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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

日本料理 研野（けんや） 公式

4.27
202人
13779人
  • 神宮丸太町
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休月曜日、日曜日

1～20件を表示 ／ 全 406件

  • ピックアップ！口コミ
    kojista55
    kojista55
    口コミ1414件フォロワー1760人
    2024/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999 / 1人
    京都「研野」、新たな多様性を追求！
    京都岡崎の東大路通に面した趣きある佇まい、伝統的な日本料理に中国料理やイノベーティブ料理の要素を取り入れ、全国の食通の舌を唸らせ 好評を博しているお店。 ...
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  • yoshi157638
    yoshi157638
    口コミ2471件フォロワー576人
    2025/07訪問
    35回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    7月の研野さん
    車海老を入れた冬瓜饅頭
    鱧の南蛮漬け
    お造り、淡路の鯵
    八寸、琵琶湖の鮎、夏野菜の湯葉あえ、枝豆大徳寺納豆、マスカットの白和え
    お椀、苺煮
    琵琶湖の天然鰻のミニ鰻丼
    とうもろこしとごま味噌...
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  • fujik943
    fujik943
    口コミ468件フォロワー172人
    2025/06訪問
    3回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大将の青森県愛と京都周辺の野菜や食材を優しい味で食べ疲れない定番料理と季節感のある御料理の組み合わせで安心安定の日本料理店です。大将の修行先の中華料理の一品名物焼豚や〆の麺類やどんぶり各種も楽しみです...
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  • はじめスペシャル
    はじめスペシャル
    口コミ676件フォロワー557人
    2025/06訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    知り合いの方のご予約にお誘い頂き、2年ぶり3回目の訪問でした。
    最初から最後まで本当に美味しくて感動でした。
    お料理後半の“ご飯”が本当に美味しくて、お漬物、お味噌汁で頂いた後に、色々な食べ方で楽...
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  • yoshi157638
    yoshi157638
    口コミ2471件フォロワー576人
    2025/06訪問
    34回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    6月の研野さん
    北海道小樽のシャコ
    いつもの明石の鯛
    八寸
    淡路の鱧のお椀
    虎魚のお造り
    鮎の一夜干し
    オクラ
    いつものチャーシュー
    〆のごはん、バター昆布、じゃこごはん、チャーシュー丼、鱧フライ丼
    ...
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  • kei~
    kei~
    口コミ1256件フォロワー1723人
    2025/06訪問
    9回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    京都の岡崎、平安神宮や熊野神社近くの研野さんに数ヶ月ぶりの訪問。
    今回は久しぶりに早い時間帯の訪問です。夕方17時からのオープンですが、満席で、誰も遅れずに来ているのが凄い。

    コースは旬の素材...
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2442件フォロワー6457人
    2025/06訪問
    8回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    味も楽しさも最高！！
    色々とあって訪問するのが なんと1年ぶりになってしまった。

    本来ならもっと早く訪問するはずであったが いろいろ不手際が重なってこのようになってしまったのである。

    ということで今回は指折り...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1125件フォロワー1324人
    2025/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    独創的発想(*´∀`)
    この日は気になっていた京都の研野さんへ。
    とりあえずソロ予約ならポツポツ空いてるのを見かけていたのでチェックしたらたまたま京都方面に行く日に空きを見つけて予約。

    レビューなど見てみるとBGMな...
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  • ハクナマタタのお兄さん
    ハクナマタタのお兄さん
    口コミ394件フォロワー108人
    2025/06訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    予約が取れない噂の名店
    今勢いのあるお店ですが

    ビールがプレモルとクラフトビールしかない。

    正直センスがない。店主はビールを飲まないのか？

    だからあまりビールがすすまないから

    料理も旨いがイマイチ評価...
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    • 日本料理 研野 -
    • 日本料理 研野 -
    • 日本料理 研野 -
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  • ヒング
    ヒング
    口コミ1409件フォロワー588人
    2025/05訪問
    8回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    名残りと走りの食材を楽しめる初夏の研野さん♪
    二日目グルメはお気に入り和食の研野さんにお邪魔しました。

    この日もいつもの一部の部にて。


    17時スタートと早いので帰りの新幹線の時間も気にせずに食事ができることが嬉しいですね。

    ...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ485件フォロワー787人
    2025/05訪問
    24回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    いつも楽しい
    通わせていただいてますが未だに親方の進化を感じる素晴らしいお店です。

