徳ㇵ本也公式

4.44

147人

6133人

鞍馬口
日本料理
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999

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口コミ
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地図

101～120件を表示／全 153件

カポーティ

口コミ182件フォロワー128人

2024/01訪問

1回目

4.0

－/ 1人
「徳ハ本也」

「室町和久傳」出身のお店。内装、接客、料理、器、どれを取っても凛として美しい。

蕪蒸しとからすみ
お節料理：数の子のなます、車海老、ごぼう、モロコ、黒豆、金柑
てっさ、フグの白子
間人香箱...

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食いしん坊タケ

口コミ39件フォロワー51人

2023/12訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
今後が楽しみ♪名店になる予感(о´∀`о)

12月の徳ハ本也さん(^ ^)
和久傳で長年料理長を務めた松本さんが、満を持して独立されたお店
静かな住宅街に佇む、趣のある素敵な建物♡
初訪問♪
熱燗から始める♪

◆香箱がにのお寿司
...

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onikuma

口コミ5108件フォロワー3037人

2023/12訪問

1回目

4.2

￥30,000～￥39,999/ 1人
京都の新店。

１２月８日にオープンした日本料理店です。
たまたま京都に寄れる日があったので、オープン前に予約していました。
和久傳の料理長をされていて、開店準備中には
仲買や漁師のお手伝いなどもされていたそう...

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大きなやまちゃん

口コミ2681件フォロワー4356人

ー訪問（2024/10 更新）

1回目

4.7

－/ 1人
京都を代表する名店の誕生です

和久傳の料理長が独立。

そんなニュースを耳にしたのが昨年
良い頃合いを見て予約を取ろうと
少しのんびり構えていた。

あっという間に予約困難になった。

推奨度
★★★★★
味の...

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5912t

口コミ648件フォロワー135人

ー訪問（2025/01 更新）

6回目

4.3

￥40,000～￥49,999/ 1人
12月の徳ハさん

蟹の時期はお値段があがります
子供同伴の個室でしたが目の前で蟹を炭焼きして頂きました
大将が焼く蟹の焼き加減が絶妙です！
カラスミ餅もお酒に合い美味しかったです

・柚子と生姜の録茶
・雲...

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3b1cd3

口コミ51件フォロワー10人

2025/06訪問

2回目

4.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
富山の甘エビ美味い　鮎大好き　蛤の天ぷらすごく美味しい！　
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ディラン・トマス

口コミ52件フォロワー57人

2025/06訪問

7回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
もちろん人生最高レストラン

本日もありがとうございました。来月も楽しみにしております。
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ディラン・トマス

口コミ52件フォロワー57人

2025/05訪問

6回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
本日も楽しかったです！

もちろんお料理も美味しくいただきました。いつもいつもありがとうございます。
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minamo091574358

口コミ42件フォロワー5人

2025/02訪問

1回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
さすが松本さん！料理のボリュームも味もすごい。タイザガニも感動でした。
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おか丼

口コミ6763件フォロワー1686人

2024/08訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人

★×4.5　徳ㇵ本也

徳ㇵ本也。懐石。

住宅街の一角にある。水内された石畳のエントランス。松の盆栽が目印。素晴らしい雰囲気。

鮎（琵琶湖）ソーメン
枝豆豆腐
いちじくと牛肉味噌漬け
スッポンと冬瓜の御椀
...

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koba_2386

口コミ8件フォロワー0人

2024/07訪問

1回目

5.0

－/ 1人
備長炭で焼いた鮎、祇園祭の頃の桑名のハマグリが美味しかったです。
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ラフィット

口コミ21件フォロワー3人

2025/06訪問

2回目

4.9

－/ 1人
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kenji8148

口コミ35件フォロワー4人

2025/05訪問

1回目

4.0

－/ 1人
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9debelle

口コミ114件フォロワー24人

2025/05訪問

6回目

4.4

－/ 1人
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謙醤

口コミ103件フォロワー23人

2025/05訪問

5回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
連続二日目
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謙醤

口コミ103件フォロワー23人

2025/05訪問

4回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
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ディラン・トマス

口コミ52件フォロワー57人

2025/04訪問

5回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
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メトメ

口コミ4759件フォロワー382人

2025/04訪問

4回目

4.3

－/ 1人
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ディラン・トマス

口コミ52件フォロワー57人

2025/03訪問

4回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
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9debelle

口コミ114件フォロワー24人

2025/03訪問

5回目

4.4

－/ 1人
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