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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

日本料理 研野（けんや） 公式

4.26
195人
13419人
  • 神宮丸太町
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休月曜日、火曜日、日曜日

81～100件を表示 ／ 全 370件

  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ479件フォロワー750人
    2024/04訪問
    20回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    楽しいなぁ〜
    今月の研野さんは

    ホタルイカの茶碗蒸し

    毛蟹、キュウリの酢味噌、クラゲ

    黒メバル

    叉焼とジャンボマッシュルームの塩焼き

    こんにゃく、サクラマス、味噌幽庵焼き、胡麻豆腐
    ...
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  • fujik943
    fujik943
    口コミ447件フォロワー163人
    2024/03訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    季節を感じるメニュー作りと野菜たっぷりで美味しい魚やお造りと研野さんの定番チャーシューを網焼きして提供して下さり　季節ごはんも様々で一緒に食べる納豆醤油漬けマグロの赤身や紅鱒の味噌漬けを乗せた丼、へし...
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  • yoshi157638
    yoshi157638
    口コミ2400件フォロワー546人
    2024/03訪問
    20回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    3月の研野さん
    ウドと梅の炊いたんと湯葉
    蕗の薹味噌の田楽
    八寸
    お刺身、鯛と針烏賊
    自家製カラスミ餅のお椀
    針烏賊の酢の物
    いつものチャーシューとジャンボマッシュルーム
    春野菜の土佐酢ジュレ
    苺のや...
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  • ミヤタク777
    ミヤタク777
    口コミ2189件フォロワー1737人
    2024/03訪問
    3回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    やっぱり今回も絶品でした♪
    楽しみにしてた晩ごはんは、京都の『日本料理 研野』さんに言うまでもなく他力本願でお邪魔できました(о´∀`о)

    ４ヶ月ぶりの研野さん、お久しぶりにお会いできた東京の飲み仲間さんにイジってもらいな...
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  • yoshi157638
    yoshi157638
    口コミ2400件フォロワー546人
    2024/03訪問
    19回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2月の研野さん
    青森の郷土料理けの汁（10種類の具材）
    お造り、明石の水口商店さんの日本一の鯛と鰆
    いつものチャーシュー
    2月なので豆ご飯、柊とちりめんじゃこ（鰯）
    お椀、伝助穴子とあおさ
    チヂミほうれん草...
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  • kei~
    kei~
    口コミ1243件フォロワー1639人
    2024/02訪問
    5回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今年初訪問です。
    移転の予定がある様で、あと何回、現在のお店に伺えるかなと思っていましたが、準備に時間が掛かっている様で、来年以降に延ばした様です。
    場所は今のお店よりも北のエリアになる様です。
    ...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ479件フォロワー750人
    2024/02訪問
    19回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    　いつも以上に美味しかった
    進化がいつも感じられる楽しいお店です！

    叉焼はレベルアップしてより美味しくなり

    郷土料理や中華のエキスも入り

    とても楽しいお店になってます。

    コレからもずっと通いたいお店です
    ...
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  • tkt7
    tkt7
    口コミ271件フォロワー67人
    2024/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    満足度の高い料理
    今回もありがたいお誘いで先輩の貸切会に参加した。

    大将は若くして個性がある…
    だが基本もしっかりしている

    この日はかなり寒かった
    ・けの汁（10種類具材を入れた青森の郷土料理）
    ・鯛...
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  • 大きなやまちゃん
    大きなやまちゃん
    口コミ2649件フォロワー3916人
    2024/01訪問
    6回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    令和6年も楽しく美味しい研野
    スカートをはいたやまちゃん登場

    京都の日本料理屋でも伸び盛り1番
    とにかく今勢いのある研野さんです
    毎シーズン伺いたい大好きなお店
    2024春の訪問もよかった～

    軽い感想文です、読み...
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  • まったり野暮天
    まったり野暮天
    口コミ293件フォロワー117人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本料理 研野で貸切り会を行いました。菊乃井で長年修行した確かな技術、京 精華などでも修行。日本料理と京都中華、異分野を高級食材に捉われない温かみのある大将の人柄が出た大好きなお店です。