    スペシャリテな焼豚もレベルアップしてますし

    それ以外の八寸や焼き物や椀物もとても優しいお味で

    満足できます。
    ...
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  • yoshi157638
    yoshi157638
    口コミ2471件フォロワー576人
    2025/05訪問
    33回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    5月の研野さん
    蓴菜と雲丹
    明石の鯛
    塩焼きした甘鯛の葛ひき汁
    八寸、鮎の素揚げ、蛸の柔らか煮、ちまき他
    和歌山県の鰹
    いつものチャーシュー
    酢の物
    長崎県のとうもろこしのひろうす
    チャーシュー丼
    ...
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  • ria0410
    ria0410
    口コミ279件フォロワー41人
    2025/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ずっと行ってみたいなぁと思ってたけんやさん、やっと行くことができました。
    友達から聞いてたとおりどれを食べても美味しくて〆がたくさんあるのでお腹いっぱいになりました。予約取れないの納得です。
    値段...
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    • 日本料理 研野 -
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  • 大きなやまちゃん
    大きなやまちゃん
    口コミ2685件フォロワー4462人
    2025/05訪問
    11回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    研野さんで妻殿の誕生日を祝う
    定期訪問しております研野さん
    今年、妻殿のお誕生日はこちらで食事を。
    私も数日前から塩分調整して臨みました。

    ❶この日頂いた料理は？
    ①潤菜と雲丹(由良)
    ②明石の真鯛　海苔醤油・塩
    ...
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  • みや miya
    みや miya
    口コミ418件フォロワー173人
    2025/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    若き実力派料理人による注目店
    オープン4年を迎える人気店。
    店主の酒井 研野氏はRED U-35 2022のグランプリ、ミシュランガイド1つ星に選ばれるなど数々の受賞歴があり、注目の若手料理人です。

    御出身は青森県で、お...
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  • forever friends
    forever friends
    口コミ3089件フォロワー2220人
    2025/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ようやく・・
    祇園甲部の都をどり最終公演を観劇。
    一旦ホテルへ戻りゆっくり過ごしたあと向かったのは
    京都の予約困難店である研野さん。
    夫と2人ようやく伺う事が出来ました＾＾

    この日カウンター席には私達夫...
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  • yoshi157638
    yoshi157638
    口コミ2471件フォロワー576人
    2025/04訪問
    32回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    4月の研野さん
    うすい豆のくず豆腐、淡路の由良の雲丹と
    お造り、いつもの明石水口商店さんの鯛と和歌山県の鰹
    北海道産毛蟹のお椀
    八寸、琵琶湖もろこの素揚げ、そら豆天ぷら、ホタルイカの木の芽みそ、アスパラ、他
    ...
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  • oooFe26ooo
    oooFe26ooo
    口コミ2222件フォロワー1083人
    2025/04訪問
    1回目
    3.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミシュランガイド京都2025　一つ星★
    アワード店、百名店やミシュラン店を中心に美味しいものを求めて全国巡っています。
    日々の食事に感謝して。ごちそうさまでした。

    ◆ジャンル◆
    日本料理　

    ◆受賞◆
    ミシュランガイド京都2...
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  • ぷっこちゅ2.0
    ぷっこちゅ2.0
    口コミ57件フォロワー1333人
    2025/04訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    運良く予約が取れて初来店。
    全体的にしっかり目の味付けが多いが添えられた野菜や薬味、酢の物などで食べ飽きない。
    最後の筍ご飯も出汁ではなく水で炊かれていたのが良かった。
    甘いものは得意ではないが...
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  • 川邊 浩生
    川邊 浩生
    口コミ494件フォロワー1359人
    2025/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2025年4月の日本料理研野
    クラシックや昭和レトロな曲など色々なBGMが流れたり、日本料理でこういう演出が許されて予約が絶えないのは根本のお料理がしっかりしているから

    【いただいたメニュー】

    「うすい豆の葛豆腐」
    ...
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  • ete_tot_ete
    ete_tot_ete
    口コミ174件フォロワー49人
    2025/04訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    丁寧な仕事の季節食材のご馳走が登場します。なので高級食材が沢山出てくる訳では無いのが嬉しい。
    日本料理のコース中に手作りのチャーシューやラーメンが出て来ますが違和感無く美味しく頂きました。
    日本酒...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
    https://www.kenya-sakai.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2021年3月16日
  • 初投稿者
    fulcrum（787）
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