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2025年Bronze受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

未在（みざい） 公式

4.28
450人
34241人
  • 東山
  • 日本料理
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休水曜日

1～20件を表示 ／ 全 538件

  • ピックアップ！口コミ
    美食家 K
    美食家 K
    口コミ2840件フォロワー17423人
    2024/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999 / 1人
    全てが一流


    京都の日本料理の名店「未在」

    お店は円山公園の一角にあり、風情のある一軒家で名店の雰囲気ありまくりです。

    店主の石原氏は京都吉兆 嵐山本店の料理長をされていた方で、NHKプロファイ...
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    • 276816034 -
    • 276816039 -
    • 276816044 -
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  • 吟遊食人
    吟遊食人
    口コミ2469件フォロワー595人
    2025/04訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    一年半は待たないと味わえません
    高麗橋吉兆から京都吉兆嵐山本店の総料理長になった

    石原さんの芸術的な和食の数々

    円山公園の一角にある緑に囲まれた風情ある和空間で

    至高の茶懐石料理を堪能できるお店です。

    カウン...
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    • 未在 -
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ473件フォロワー225人
    2025/04訪問
    7回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    桜満開に中、茶懐石からのスタート
    円山公園の満開の桜に感動しながら、4月の未在さんに伺いました。桜の美しさもあり、出だしの茶懐石はいつもに増して印象深いものとなりました。
    未在さんでは、出汁、それぞれ味付けに毎回感動しますが、今回は...
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    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
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  • iTax
    iTax
    口コミ313件フォロワー1071人
    2025/03訪問
    1回目
    3.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    人生で一度は行って見たかった京都にある未在へ。料理の写真は撮らなかったが、お店に行くまでに素晴らしいおもてなしの演出である。料理の品数が多く、これぞ日本の伝統料理だと思う。最近は海外の方も増えて来てる...
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    • 未在 -
    • 未在 -
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  • ikuyasama
    ikuyasama
    口コミ1197件フォロワー289人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    人生でもしかしたら伺うことができないかもと思っていた未在さん。ご縁に感謝です。

    茶会席、白味噌とご飯のお椀を重ねてスタート。
    お刺身の盛り合わせが芸術的な美しさで、ボリュームたっぷり。八寸まで...
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    • 未在 -
    • 未在 -
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  • 小日向ラーメン
    小日向ラーメン
    口コミ5095件フォロワー2306人
    2025/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    量は少し多いくらい
    量が多いと聞いて朝から抜いて挑むも、そんなに多くは無かった...ｗ
    最後のフルーツまで行かなかったインバウンド客は居た、スタートの刺身などが多く、連れの分まで消化しているとキツクなるのであろう。
    ...
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  • タピオカ中毒
    タピオカ中毒
    口コミ1299件フォロワー193人
    2025/02訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    スタート
    白米と白味噌
    (豆、複数種類)
    14種類のお造り
    (まぐろ4種類、鯛、あおりイカ、イカミミ、鰤3種類etc)
    精進料理の煮物
    お節料理風盛り合わせ
    ほたてのしんじょとカニと豆腐...
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    • 未在 -
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  • つるつるたまごさん
    つるつるたまごさん
    口コミ22件フォロワー24人
    2025/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    本当に素敵なお店です。

    景観もお料理も素敵すぎて
    背筋がスッと伸びる感じ。

    緊張感はあるのに、
    大将は笑顔で質問に答えてくれるぐらい
    優しくて暖かい雰囲気です。

    お料理もご作法...
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    • 未在 -
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  • hasuyan
    hasuyan
    口コミ54件フォロワー15人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    経験したことのない時間
    いつか行きたいと思っていたお店の一つ。
    タイミングが合い、2025年初営業日に訪問。
    お正月ならではのメニューや、七草粥など、特別仕様でした。
    皆さんがおっしゃるようにお刺身が素晴らしかったです...
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    • 未在 -
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  • ぽろぽろのぴあーた
    ぽろぽろのぴあーた
    口コミ96件フォロワー24人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    初めての訪問
    滞在時間3時間強
    素材はかなり厳選されており、素晴らしいものばかり
    特に刺身に関しては、特別に美味しかった。
    また、デザートのフルーツは68種類とのこと

    2人で19万弱でし...
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    • 未在 -
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  • アニマル蛤
    アニマル蛤
    口コミ262件フォロワー79人
    2024/12訪問
    1回目
    3.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    未在

