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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

日本料理 研野（けんや） 公式

4.27
202人
13777人
  • 神宮丸太町
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休月曜日、日曜日

101～120件を表示 ／ 全 388件

  • tkt7
    tkt7
    口コミ283件フォロワー80人
    2024/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    満足度の高い料理
    今回もありがたいお誘いで先輩の貸切会に参加した。

    大将は若くして個性がある…
    だが基本もしっかりしている

    この日はかなり寒かった
    ・けの汁（10種類具材を入れた青森の郷土料理）
    ・鯛...
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  • 大きなやまちゃん
    大きなやまちゃん
    口コミ2685件フォロワー4461人
    2024/01訪問
    6回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    令和6年も楽しく美味しい研野
    スカートをはいたやまちゃん登場

    京都の日本料理屋でも伸び盛り1番
    とにかく今勢いのある研野さんです
    毎シーズン伺いたい大好きなお店
    2024春の訪問もよかった～

    軽い感想文です、読み...
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  • まったり野暮天
    まったり野暮天
    口コミ292件フォロワー120人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本料理 研野で貸切り会を行いました。菊乃井で長年修行した確かな技術、京 精華などでも修行。日本料理と京都中華、異分野を高級食材に捉われない温かみのある大将の人柄が出た大好きなお店です。

    ・雑煮...
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  • yoshi157638
    yoshi157638
    口コミ2471件フォロワー576人
    2024/01訪問
    18回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    チャレンジングなスタート
    お椀、青菜のお雑煮
    お造り、ぶつ切りにしたヒラメと赤貝
    新年なので煮しめ
    初煮込みチャーシュー、美味しいけど炙りのが好み
    酢締めした鰆の胡麻ダレ和え
    梅と鮑のにゅうめん
    りんごを入れた酢の...
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  • ma_tsu_log
    ma_tsu_log
    口コミ322件フォロワー124人
    2023/12訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    楽しい空間
    2023/12
    日本料理 研野(@sakai_kenya )さんへ年の瀬の訪問。

    前回からそれほど経っていませんが再訪することができました。今回も楽しい空間と美味しい料理を楽しめました、ありが...
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  • しげお29
    しげお29
    口コミ46件フォロワー9人
    2023/12訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お料理と音楽の融合
    日本料理の「菊乃井 本店」や中華料理の「京、静華」で修行された大将が平安神宮の近くで独立されたお店。大将は35歳以下の料理人の大会「RED U-35」でも優勝され、今後が益々期待されます。美食家の浜田...
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  • classic food
    classic food
    口コミ916件フォロワー260人
    2023/12訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    楽しい美味しいコスパいい
    最近注目のこちら。早く行きたくなんとか予約して行ってきました。
    店内はカウンター８席。広くはないですが良い雰囲気です。

    大将の故郷は青森とのことで、津軽ビールでスタート。優しい味わいで美味しい...
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  • ffq7967fra
    ffq7967fra
    口コミ195件フォロワー49人
    2023/12訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    1日の予約スタートに合わせて、オンライン予約。
    2度目の訪問です。

    12月のお料理は、河豚や蟹などとっても美味しい食材がたくさん。

    いつも小食の母には、最後にお土産を包んで下さる心遣いに...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ485件フォロワー787人
    2023/12訪問
    18回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今年も最後です
    いつも楽しく食べてる研野親方の御料理

    旬の魚や野菜が出て研野ワールドを楽しみました。

    特製のチャーシューを最後のご飯の際のオカズとして

    いただき満足でした。

    今年一年お世話にな...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3564件フォロワー11582人
    2023/12訪問
    4回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミシュラン星獲得で更なる予約困難店に！日本料理 研野
    日本料理 研野さんに夕食を頂きに再訪しました。
    あっという間に予約困難店となった研野さんです。
    ネット（Table Check）での予約ですぐに満席となっています。

    地下鉄 東西線 東山駅よ...
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  • yassan＿aventadorsv.kyoto
    yassan＿aventadorsv.kyoto
    口コミ231件フォロワー164人
    2023/12訪問
    9回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新鋭日本料理屋の冬♪
    12月京都予約困難和食 予算25000円

