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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

祇園 さゝ木（ぎおん ささき） 公式

4.34
437人
37508人
  • 祇園四条
  • 日本料理
  • ￥40,000～￥49,999￥20,000～￥29,999

121～140件を表示 ／ 全 399件

  • 沙羅双樹
    沙羅双樹
    口コミ199件フォロワー27人
    2020/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    評判通りの美味しさ
    知り合いの方にお願いして訪問
    出てくる出てくる料理は本当に美味しい
    料理の写真はだめと言う事でしたが
    大将はOKと言う事でパシャリ

    ここの記憶が無くスミセン
    数多くの弟子をお持ちのようで...
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    • 祇園 さゝ木 -
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  • 本郷義浩
    本郷義浩
    口コミ340件フォロワー14998人
    2020/06訪問
    16回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    神秘の京都★中5日でいくと9割違う料理だった。
    中5日で【祇園さゝ木】
    一時行けなかった反動。。

    カウンターで調理や盛り付けを
    見ながら食べられるって3月までは、
    日常でしたが、改めてとても
    幸せなコトだと気づくことができました。
    ...
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  • 本郷義浩
    本郷義浩
    口コミ340件フォロワー14998人
    2020/06訪問
    15回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    神秘の京都★三つ星定点観測
    月常がもどってきた。
    日常という言葉があるから月常もあっても良いと思うんですが、10数年続く月一回の観劇。

    箱ウニをこそげとるのって気持ち良い。
    紫陽花、のど黒、時知らず。

    2001年...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1515件フォロワー1845人
    2020/06訪問
    7回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    さゝ木さんの鮎メッチャ美味しいんです！
    毎月通う祇園ささき！

    6月は鮎！
    良いサイズの鮎を炭火で40分かけてゆっくり焼き上げてます！

    その鮎に黒ビールとビールをハーフ&ハーフで大将が割ってくれて飲み物をあわしてくれます！抜群に...
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  • 北畑瑞穂
    北畑瑞穂
    口コミ164件フォロワー229人
    2020/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    6月祇園ささ木
    先日の祇園ささ木さん。
    久々の訪問です。 ◉蓴菜 パッションフルーツのソルベ
    白ワインの泡
    ◉新小芋 蛸の柔らか煮 トマト 鯵 バチコ
    ◉淡路の鱧のお椀
    ◉千葉勝浦の鰹 淡路のア...
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2250件フォロワー1227人
    2020/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人

    ①ジュンサイのパッションフルーツジェラート&白ワインの泡仕立て


    ②
    里芋の炊いたん（柚子の香り）
    タコの柔らか煮
    トマトのライチ酒漬け
    鯵の生姜巻
    人参の葉っぱの胡麻和え
    こ...
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  • good♪san
    good♪san
    口コミ4199件フォロワー2160人
    2020/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初訪
    ミシュランガイド京都・大阪2025三つ星掲載
    ミシュランガイド京都・大阪2024三つ星掲載
    ミシュランガイド京都・大阪2023三つ星掲載
    ミシュランガイド京都・大阪2022三つ星掲載
    ミシュラ...
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    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
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  • やんぬる哉
    やんぬる哉
    口コミ212件フォロワー48人
    2019/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    （すすぎ）
    青紫蘇のアイスを揚げ湯葉で包んだもの
    （先付）
    和のキャビア、カリフラワームース、ガスパチョのジュレ
    （前菜）
    カラスミと人参葉お浸し、鱧の子卵寄せ、蛸の柔らか煮とたたきオクラ、...
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    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
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  • 藤崎まり子
    藤崎まり子
    口コミ646件フォロワー21305人
    2019/03訪問
    2回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    松葉蟹の季節の佐ゝ木劇場
    常連の方のお誘いでカウンター貸切会に。

    今は料理の写真が禁止になっているようで
    立派な松葉蟹と佐々木浩氏を撮影しました。

    手際良く大胆に松葉蟹を捌いてみたり
    カウンター内で大胆な調理を...
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    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
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  • CHA x2
    CHA x2
    口コミ1233件フォロワー2668人
    2019/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    1度は行って見たかった！ささ木さんに初来訪♪♪♪
    （リニューアル前の掲載漏れコメ）