    ロケーションや雰囲気は悪くなく、ゆっくり食事を楽しめるお店でした。ただ、料理に関しては全体的に特筆すべきものがなく、印象に残る一皿はありませんでした。味付けや素材の活かし方にもう少し工夫があると良...
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    • 未在 -
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  • 味のおざ平
    味のおざ平
    口コミ830件フォロワー204人
    2024/12訪問
    9回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    日本料理の極み京都・円山公園の至宝「未在」
    ミシュラン2024★★★。ゴ・エ・ミヨ2024 18.5/20。食べログBRONZE2024。食べログ百名店2023。写真ＮＧ。京都・東山区の円山公園内に位置する。店内は、建築家・杉原明氏による数寄屋...
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    • 未在 -
    • 未在 -
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  • Dの07
    Dの07
    口コミ49件フォロワー23人
    2024/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    初めは紹介で行かせてもらって今回は三回目で大事なお友だちの誕生日会で4名で
    使わせてもらいました。


    店内はカウンターしかなく店の外の雰囲気もすごく良かったです。

    毎回腹パンになるので...
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  • アキタン34
    アキタン34
    口コミ4085件フォロワー6232人
    2024/11訪問
    3回目
    4.2
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    初未在の方を３名お連れして腹パンの世界へ！
    未在さんといえばかなり量が多いと考えてしまう方も多いと思います。でも安心してください、直前確認電話の際に、少なめの方何人いるか聞いてくれます。
    今回も刺身盛りで一気にお腹が詰まってきましたが、なんと...
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    • 未在 -
    • 未在 -
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  • お昼寝大好き12
    お昼寝大好き12
    口コミ151件フォロワー30人
    2024/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    丁寧な仕事の茶会席
    四条駅から東に徒歩約15分、車でも10分ほど。
    八坂神社を抜けて公園の最も奥です。
    タクシーならば、東観荘の入り口で降車し
    公園側に階段を降りると数十秒です。

    予約サイトで前日に予約して伺...
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    • 未在 -
    • 未在 -
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  • tk3515
    tk3515
    口コミ297件フォロワー82人
    2024/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    料理の写真はダメ
    誘っていただいた未在さん
    予約困難店です。
    とても雰囲気のある店内でした。

    料理の器もとても素晴らしく、
    見ても食べても楽しめます。

    どれもとてもこんだ食品で季節的にも松茸はたくさん...
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    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
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  • enoki101
    enoki101
    口コミ32件フォロワー8人
    2024/08訪問
    2回目
    4.7
    ￥100,000～/ 1人
    昨年秋に訪れてから早一年。ようやく今年の予約日が来た。
    ミシュラン三つ星として、そのために旅行する価値のある卓越した料理、と評されるに相応しい料理の数々に心震わされた。
    一方、残念であったのは、料...
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    • 未在 -
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  • LCKO
    LCKO
    口コミ178件フォロワー35人
    2024/07訪問
    2回目
    -
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    一年ぶりの訪問
    今年は、祇園祭りのタイミングに合わせて予約頂きました。お料理のお写真は撮れないのが残念なくらい素敵な盛り付けしつらいです。特にお刺身、八寸はさいこうです。段々歳を取ってきたからかお腹の具合がいっぱいで...
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    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
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    パワーブロック
    口コミ18件フォロワー14人
    2024/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    店内は撮影が禁止だったのが残念でした。
    料理は色々あり過ぎて説明ができないですね。
    初めて味わう料理ばかりで感動しました。
    フルーツはコース内で75種類も使用していると料理長が言ってました。
    ...
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    • 未在 -
    • 未在 -
    • 未在 -
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4159件フォロワー794人
    2024/06訪問
    2回目
    3.7
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    物量減りました
    円山公園内の著名割烹、店主NHKプロフェッショナルの流儀にも登場、和食業界で崇敬されていて、同じ内装設計事務所に依頼する料理人多数です。9年ぶりの来店、高額店ですので再訪はなしのつもりでしたが、直近来...
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  • bulove
    bulove
    口コミ1547件フォロワー274人
    2024/06訪問
    2回目
    4.5
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    京都の名店
    3年ぶりに京都の名店、未在さんへ。
    お料理前に梅ドリンクをいただきます。
    最初にご飯と味噌汁を頂いた後、お酒が出ます。
    ここまでは正式な作法ですが以降は以前より作法に緩く楽しく頂けました。
    ご...
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    • 未在 -
    • 未在 -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    15席（カウンター14席）
  • 個室

    有

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ホームページ
    http://mizai.jp/
  • オープン日
    2004年6月
  • 備考
    【京都市東山区八坂鳥居前東入ル円山町620-1】より移転
    料理料金税金別　サ-ビス料金無し　60000円
    ご予約いただきましたお客様には一週間ぼど前になりましたら確認のご連絡をさせていただきます。以降キャンセルされますとキャンセル料が掛かり当日までに別のお客様が見つからなければ全額頂戴します。
    営業時間中と前後１時間はお電話がつながりにくくなっています。
  • 初投稿者
    yu_u（7）
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