弧玖（コキュウ） 公式

京都にすごい日本料理のお店が、、ということでお誘いいただきありがたくご訪問^ ^

【アクセス】出町柳より徒歩2分ほど♪アクセス◯

【メニュー】おまかせコース♪

時間になり暖簾をくぐり...

水曜日12時に予約して伺いました。
カウンター9席は満席で、お料理は一斉にスタートです。

【ランチコース】 14000円（税込）
とにかく和食の素晴らしさを味わえるお料理でした。食材にこだわ...

京都グルメ、二日目のランチに今年初でお気に入り和食、弧玖さんへ訪問。


昨夜に続きスペシャルゲスト様とお邪魔しました。


1月はお正月の名残もある月。

弧玖さんは日本料理の歴史に...

毎年春と秋の定例となった孤玖貸切会。今回も10名で。今回はでっかいズワイ4杯。その分おかねはかかるけどカニを存分に味わうことができた。魚も五島からオバケのように脂が乗ったクエ、北海道からキンキ。今回も...

先付けは2種
一品目は、玄猪の日にちなんだ料理、雲丹と筋子、そして銀杏を乗せたご飯。マナガツオの幽庵焼き
二品目は、（香）箱かに

椀物は、蓮根豆腐、クエ。出汁が美味しい。

お造りは、明...

ランチコースで、今年2回目の訪問。
丁寧にとったお出汁や、計算された味付け、そして季節感満載の八寸。
そして、そして、厳選されたキチガイ水（日本酒笑）。
全て、出汁と素材と季節を堪能させてもらえ...

季節を変えて年2回くらい伺っています。
京都の紅葉はまだ先のようですが、お料理は、秋満開でした。
ご主人の、お料理、器、季節のお話しは、知らない事も多く、毎回、大変勉強になります。
次回の訪問が...

父とのランチで使いました。ずっと気になっていた出町柳の名店です。お料理はもちろんおいしいし、お皿からして華やかですし、合間に挟まれる大将のお話も面白く聞かせていただきました。
仕方のないことなのかも...

京都・出町柳に佇む「弧玖（こきゅう）」は、名割烹「桜田」の味を継承する日本料理店です。店主が厳選した旬の食材を用いた懐石料理は、季節感あふれる逸品揃いで、素材の良さを活かした料理が特徴です。古い町家を...

二日目ランチは今年初でお気に入り和食の弧玖さんにお邪魔しました。


弧玖さんは京都グルメの二日目ランチ利用が多くお気に入り店に二日お邪魔できることも贅沢な事ですよね♪


いつもの12:...

今週末は土曜日に神戸セミナー、終わった後京都に移動。その日の夜はTBRC&JBMAグルメメンバーで「孤玖」。11月と3月が定例になってる。相変わらず旬の食材を活かした料理は至高のもの。主人前田さんの語...

和食って良いなあって、感じるお店。
出汁かなんとも優しい。
食材も、素晴らしいけど、味付けが優しく、盛り付けが綺麗。
季節を感じることができるのも、和食ならではでしょうか。
何より、器で楽しめ...

京都の友人からの紹介で毎年来ているラン仲間グループで今年の貸切に参加。厳選された材料に手の込んだ料理。もちろん日本酒のラインアップも日本酒好きにとっては垂涎のよう。(残念ながら僕自身はビールワイン派な...

お気に入りの京都和食、弧玖さんに定期ランチ訪問♪

いつもと変わらない落着いた空間で１２時一斉スタートに合わせお客様が来店。

お酒は三号セレクトし食事に合わせ女将さんに出して戴きました。
...

京都のお気に入り和食、弧玖さんに夏の訪問。

去年同じ時期に初訪問してからお気に入りになりランチ訪問をさせて戴くようになりました。

今回はスペシャルゲスト様をお誘いしての三人会。

お値...

懐石と割烹を味わえる料理で、
お造りも美味しく、出汁も美味しく、
全てに洗練されたお店です。
4人で伺ったのでテーブル席でしたが、
カウンター越し、店主と話しながら食事したくなるお店です。
...

【Checkポイント】
■京都懐石の名店桜田出身の大将が季節を楽しむ京料理
■コースの所要時間: 2時間

名店の味を継承する京都の季節を楽しむ懐石料理 弧玖 。

出町柳駅から徒歩4分の...

京都の出町柳にある割烹「弧玖」へ。「櫻田」で長く修業された前田さんの店。本にも書いたが、私は美味しい料理には、究極の日常の美味を感じるものと非日常の美味を感じるものとがあると思う。食の界隈を仕事として...

気持ちの良い親方&女将さんとの会話を楽しみ

京都　桜田仕込みの御料理をいただきます。

季節に沿った品をタイミングよく提供してもらえます。

稲荷寿司やタイやタコの刺身

たらの白子...

京都グルメ、二日目のランチは一度去年の夏に訪問してお気に入りになった和食、弧玖さんに再訪しました。

大将は今はなき大阪割烹の名店、桜田さんで修行されて方で出汁使いや仕事の丁寧さに一発でお気に入り...