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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

日本料理 研野（けんや） 公式

4.27
195人
13418人
  • 神宮丸太町
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休月曜日、火曜日、日曜日

101～120件を表示 ／ 全 370件

  • ポッチャリママ
    ポッチャリママ
    口コミ363件フォロワー64人
    2023/12訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    誘われてお邪魔しました。

    結論

    誘ってもらえてよかったです

    一品一品が
    いい仕事
    こだわりを持っていて

    お腹がパンパンになるまで食べました。

    お酒はペアリングではない...
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  • せとか721
    せとか721
    口コミ816件フォロワー743人
    2023/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    こんなに美味しいの！
    今日は前からお伺いしてみたかった「研野」さんに訪問しました
    先ずは入口でとても爽やかな笑顔の酒井シェフに迎えていただきました

    店内に入ると内扉もなく、いきなり7席のカウンターの作りで、これは狭...
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  • ぱんだコぱんだ＠きょうと
    ぱんだコぱんだ＠きょうと
    口コミ350件フォロワー56人
    2023/12訪問
    4回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    毎月激戦
    毎月1日の0時に、テーブルチェックから予約。本当に、2分くらいで満席になります。
    今回は、友人が予約取れて誘ってくれました。
    晩秋の吹寄せ八寸、コッペ蟹を使ったシュウマイ、お造り、白味噌仕立の椀物...
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  • ミヤタク777
    ミヤタク777
    口コミ2188件フォロワー1737人
    2023/11訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    絶品コースに大満足でございます♡
    テーン、テテテーンテーンテーン♪
    今日もガッチリ他力本願でお邪魔できました(´∀｀)

    もうね、生まれ変わってから頑張ります（笑）

    京都美術館近くの銘店『日本料理 研野』さんに2ヶ月ぶり２...
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  • yoshi157638
    yoshi157638
    口コミ2400件フォロワー546人
    2023/11訪問
    16回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    11月らしい献立
    温かい青菜のお浸し
    カワハギのお造り
    丹波の栗の煮物
    こかぶとシャモと松茸のお椀
    いつものチャーシューとえごま
    北海道のセコ蟹
    真魚鰹のあられ子揚げ
    酒粕のグラタン
    鰆と大根の煮付け
    ...
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2413件フォロワー6387人
    2023/11訪問
    6回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ますます進化する「秋の研野」
    定期訪問中の京都の和食店である。正確に言えば「和食店」と言っていいのかどうか分からないのだが、ベースは和食、そしてそこに大将の経験した中華やその他のエッセンスを加えたこちら独自の言わば「研野料理」なの...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ479件フォロワー748人
    2023/11訪問
    17回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今年もあと僅か
    今月の研野さんは


    青菜のお浸し

    カワハギの造り

    丹波栗のポタージュ

    蕪と黒峰シャモと松茸の椀

    名物特製叉焼

    小蕪とりんごとセコカニ

    マナカツオの霰揚げ
    ...
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  • tomtomkenken
    tomtomkenken
    口コミ62件フォロワー41人
    2023/11訪問
    4回目
    4.8
    －/ 1人
    京都の秋をほっこりさせられる店で満喫しました
    日本料理研野

    日本シリーズの移動日に研野さんを訪問

    季節外れの温かさに包まれた京都で、ホッコリさせられる料理の数々

    明日は京セラで胴上げ見届けます

    美味しんぼに出てくる岡星さん...
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    • 日本料理 研野 -
    • 日本料理 研野 -
    • 日本料理 研野 -
    • 日本料理 研野 -
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  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1400件フォロワー3052人
    2023/11訪問
    5回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【再訪】神宮丸太町、和洋中を経験した魅力的な料理『ボッチなりの楽しみ方・・・♫』
    今夜は楽しみな京都散歩。
    定期的に伺っている神宮丸太町の『日本料理 研野』さん。

    RED35で数多の賞を受賞したご主人の酒井研野さん。ミシュラン3つ星「菊乃井」で研鑽を積み、「菊乃井 無碍山房...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4780件フォロワー10041人
    2023/11訪問
    3回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    神様仏様、研野さま笑笑
    8ヶ月振り三回目〜神様仏様、研野様みたいな満面の笑顔で土鍋ご飯を開ける姿が印象的な研野さん、、

