく遠い。どこからも遠い。が、また、行きたい。ほっこり。ジビエ好きにはたまらない。
口コミをすべて見る
ぽろぽろのぴあーた

口コミ105件フォロワー34人

2024/09訪問

1回目

5.0

－/ 1人
日本料理の頂点かと思ってます。
食材、ホスピタリティ、調理全てにおいて素晴らしい

予約はOMAKASEまたは来店時
口コミをすべて見る
RALA

口コミ841件フォロワー143人

2024/10訪問

1回目

4.2

－/ 1人
滋味深い和食

飯田市にある和食のお店です。
連れていってもらったので、どうやったら行き着くのかはさっぱりです。
お店の外見も店内も落ち着いた雰囲気です。
ご主人は滋賀の招福楼にいらしたとか。関東旅行の後ではそ...

つづきを読む
口コミをすべて見る
hasuyan

口コミ58件フォロワー21人

2024/12訪問

2回目

5.0

－/ 1人
素敵な時間を過ごせるお店

季節ごとに定期的に予約を取って通っています。
季節の移り変わりをここで感じています。
行くのはちょっと大変ですが、その時間も含めて素敵な時間だと思ってます。
大将の人間性も好きだし、こだわりの感...

つづきを読む
口コミをすべて見る
goodspeed5555

口コミ380件フォロワー260人

2024/07訪問

1回目

4.2

￥50,000～￥59,999/ 1人
20240710 長野柚木元

初訪問56000円とりあえず遠かった笑地産地消ここでしか食べれないを大事にしているお店でしたね、鮎のお刺身やザリガニ等は初体験でした
特に最後の鰻はかなり美味し...

つづきを読む
口コミをすべて見る