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創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

真白（MASHIRO） 公式

4.00
83人
4286人
  • 烏丸
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999

81～100件を表示 ／ 全 113件

  • 孤独の高級グルメ
    孤独の高級グルメ
    口コミ137件フォロワー866人
    2023/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    見た目の美しさ、厳選された食材、そのポテンシャルを究極まで引き出した調理法、スタッフのホスピタリティ、居心地の良い店の雰囲気、どれをとっても素晴らしいの一言でした。
    そして何よりも全ての料理が感動レ...
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  • 10chan
    10chan
    口コミ367件フォロワー73人
    2023/11訪問
    3回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    進化し続けるシェフのお料理‼︎

    お決まりのリゾットから始まる。
    真名鰹
    こんなにレアーな状態で食べるのは初めて‼︎
    とってもおいしかった。
    秋刀魚のクレープも山椒の葉をふんだんに巻き込ん...
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  • ラメまる
    ラメまる
    口コミ75件フォロワー25人
    2023/11訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    絶対また行きたい！

    この日はランチのコースで伺わせていただきました。新しく移転したばかりらしくとても楽しみにしていました。

    広々とした綺麗な店内にフレンドリーなシェフ！

    この日のコースは

    ・与謝野...
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    • 真白 -
    • 真白 -
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1154件フォロワー1364人
    2023/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    さすがの美味しさ
    この日は真白さんへ。

    呂色さんも伺ってみたいと思ったまま行けてなかったのでこちらにこれて良かった。
    いつの間にかお店ができてたので見逃すところでした。笑

    ランチで行ってきましたが割と席は...
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  • heave534
    heave534
    口コミ1360件フォロワー232人
    2023/11訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初回は2年前のクリスマス、呂色さんでした。
    夜のクリスマス価格(2人で9.5万)にびっくりして少し間隔はあいてしまったのですが
    移転したとのことでご連絡いただき、ランチへ。
    今回も超感動のフルコ...
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  • SELUNO
    SELUNO
    口コミ1462件フォロワー2648人
    2023/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    空間　食器　カトラリー　総合芸術料理
    ペンギンさんの5点見てすぐ予約してきました。

    お店のビルはすぐわかりました。
    エレベーターで2階に上がりますが、そこには黒い壁だけ。店の名前もありません。
    お店の自信を強く感じました。
    ド...
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  • ファイブペンギンズ
    ファイブペンギンズ
    口コミ1224件フォロワー2861人
    2023/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「呂色」(黒色)から「真白」(白色)へ。大きな変貌をとげたお店。栗のラビオリスープに感動。本当に忘れられない1皿となりました
    2023年8月オープンしたての京都の「真白」さんは、かつて祇園花見小路にあった「祇園 呂色」さんが数年のブランクの後、烏丸六角で名前を変えて始められたお店です。

    「呂色」とは、黒色のこと。つまり...
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  • mutusy
    mutusy
    口コミ169件フォロワー116人
    2023/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    小さなお料理に沢山の食材
    久しぶりの京都✨お友達が素敵なお店を
    予約してくれました

    一品のポーションは少なめだけど
    素材が凝縮されていて口の中で広がっていく

    白菜のサラダには1人ずつ選んだチーズが
    混ぜられ各...
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  • Miko4885
    Miko4885
    口コミ49件フォロワー43人
    2023/10訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    初訪問

    全てカウンター、雰囲気抜群、デート利用可
    お料理に合うノンアルコールのペアリングを注文。
    ディナーの食材はその日の朝に調達。
    オープンキッチンで調理風景が見られるのも良かった。
    ...
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  • マサガッツ
    マサガッツ
    口コミ290件フォロワー88人
    2023/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    初訪問。
    仕事関係の会食にて訪問。
    令和5年8月にオープンされたばかりの新店舗