    ベースとなる日本料理に加えポタージュ
    やチンタン、グラタンなど中華や洋食的
    要素も加わる〜自由...
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  • 152536
    152536
    口コミ515件フォロワー186人
    2023/11訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    大将の笑顔が、菩薩のようなお店。
    日本料理の中では、新しいお料理の出し方をされるお店です。
    グラタンとか、和と洋のコラボで、美味しかったです。
    店内のBGMさえも操って、エンターテイナーでした。...
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  • 歩く食べログはっしー
    歩く食べログはっしー
    口コミ135件フォロワー44人
    2023/10訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    研野さん。日本料理屋にみえるけど、中華屋さんというなんともおもしろい。メニューはチャーシューだったり、最後のほうに白飯にいろいろご飯がすすむものをつけていただいて、、食べる食べる、、とてもおいしかった...
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  • yoshi157638
    yoshi157638
    口コミ2400件フォロワー546人
    2023/10訪問
    15回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新しい和食の形
    出来立てのお豆腐とジャンボなめこ
    いつもの水口商店さんの日本一の鯛
    いつものチャーシューと丹波の栗のおこわ
    明石のサワラとパオラージャオ
    クジラのお椀
    自家製卵麺の塩焼きそば
    胡桃のくず豆...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ479件フォロワー748人
    2023/10訪問
    16回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    相変わらず凄い‼️
    今月の研野さん

    青豆豆腐にキノコ餡掛け

    鯛

    特製叉焼

    サワラのお造り、パオラージャオのソース

    鯨の椀茄子と大根

    空芯菜の塩炒めと玉子麺、焼きカマス味噌漬け

    胡...
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  • ヒング
    ヒング
    口コミ1373件フォロワー563人
    2023/09訪問
    3回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    叉焼と明石真鯛のお造りは鉄板♪
    京都の予約困難店和食、研野さんにお誘いを受けお久しぶりの訪問。

    カウンター七席程のこじんまりした空間ですが和食✕中華のエッセンスの入った独創性ある御料理コースが戴ける今では名店ともなっているかと...
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  • kei~
    kei~
    口コミ1243件フォロワー1639人
    2023/09訪問
    3回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今回も約3か月を空けての訪問です。
    いつも予約枠リリース直後に一瞬で埋まってしまうので貴重な席。

    今回は初めて早い枠の17時から訪問させて頂きました。

    日にも寄るかもしれませんが、少しず...
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  • ぱんだコぱんだ＠きょうと
    ぱんだコぱんだ＠きょうと
    口コミ350件フォロワー56人
    2023/09訪問
    3回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    毎月激戦
    毎月1日、午前0時に予約開始…数分で1ヶ月分が満席になる研野さん。
    大将のお人柄も変わらずに、定番の叉焼、水口商店の鯛の造り、椀物は鱧松で。
    値上げされたのは諸般の事情で致し方無いところ。
    激戦...
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  • tomtomkenken
    tomtomkenken
    口コミ62件フォロワー41人
    2023/09訪問
    3回目
    4.7
    －/ 1人
    ほっこりした気分になります
    日本料理研野

    いつもながら、なんてホッコリした気分になるのでしょうか〜♨️

    ソロ研野さんは満足度高すぎです

    秋の京都の日常の中のちょっと贅沢な、でも普段では決して味わえない特別なひと...
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  • ミヤタク777
    ミヤタク777
    口コミ2188件フォロワー1737人
    2023/09訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴らしい時間が過ごせました♪
    ずーっと楽しみにしていた昨日の晩ごはん、平安神宮近くの超予約困難店『日本料理 研野』さんの貸切会に念願叶って連れていって頂きました(´∀｀)

    京都駅からバスでコトコト北向きに、通り過ぎてしまうく...
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  • cocomamacocosan
    cocomamacocosan
    口コミ2335件フォロワー1171人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    音楽とのマリアージュ☆

    お誘いいただきお邪魔いたしました!(^^)!
    開店すぐに話題になり、行こう行こうと思っているうちに予約困難になり(;^ω^)
    今回ご縁をいただき感謝です♪

    予約時間へ店内へ。
    明るい笑...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
    https://www.kenya-sakai.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2021年3月16日
  • 初投稿者
    fulcrum（748）
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