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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

祇園 さゝ木（ぎおん ささき） 公式

4.36
442人
37814人
  • 祇園四条
  • 日本料理
  • ￥40,000～￥49,999￥20,000～￥29,999

361～380件を表示 ／ 全 618件

  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2439件フォロワー6456人
    2019/03訪問
    3回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    会話も楽しみなささ木劇場‼️
    9カ月ぶりに訪問することができた。またまた誘ってくれたA君に感謝である。

    昨年から写真撮影が禁止となり、食べログレビュアーとしてはいまいち面白みに欠けるのだが、やはりこちらの料理は写真などに惑わ...
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    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
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  • 本郷義浩
    本郷義浩
    口コミ340件フォロワー15016人
    2019/03訪問
    8回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    神秘の京都★新作に驚く割烹の定点観測
    この日は、ふぐの白子に悶絶。

    熱々に焼いた小さな土鍋にバター投入。
    そこにふぐの白子。
    20年追い足している鰻のタレ
    を合わせてグツグツ。
    さらにトリュフをかけて
    濃い甘い香るむっちり...
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  • 本郷義浩
    本郷義浩
    口コミ340件フォロワー15016人
    2018/12訪問
    7回目
    5.0
    －/ 1人
    神秘の京都★祇園さゝ木 定点観測
    またまた新作料理が登場。
    料理写真がNGなので写真はなしですが、
    今まで、食べたことがない食材の組み合わせでした。

    フグ白子＋秘密の食材。

    いつ行っても、驚きと刺激あり。

    20年...
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  • みるみんく
    みるみんく
    口コミ4421件フォロワー6036人
    2018/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    プレミアムシートのシェフズテーブルへ☆
    通常の席とは別に入り口があって、
    厨房を真正面に臨む、
    ４席のカウンター。

    そんなスペシャルな席に、
    お誘いいただいて伺ってきました（＾-＾）

    ●柚子湯

    ●カナダ産オマール海老...
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  • 本郷義浩
    本郷義浩
    口コミ340件フォロワー15016人
    2018/11訪問
    6回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    神秘の京都★祇園さゝ木にて「この20数年でベスト5に入るトロ」を食べる
    「祇園さゝ木」の佐々木浩さん曰く
    「このトロ、僕がトロ扱うようになった20数年間で
    ベスト5に入りますわ」
    北海道戸井漁港であがったマグロ。
    トロは握りで。

    たしかにめちゃくちゃ旨い。
    ...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3563件フォロワー11579人
    2018/11訪問
    2回目
    4.2
    －/ 1人
    祇園 さゝ木 幻のシェフズテーブルに初潜入！
    Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

    祇園 さゝ木さんに再訪しました。
    前回訪問から早くも5年の月日が流れているんですね！
    その時から既に食べログ投稿しているので、私も...
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    • 祇園 さゝ木 - 表札
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  • 本郷義浩
    本郷義浩
    口コミ340件フォロワー15016人
    2018/10訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    神秘の京都★割烹の定点観測で自分を磨く
    「祇園さゝ木」定点観測。
    2018年から、料理の写真撮影は禁止になりましたが、
    イクラご飯は撮影オッケーでした。

    京都の同じ割烹に何年も月1回通い続けると、
    季節を料理で感じるというシンプ...
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  • Crescent
    Crescent
    口コミ1587件フォロワー319人
    2018/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    『さゝ木』の世界へ吸い込まれていく！
    平日水曜日。
    当日14:30に電話予約をし1人18:30に予約が取れた(^_^)
    私に超幸運が訪れ奇跡が起こった感じ(^_^)
    コースは「おまかせ」のみ。

    四条花見小路から下り建仁寺を抜け...
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  • 本郷義浩
    本郷義浩
    口コミ340件フォロワー15016人
    2018/08訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    神秘の京都★月一回の「祇園さゝ木」で和食の舌を作る。ダシの味、ピンの食材の顔、京都の美意識を学び続ける。
    月一通い続けて、10数年。
    20年間満席を続ける割烹「祇園さゝ木」。

    どろろん。
    この日は、煙に巻かれました。
    鯖寿司の皮目に直接、
    炭を載せて焼きを入れるときの煙です。

    今回も、...
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  • 恵理60776
    恵理60776
    口コミ2069件フォロワー921人
    2018/08訪問
    2回目
    3.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    大将の説明もごちそう
    久しぶりに行けました
    祇園で非常に有名

    それと非常に予約が取れない名店


    テレビでもおなじみ


    祇園　ささ木

    ※お料理撮影禁止です（ ´(ェ)｀）

    おまかせコース１...
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  • 本郷義浩
    本郷義浩
    口コミ340件フォロワー15016人
    2018/07訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    神秘の京都★20年間満席を続ける手。
    「祇園さゝ木」の佐々木さんのことを