    ・雑煮...
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  • yoshi157638
    yoshi157638
    口コミ2400件フォロワー546人
    2024/01訪問
    18回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    チャレンジングなスタート
    お椀、青菜のお雑煮
    お造り、ぶつ切りにしたヒラメと赤貝
    新年なので煮しめ
    初煮込みチャーシュー、美味しいけど炙りのが好み
    酢締めした鰆の胡麻ダレ和え
    梅と鮑のにゅうめん
    りんごを入れた酢の...
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  • ma_tsu_log
    ma_tsu_log
    口コミ318件フォロワー119人
    2023/12訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    楽しい空間
    2023/12
    日本料理 研野(@sakai_kenya )さんへ年の瀬の訪問。

    前回からそれほど経っていませんが再訪することができました。今回も楽しい空間と美味しい料理を楽しめました、ありが...
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  • classic food
    classic food
    口コミ895件フォロワー236人
    2023/12訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    楽しい美味しいコスパいい
    最近注目のこちら。早く行きたくなんとか予約して行ってきました。
    店内はカウンター８席。広くはないですが良い雰囲気です。

    大将の故郷は青森とのことで、津軽ビールでスタート。優しい味わいで美味しい...
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  • ffq7967fra
    ffq7967fra
    口コミ187件フォロワー42人
    2023/12訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    1日の予約スタートに合わせて、オンライン予約。
    2度目の訪問です。

    12月のお料理は、河豚や蟹などとっても美味しい食材がたくさん。

    いつも小食の母には、最後にお土産を包んで下さる心遣いに...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ479件フォロワー750人
    2023/12訪問
    18回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今年も最後です
    いつも楽しく食べてる研野親方の御料理

    旬の魚や野菜が出て研野ワールドを楽しみました。

    特製のチャーシューを最後のご飯の際のオカズとして

    いただき満足でした。

    今年一年お世話にな...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3552件フォロワー11534人
    2023/12訪問
    4回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミシュラン星獲得で更なる予約困難店に！日本料理 研野
    日本料理 研野さんに夕食を頂きに再訪しました。
    あっという間に予約困難店となった研野さんです。
    ネット（Table Check）での予約ですぐに満席となっています。

    地下鉄 東西線 東山駅よ...
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  • yassan＿aventadorsv.kyoto
    yassan＿aventadorsv.kyoto
    口コミ227件フォロワー163人
    2023/12訪問
    9回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新鋭日本料理屋の冬♪
    12月京都予約困難和食 予算25000円

    9回目の訪問のこちら‍♂️
    貸切会を開催しました。
    大将いつもありがとうございます

    カウンター8席で構成されるこちらのお店。
    オープンして...
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  • kei~
    kei~
    口コミ1243件フォロワー1639人
    2023/12訪問
    4回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    数ヶ月ぶりの訪問です。
    相変わらず、予約は深夜の争奪戦ですが、他の有名店に比べると頑張れば伺える感じなので、有り難い。

    時期的なものもあり、コース内容はいつもより若干豪華だし、流れも少し異なり...
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  • yoshi157638
    yoshi157638
    口コミ2400件フォロワー546人
    2023/12訪問
    17回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    12月の研野さんはコッペ蟹焼売
    甘鯛の蕪蒸し
    八寸
    12月恒例コッペ蟹の焼売
    焼きふぐと鉄皮
    明石の鯛と車海老
    鱈の白子のすり流し
    ふぐ唐揚げ
    青菜のお浸しす
    いつものチャーシュー
    鰆の納豆醤油丼和え
    鯛の骨から...
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  • 食いしん坊CAP
    食いしん坊CAP
    口コミ580件フォロワー1620人
    2023/12訪問
    2回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大切にしたい凄いお店です
    【予約困難店】
    京都市左京区
    《日本料理　研野》

    久しぶりの京都、楽しみにしていた研野さんへ！
    このお店の店主、研野さんは本当に凄い！
    食材の可能性を色んな形で調理し、他では味わえない形...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
    https://www.kenya-sakai.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2021年3月16日
  • 初投稿者
    fulcrum（750）
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