    9回目の訪問のこちら‍♂️
    貸切会を開催しました。
    大将いつもありがとうございます

    カウンター8席で構成されるこちらのお店。
    オープンして...
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  • kei~
    kei~
    口コミ1256件フォロワー1723人
    2023/12訪問
    4回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    数ヶ月ぶりの訪問です。
    相変わらず、予約は深夜の争奪戦ですが、他の有名店に比べると頑張れば伺える感じなので、有り難い。

    時期的なものもあり、コース内容はいつもより若干豪華だし、流れも少し異なり...
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  • yoshi157638
    yoshi157638
    口コミ2471件フォロワー576人
    2023/12訪問
    17回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    12月の研野さんはコッペ蟹焼売
    甘鯛の蕪蒸し
    八寸
    12月恒例コッペ蟹の焼売
    焼きふぐと鉄皮
    明石の鯛と車海老
    鱈の白子のすり流し
    ふぐ唐揚げ
    青菜のお浸しす
    いつものチャーシュー
    鰆の納豆醤油丼和え
    鯛の骨から...
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  • 食いしん坊CAP
    食いしん坊CAP
    口コミ587件フォロワー1628人
    2023/12訪問
    2回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大切にしたい凄いお店です
    【予約困難店】
    京都市左京区
    《日本料理　研野》

    久しぶりの京都、楽しみにしていた研野さんへ！
    このお店の店主、研野さんは本当に凄い！
    食材の可能性を色んな形で調理し、他では味わえない形...
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  • ポッチャリママ
    ポッチャリママ
    口コミ365件フォロワー71人
    2023/12訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    誘われてお邪魔しました。

    結論

    誘ってもらえてよかったです

    一品一品が
    いい仕事
    こだわりを持っていて

    お腹がパンパンになるまで食べました。

    お酒はペアリングではない...
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  • せとか721
    せとか721
    口コミ825件フォロワー779人
    2023/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    こんなに美味しいの！
    今日は前からお伺いしてみたかった「研野」さんに訪問しました
    先ずは入口でとても爽やかな笑顔の酒井シェフに迎えていただきました

    店内に入ると内扉もなく、いきなり7席のカウンターの作りで、これは狭...
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  • ぱんだコぱんだ＠きょうと
    ぱんだコぱんだ＠きょうと
    口コミ351件フォロワー58人
    2023/12訪問
    4回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    毎月激戦
    毎月1日の0時に、テーブルチェックから予約。本当に、2分くらいで満席になります。
    今回は、友人が予約取れて誘ってくれました。
    晩秋の吹寄せ八寸、コッペ蟹を使ったシュウマイ、お造り、白味噌仕立の椀物...
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  • ミヤタク777
    ミヤタク777
    口コミ2223件フォロワー1767人
    2023/11訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    絶品コースに大満足でございます♡
    テーン、テテテーンテーンテーン♪
    今日もガッチリ他力本願でお邪魔できました(´∀｀)

    もうね、生まれ変わってから頑張ります（笑）

    京都美術館近くの銘店『日本料理 研野』さんに2ヶ月ぶり２...
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  • yoshi157638
    yoshi157638
    口コミ2471件フォロワー576人
    2023/11訪問
    16回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    11月らしい献立
    温かい青菜のお浸し
    カワハギのお造り
    丹波の栗の煮物
    こかぶとシャモと松茸のお椀
    いつものチャーシューとえごま
    北海道のセコ蟹
    真魚鰹のあられ子揚げ
    酒粕のグラタン
    鰆と大根の煮付け
    ...
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2442件フォロワー6458人
    2023/11訪問
    6回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ますます進化する「秋の研野」
    定期訪問中の京都の和食店である。正確に言えば「和食店」と言っていいのかどうか分からないのだが、ベースは和食、そしてそこに大将の経験した中華やその他のエッセンスを加えたこちら独自の言わば「研野料理」なの...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
    https://www.kenya-sakai.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2021年3月16日
  • 初投稿者
    fulcrum（787）
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