    『（食べ手を）食材に感情移入させる天才』と
    言ったのは小山薫堂さんですが、

    料理写真が禁止になると、自然と
    視線がより佐々木さんに向きます。

    ...
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  • tomtomkenken
    tomtomkenken
    口コミ62件フォロワー43人
    2018/07訪問
    8回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    完璧なまでのおもてなし　　言葉で言い尽くせない素晴らしさ
    先月に引き続き今月も訪問。
    今回は大学の懐かしい面々と計10人での訪問です。カウンター席の奥、テーブル席を貸し切りです。カウンターが庭の向こうに見え、このスペースも大好きな空間です。

    今年から...
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    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
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  • 本郷義浩
    本郷義浩
    口コミ340件フォロワー15016人
    2018/06訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    神秘の京都★20年間満席を続ける秘密とは？
    「今から出す料理にはね、飲んで欲しいお酒があるんです」

    佐々木さんが、カウンター17席、
    ひとりひとりの前に立って、
    右手に黒ビール、左手にビールを
    カフェオーレのように一つのグラスにそ...
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  • 5103396
    5103396
    口コミ10件フォロワー2人
    2018/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    食のディズニーランド？
    待望の初来店！！そして、参りました(^^;
    全てが上手くて旨くて美味い！！
    大将の掛け声１つから始まるエンターテイメント！カウンター席端から順番に提供され続ける！コースが続くにつれ僅かに生まれる客...
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2439件フォロワー6456人
    2018/06訪問
    2回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ついに写真撮影が禁止に‼️
    約1年ぶりの訪問である。今回もまたまた名店の予約に強いA君に誘って頂いた。この場を借りてお礼を言いたい。いつもありがとうございます！！

    さて、この日は午後ヒマだったので四条河原町から錦市場での散...
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    • 祇園 さゝ木 -
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  • 恵理60776
    恵理60776
    口コミ2069件フォロワー921人
    2018/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    デザートまで充実ランチ女子会
    予約が取れない「祇園ささ木」 さんに女子４人で行ってきました(〃∇〃)

    まず 入ったら靴を脱ぎます

    個室と思ってたら
    カウンターだったから 私達嬉かった～
    乾杯

    女子もこちらに行...
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  • ChatNoir0615
    ChatNoir0615
    口コミ7件フォロワー4人
    2018/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    佐々木劇場は楽し
    2か月に一度の訪問。
    季節の豪華食材を これでもか！というほど堪能させてもらえます。
    和食の概念は捨てて 佐々木劇場というジャンルの食事を楽しむ場所です。
    今年から基本 写真はNGですが、OKな...
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  • 本郷義浩
    本郷義浩
    口コミ340件フォロワー15016人
    2018/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    神秘の京都★100回以上通っても驚きとパワーを感じて、ああ楽しかったと思える佐々木劇場。
    「祇園さゝ木」は、僕が1番通い続けている割烹です。
    おそらく100回以上。

    最大の魅力は、ご主人佐々木浩さんの
    勢いとカリスマ性。旨いもんへの情熱です。
    僕は行くたびに元気になり、仕事上で...
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  • 千本桜はんひち
    千本桜はんひち
    口コミ3273件フォロワー1726人
    2018/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    写真撮影禁止になってました
    ゆず茶
    フグ白子、キャビア、かぶらすり流し
    酢締め鯖、蕗の薹、コゴミ、うるい、ゴマだれ

    甘鯛、ドンコ椎茸、あおさ海苔、椀物
    生姜味で

    長崎佐世保のヒラメ刺身、みょうが

    ヒラメの...
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    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
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  • まろんママ
    まろんママ
    口コミ2784件フォロワー2141人
    2018/01訪問
    2回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    《祇園 さゝ木 》
    なぜか、寒くなると
    こちら「祇園 さゝ木 」に行こうかな！？と
    ふと、思い出します。

    久しぶりに行くので、HPをチェックすると
    定休日 : 日曜日・第２月曜日・不定休
    2018年より、毎...
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    • 祇園 さゝ木 -
    • 祇園 さゝ木 -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    26席（カウンター１3席、離れカウンター7席、座敷６席）
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可）

    離れカウンター、掘りごたつの座敷１部屋
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    禁煙所が室外Ｉ有り
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    ドリンク持込可
  • お子様連れ
    １０歳未満のご入店をご遠慮いただいております
  • ホームページ
    http://gionsasaki.com
  • 初投稿者
    PriPriGo（434）
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