THE HIRAMATSU HOTELS&RESORTS 賢島（ザ ヒラマツ ホテルズ＆リゾーツ） 公式

すさまじく時差投稿となりますが、来月久しぶりに再訪するため、記録を兼ねて投稿します。
ひらまつ株主フェアを利用して初訪問しました。
周りを気にしがちな自分としては、個室での夕食、朝食というのは非常...

ひらまつ系のお店は札幌、東京、大阪と何軒も行っており、ゴージャスな店内でそこそこに美味しいお料理が頂け、外れはないので利用するのですが、たまに嫌な店員に出くわします。「ひらまつで働いている」というプラ...

※価格は宿泊費も込みの記載になります
三重県
賢島にひっそりと佇むスモールラグジュアリーな空間
一人でゆっくり行くのも良し
デートも良しと完璧なおもてなしの数々に
リフレッシュ出来る素敵なお...

個室で食事が味わえるので、リラックスした空間も加味されています　新鮮な食材が使われていて楽しめる夜になります　伊勢海老は特別な食材　レアな火入れがお勧めです　伊勢は良い食材の宝庫　見た目にも美しい素材...

伊勢志摩の海を眺めつつの朝食です。
オマール海老のビスクに始まり、地元野菜のサラダ、焼きたてパンをいただきます。
エッグベネディクトは濃厚で特に美味しかったです。
最後はドライフルーツがあしらわ...

前回の思い出を元にもう一度訪れました。
どれも美味しいのですが、1回目と同じような感動は得られなかったので3.5にしました。

2度目の訪問です。レストランの個室からは湾がみえ、雰囲気はかなり良いです。
食事に関しては1度目の時の方が良かった印象はありますが、全体的に安定感はあると思います。試してはないですが、ワインはペアリ...

伊勢志摩観光の目的でもあるHIRAMATSU HOTELS & RESORTS賢島さんへ。
広尾のレストランは幾度か伺いましたが、ホテルは初めて。箱根や軽井沢にもありますが、やはり御食国でしょ、とい...

賢島のヒラマツに行ってきました！
いいお宿♡
ウェルカムドリンクは数種類あるフルーツジュース
マンゴーが一番でした
お風呂も最高！

ご飯はメニュー見た時は少ない？
と思いましたがもちろ...

美味し国、伊勢志摩の食材を生かした料理。和を取り込んだフレンチ。合わせるワインは、自社買い付けの珍しいものも多く、ワイン好きにはたまらない。三泊もするとフレンチにも飽きるところを、朝食に鮭の塩焼きと土...

どの食材も美味しく、料理の出るスピードも空間もとても心地よかったです。
好き嫌いが多く、どの、コースを食べに行っても完食はなかったのですが、私の好みを聞いていただき、それに合わせた主人のものと違うメ...

■初訪問
ミシュラン
４レッドパビリオン（４つ星＋）

おもてなしの素晴らしさ
流石hiramatuさんでした。
食事も美味しいしホスピタリティも素晴らしい
賢島の海の幸を堪能させて頂き...

レアに焼かれた伊勢海老は絶品でした！
個室の空間もゆっくりできて心地よかった

伊勢エビ、アワビなど土地の素材を活かしたフレンチ。かなり美味しい。グラスワインも良いものを開けてくれるし、サービスも雰囲気もよい