    予約の電話を数人のメンバーと
    掛けまくり、奇跡的に？予約が(*≧∀≦*)
    せっかく予約が取れたんで、、
    名古屋の業者さんを連れて初来訪！！
    来店すると、...
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  • KING-MASA
    KING-MASA
    口コミ45件フォロワー17人
    2018/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    京都和食の醍醐味！！
    京都で和食だとTop Class に好きなお店。
    大将のエンタメも大好きな所。

    個人的には途中で出てくるお寿司もお寿司屋さん顔負けのクオリティー！

    ささきさん出身のお店が美味しい理由がこ...
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  • mick735
    mick735
    口コミ1072件フォロワー200人
    2017/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    鱧と蓮根のしんじょ

    ときしらずのコンフィ

    白ズイキと冬瓜、茄子のお椀

    房総の金目鯛、車海老、舞鶴のトロ
    宮城の雲丹

    トマトとじゅんさいの箸休め

    四万十川の鮎

    房総...
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    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
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  • ともやん102
    ともやん102
    口コミ144件フォロワー241人
    2017/02訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    祗園ささ木
    ずいぶん昔になりますが　備忘録です

    二月のメニューでした

    お店に入るなり　
    お出汁のいい香り　備長炭の香りや温もり
    オープンキッチンをぐるりと囲んだカウンター席
    に座ると　もうワクワ...
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  • Yoshisnow3
    Yoshisnow3
    口コミ11件フォロワー1人
    2017/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    旬の食材も最も美味しい状態で演出し、全てにおいて美味しく、最高の空間をあたえてもらえるお店。　さすがの一言。　体験しないとわからない世界、美味しさがそこにありました。日本で生まれて日本人でよかった、と...
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  • とみぃし
    とみぃし
    口コミ517件フォロワー261人
    2016/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    食のライブ
    ライブ感のある、ワクワクするような調理風景
    最高の目利きで最高の調理法でお出しする…
    だか、どこか、佐々木さんの暖かさが見え隠れする
    美味しいんだけど、お店の中は柔らかい雰囲気である。
    映画を...
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    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1025件フォロワー19483人
    2016/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    グルメに目覚めたキッカケになった日
    京坂祇園四条駅より徒歩10分。初訪問が2016年で6年前なのでかなり遡ります‪w‪w
    人生で初めての予約困難店がささきさんです。
    食べる為に京都へ行くキッカケにもなった私からしたら貴重な経験でした...
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    • 祇園 さゝ木 -
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  • 腹ぺこ歯医者
    腹ぺこ歯医者
    口コミ3137件フォロワー6343人
    ー 訪問（2017/02 更新）
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    佐々木劇場を支えているのは、元気満面のスタッフだ！
    まあ、佐々木は有名店なんですが、京料理か？と問われると、それらしくも無い。そもそも京料理とは7~8種類に分類されるそうで、ある意味、京料理とはこういう料理だと言い切ることは難しい。この佐々木は分かりや...
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  • 腹ぺこ歯医者
    腹ぺこ歯医者
    口コミ3137件フォロワー6343人
    ー 訪問（2017/11 更新）
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    さゝ木劇場を堪能しました！
    さて、先週の木曜日は友人に誘われて、京都の「祇園　さゝ木」に行ってきた。この店は長いカウンターと個室が2部屋有るが、友人はカウンターを貸切にしてくれたので、当日参加のメンバーはほとんどの方が顔見知り、...
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  • tomtomkenken
    tomtomkenken
    口コミ62件フォロワー42人
    ー 訪問（2024/07 更新）
    19回目
    5.0
    －/ 1人
    今宵のさゝ木はやっぱり最高でしたー!！
    #祇園さゝ木
    #祇園ささ木

    小暑　温風至　の京都☘️
    体感的には、猛暑　熱風至　ですが、、、

    先月に引き続きの祇園さゝ木さんです

    過去3年間に限れば一番贅沢な食材のオンパレード...
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  • チョコＪ
    チョコＪ
    口コミ8件フォロワー7人
    2023/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    お店リニューアルされたみたいです、
    いつもと変わらず美味しかったですが
    金額が7万超えになってました。
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    26席（カウンター１3席、離れカウンター7席、座敷６席）
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可）

    離れカウンター、掘りごたつの座敷１部屋
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    禁煙所が室外Ｉ有り
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    ドリンク持込可
  • お子様連れ
    １０歳未満のご入店をご遠慮いただいております
  • ホームページ
    http://gionsasaki.com
  • 初投稿者
    PriPriGo（434）
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