木山（キヤマ）公式

4.46

561人

31188人

丸太町（京都市営）
日本料理
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999

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口コミ
1. 口コミ（561）
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地図

561～580件を表示／全 801件

津軽やすべー

口コミ1634件フォロワー194人

2019/08訪問

5回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
一年ぶりやっぱり出汁

井戸水
天草赤雲丹銀杏飯蒸し、帆立
スッポン、玉子、うなぎ、冬瓜
もずく酢、あさり出汁、芋茎、白みる貝、おくら
鰹節、鮪節
一番出し
車海老真丈、ハモすり身、青大豆の湯葉
塩釜本鮪、...

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yossy1

口コミ2404件フォロワー504人

2019/08訪問

2回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
木山で貸切ランチ！

ミシュラン一星木山を貸切らせて頂きランチ会を開きました！

いつもながらに流れるように仕事を皆さんでこなされ出される料理にみなさんと舌鼓を打ちました♪

鰹節を削るところから始まり、それぞれ...

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e3363

口コミ2125件フォロワー594人

2019/08訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
丸太町の金メダル

【訪問日】
2019/8/4ディナー
【注文内容】
23000円コース
生ビール1
日本酒 1.5

本日は丸太町の日本料理、木山さん。
出汁にこだわりぬいたお店。

鱧のお椀が...

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歌手ではありません

口コミ542件フォロワー142人

2019/08訪問

2回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
夏の木山さん。

京都の木山さんへ。
夏の食材を堪能。

鼈の煮こごりには、えんぺらと葱や生姜を。
食感の変化もあり、生姜もよいアクセントに。

車海老は5秒揚げて中はぷりっとした食感に。
無花果と白味噌...

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Hi!engel's

口コミ2094件フォロワー1096人

2019/07訪問

5回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
木山～すいか、スイカ、西瓜♪～

この日は、御所南の『木山』さんへ♪
満足度の高いランチを頂きにやってきました～(*'ω'*)

～この日のお料理～

天縁(食前酒)

小樽の海胆、擦りおろし蓮根、加茂茄子

...

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栗太郎★

口コミ1218件フォロワー1133人

2019/07訪問

7回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
7月の木山さんは、素敵なお出汁と鱧と鮎!!(^^♪

定期的に伺ってます。
いつも通り、お友達とカウンターでいただきます。

この日も暑い暑い、四条から歩いて伺うだけで汗・汗・汗‼
すぐに、生ビールで乾杯・・・ごくっと、ぷっは―(^^♪

一...

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午後の憂鬱

口コミ1521件フォロワー643人

2019/07訪問

6回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
真夏の木山

　今回は京都文化芸術博物館から歩いて行ったので、
酷暑の中でした。歳とともに照り返しの激しさを
感じるようになりました。カゲロウが揺れるような
お店の前にたどり着きました。

　まずは蓮の葉...

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毎日外食グルメ豚さん

口コミ3569件フォロワー11650人

2019/07訪問

7回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
京都出汁の真髄ここにあり！

Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

木山さんに再訪しました。
今回、初めてランチタイムに木山さんを訪れました。

食べログ点数評価も4.52（2019.07訪問時）...

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客員教授

口コミ82件フォロワー80人

2019/07訪問

4回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
今宵も木山ワールドに魅了される

久々の訪問です。前回は春の味覚を堪能させてもらいましたが、今宵は夏の始まりの食材を木山氏の抜群のセンスで手を加え、とても美味しい料理に変身させて、我々の口を幸せに運んでくれました。個々の料理はそれ...

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evanox

口コミ18件フォロワー1人

2019/07訪問

1回目

4.4

－/ 1人
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田端ジロ

口コミ346件フォロワー611人

2019/06訪問

5回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【和食：透明なウスターソース！？】

「ウスターソース！？」
素頓狂に声を上げてしまった私に、
「食べてみたら分かります」
と、私の勢いに、やや、ひき気味になりながらも落ち着いて説明してくれた若手さん。
素頓狂になってしまった理由...

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yossy1

口コミ2404件フォロワー504人

2019/06訪問

1回目

4.1

￥10,000～￥14,999/ 1人
G20配偶者プログラム京都代表

東福寺で開催されたG20配偶者プログラムの料理を作られた木山のお料理

世界のファーストレディが絶賛して造り方を訪ねた京料理代表の味を堪能させて頂きました！

見た目も美しい料理は超軟水の地下...

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みうっちょ

口コミ4869件フォロワー10200人

2019/06訪問

1回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
非の打ち所がない素晴らしいオペレーション( *´艸｀)

本日は、京都御所少し南にあるミシュラン★やTHE TABELOG AWARD 2019と2018 SILVERに輝く実力の持ち主である木山さんへディナーコースを食べに伺いました( *´艸｀)

木...

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Yuki-table

口コミ135件フォロワー18人

2019/06訪問

1回目

3.9

－/ 1人
和久傳の出身だけあって
和久傳の料理の延長線上にあるような感じ。
出汁をとる姿はパフォーマンスの要素が強い気がする。
従業員がまだ若く不慣れな感じがした。
座席と座席の間も狭く立ったり座っ...

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chan-88042

口コミ202件フォロワー38人

2019/06訪問

3回目
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Peech

口コミ108件フォロワー8人

2019/06訪問

1回目

4.7

－/ 1人
雲丹放題...じゃ無くて

Our best meal in Kyoto for this trip, in a private room with my gaijin friends from America.
アメリカか...

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みすきす

口コミ1705件フォロワー9836人

2019/05訪問

1回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
木山義朗大将の出汁と水への想い

京都丸太町で
木山義朗大将の出汁と水への想いから始まる
繊細でしなやかな京懐石「木山」

ミシュラン一つ星/食べログアワードシルバー

カウンターに着席すると
鰹節を削る音と香りのお出迎...

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栗太郎★

口コミ1218件フォロワー1133人

2019/05訪問

6回目

4.4

￥15,000～￥19,999/ 1人
祝2周年おめでとうございます!!(^^♪

祝2周年、本当におめでとうございます。(*^-^*)
逆に考えてみると、まだ開店されて2年しかたってないんや!!
たった開店一年少しで、ミシュラン一つ星とられて、
いよいよこれからもう一段と和の...

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m.masahiro0703

口コミ124件フォロワー58人

2019/05訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
出汁のパラダイス

以前から気になっていた木山さんへ♡
貝類から魚料理からお肉料理まで
全てが素晴らしくめちゃくちゃ美味しかったです。
大将さんやお弟子さんの雰囲気も素晴らしく
めちゃくちゃ好みのお店でした。
...

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味本音

口コミ101件フォロワー37人

2019/05訪問

1回目

3.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

木山

◯コノコ混ぜ飯蒸しに炊き筍と炙バチコ(飯蒸し～聞くことができなかったが普通のと違い少し汁気のある感じで鰹昆布出汁か銀餡を少しまとわせたのか？というような感じ、バチコ～半生仕上げと説明されたがスルメみた...

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