THE HIRAMATSU HOTELS&RESORTS 賢島（ザ ヒラマツ ホテルズ＆リゾーツ） 公式

近鉄賢島駅から車で10分あまり。三重県の英虞湾を望む丘の上に建つひらまつ賢島。1日8組限定で行き届いたおもてなしをしてくれる温泉リゾートです。

インテリアもスタイリッシュで、2016年に開業して...

ディナー+朝食+宿泊料 83650円
ワインペアリング15730円
計99380


3か月前に一休comで予約‍

『枝豆のチュロス』
枝豆の甘みと風味を活かした品

『カ...

知人から料理がとても美味しいと聞いていて、楽しみにしてました。

全８室しかない贅沢な空間です。

朝食も、夕食も全て個室で楽しむことが出来ます。

夕食は、本当にどれも美味しくて1番が決...

この宿を運営しているのは東京を中心に高級レストランを展開している「ひらまつ」だ。名古屋でも2つの高級レストランを運営している。その「ひらまつ」がレストラン事業からホテル事業に業態を変化させているのだが...

ひらまつグループのラグジュアリーホテルの個室フレンチ。全ての部屋が埋まっても8席、基本的に他のお客様には合わない設計。
芸能人の方なども多そうですね。
フレンチと聞いて少し重そうに思っていましたが...

ザ・ひらまつホテルズ＆リゾーツ賢島での夕食。ホテル全体での部屋数は8と少ないためか、食事は全て個室での提供です。BGMは無くガチでシーンとしています。

今村将人シェフは「レストランひらまつ広尾」...

賢島にある英虞湾を眺めるオーベルジュ“THE HIRAMATSU HOTELS&RESORTS 賢島”さん
1泊2食付のプランを利用
ディナーはペアリング付きで
伊勢参りのあと1時間程電車に乗っ...

ザひらまつホテルアンドリゾーツ賢島でのディナー。ここは宿泊客のみのディナーなのでこのコロナ禍の中でも安心です。また8室と部屋数も少ないため全てのお客が個室で食事が提供されます。

キャンドルの灯る...

ひらまつのホテルには初宿泊。

前評判はあまり伝わってきていないのは
部屋数の少なさが故か。

二部屋、タイプが違う部屋を確保して宿泊してみた。

一つは室内のベッドルームとゾーニングを...

　朝食は一番早い7：30からをチェックイン時に選ばせていただきました。本当に美味しく高品質なお料理とワインは翌朝に全く響かないもので、お腹13分目になった前夜のディナーは今回もスカッと消化されて空腹に...

　昨年6月のこちらが忘れられず奮発してお邪魔しました。せっかくなので時季をガラッと変えて12月に。今回も素晴らしいお料理と一時を過ごさせていただきました。その日のディナーは、

・アミューズ：自家...

東京から頑張ってクルマで伊勢参り。せっかくなので贅沢しようとオーベルジュとして見つけたのが英虞湾に面したHIRAMATSU HOTELS&RESORTS
※オーベルジュなので夕食だけの金額分からず...

ひらまつグループのホテルはよく利用します。
この賢島だけは未訪問でしたが、とても人気が高くてなかなか予約のタイミングに恵まれなかったのですが梅雨の合間に訪問することが出来ました。
東京から賢島まで...

三重県賢島にあるオーベルジュ「THE
HIRAMATSU HOTELS&RESORTS 賢島」に宿泊した際のモーニングで利用しました。

部屋は前日のディナーと同じ部屋でした。

モーニング...

この宿泊で大きな期待をしているのがディナーです。 
というのも、ザ・ひらまつホテルズ＆リゾート賢島は最高級フレンチがルーツで東証一部の（株）ひらまつが経営するホテルなんです。 

日本書紀に「美...

思考を凝らされたお料理の数々。
楽しくてお食事出来ました。フォアグラのチーズリゾット、テーブルで仕上げてくれるのライブ感も良かった。
朝食にスマホを忘れてしまい撮影が出来なかったのが残念…オシャレ...

ひらまつ賢島！！
大好きなオーベルジュ、
ひらまつ。
以前、宜野座のひらまつへ行った際に、スタッフの人から賢島のひらまつが良いと聞いていたので、年始に行ってみることに。

ベージュと木を基調...

伊勢神宮に訪問したことをきっかけに宿泊した。賢島には都会の喧騒から距離をおいた潮の匂いが立ち込める独特の雰囲気が存在する。近辺には多くのオーベルジュが軒を連ね、軽井沢、熱海、葉山辺りとよく似た光景が広...

　前夜とは違う個室の食事処（よって、前夜とは違うアート作品を堪能）で、
静かな英虞湾を観ながら2名でいただきました。

　内容は、オレンジジュース（ｏｒ牛乳）、スープ（カボチャｏｒ伊勢えびのビス...