    最初のウニは大変美味しかった。
    全体的に繊細な味の部分と、攻めてくる強い部分を感じる面白かったです。

    アルコールを...
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  • 10chan
    10chan
    口コミ367件フォロワー73人
    2023/10訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    何を食べても美味しい。
    前回は､少しお味の系統が似てるかな⁇という感じがしたのですが、今回は前回のイメージは完全に払拭され
    美味しかった。
    食感、温度､お味のバランス
    いつも通り大好きです。
    ...
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  • 平本真奈美
    平本真奈美
    口コミ496件フォロワー1641人
    2023/10訪問
    3回目
    4.2
    －/ 1人
    定期訪問店
    .
    京都・烏丸御池駅から徒歩約6分
    「真白」でランチ
    .
    小霜シェフの御料理に小林さんのノンアルペアリングで
    .
    ＜今日のペアリング＞
    ノンアルペアリングで
    ジャスミンテ...
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  • くまトンキチ
    くまトンキチ
    口コミ183件フォロワー79人
    2023/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    京都市中京区烏丸六角を東に入り南側のテナントビルの2階にある。お洒落で黒とグレーが主体の何となく暗い感じの入口から入ると明るく広々とした11席のカウンターがある。18時一斉スタートだ。カウンター越しに...
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  • アマルフィリモーネ
    アマルフィリモーネ
    口コミ42件フォロワー12人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    料理・サービスともに素晴らしい
    小霜シェフの次の展開、楽しみにして行きました。

    メニューは和のテイストを感じるネーミング。
    ① 穴子と松茸リゾット。秋らしい一品。
    ② 鯖の炙りにトロナスとイクラが添えたもの。済州島の鯖を使...
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  • 5912t
    5912t
    口コミ654件フォロワー135人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    口コミをすべて見る
  • しろいくまじろう
    しろいくまじろう
    口コミ37件フォロワー11人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    こちらのシェフが芦屋のお店をさせてた時から伺ってた知人に連れて行って頂きました。
    烏丸駅から歩いてすぐ。観光客さんが少ないから辿り着くまで心配だったんですが大通りを曲がってすぐにオシャレなビルがあっ...
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  • __108,jun
    __108,jun
    口コミ343件フォロワー1646人
    2023/09訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    呂色からお久しぶりにきました。八月オープン
    新たにジャンルレス料理店真白
    どれもみな美味しい
    何がでてくるかワクワクしながらいただきました。
    おすすめなお店。美味しい時間でした。
    小霜シェフ...
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  • i2uiio
    i2uiio
    口コミ304件フォロワー140人
    2023/09訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    今年の8月にOPENしたお店「真白」へ

    以前は「祇園呂色」というお店をしていた小霜浩之シェフの新店舗です。呂色でもすごく美味しくいただいたので、今回も早速予約して伺いました。

    小さいリゾッ...
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  • good♪san
    good♪san
    口コミ4422件フォロワー2262人
    2023/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初訪
    ミシュランガイド京都・大阪2025一つ星掲載
    ミシュランガイド京都・大阪2024一つ星掲載

    CHEF小霜 浩之 HIROYUKI KOSHIMO 氏は、大阪「リーガロイヤルホテル」で修業、同ホ...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6074件フォロワー13993人
    2023/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    京都にこれからが楽しみなお店が誕生
    京都市中京区に店を構える「真白（MASHIRO）」さんに伺いました。
    場所は烏丸線「烏丸御池駅」から徒歩５分程のところにあるビルの２階にありました。

    店内は天井のコンクリ壁と京瓦、木の温もりの...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    京都府京都市中京区堂之前町234 OHG京都六角ビル 2F
    真白 - 地図
  • 交通手段
    京都市営地下鉄各線「烏丸御池駅」5番出口より徒歩4分
    阪急電鉄京都本線「烏丸駅」21番出口より徒歩4分
    JR京都駅よりタクシー10分
    烏丸駅から400m
  • 予約・お問い合わせ
    050-3164-5815
  • 営業時間
    ■営業時間
    12:00～
    18:00～
    ※ランチ・ディナー共に一斉スタートとさせていただきます。
    ■定休日
    火曜日不定休
    水曜日定休
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥10,000～￥14,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥15,000～￥19,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T8011001143572
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
  • 座席
  • 席数
    11席（カウンター11席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にパーキング有り）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    お子様の同伴は10歳以上とさせて頂きます。(大人と一緒のコース料理を召し上がっていただける事を基準にしております。)
  • ホームページ
    https://mashiro-kyoto.com/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2023年8月20日
  • 備考
    ランチ・ディナー共に一斉スタートとさせていただきます。
  • お店のPR文
    シェフ 小霜浩之によるミシュランガイド京都・大阪2024/2025 一つ星ジャンルレス料理店
    真白な空気で深呼吸し１日が始まる。毎朝生産者から生まれる最高の食材が私を待っている。その一瞬一旬の海や山の神々からいただく食材を目にしたら妥協はできない。漬・焼・煮・蒸・揚・発酵・熟成 幾多の調理法からはじき出す方程式は美味しく愉しい。美味しい時間を愉しんでいただきたい。皆様を迎え笑顔になっていただけるよう 日々精進日々感謝。ようこそ真白へ
  • 初投稿者
    平本真奈美（1641）
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