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木山(キヤマ) 公式

4.46
30770
  • 丸太町(京都市営)
  • 日本料理
  • ¥30,000~¥39,999¥15,000~¥19,999

21~40件を表示 / 全 778

  • こっちん0623
    口コミ996件フォロワー1251人
    2025/04訪問
    3回目
    4.8
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    木山さんで味わう春の香り✨
    京都 木山

    1/17以来、3度目の訪問。
    明治3(1870)年創業の日本料理店「京都和久傳」で長らく料理長を務めた木山義朗氏が独立し、京都御所近くで2017年に開店した日本料理「木山」。井戸が...
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  • ATARUHI
    口コミ44件フォロワー17人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    比類なき味わい
    木山さんとMUBEの泉さんとのコラボディナーにお邪魔しました。最高過ぎて悶絶。ナチュールワインとnondoのどぶろくを中心としたペアリングも最高過ぎました。すぐにでもまだ行きたい。

    泉さんのルー...
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  • いいね~
    口コミ123件フォロワー20人
    2025/04訪問
    2回目
    4.9
    / 1人
    「昼の木山で出汁に沈む」
    暖簾をくぐると、外の喧騒がすぅっと消えて、そこには別の時間が流れる 木山
    お店のBGMは鰹節を削る音のみ

    出汁 これがもう、とんでもない。口に含んだ瞬間、言葉が消えた。味というより、風景がひ...
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  • ジャッキー社長
    口コミ4826件フォロワー7891人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    超軟水の井戸水を使った出汁で旬の食材が絶品料理に!
    丸太町駅から徒歩5分、
    SILVER AWARDで日本料理の百名店の
    「木山」を訪問。

    ポケットコンシェルジュで平日の12時に予約して伺いました。

    予約時にランチコース 14,520円...
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  • 太郎佐藤
    口コミ93件フォロワー743人
    2025/04訪問
    1回目
    4.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    季節の素材を味わえるコース
    京都独特な?美味しいが難しい味の料理が出てくる。京料理は本当に難しい...

    ラーメン含めた魚を使った料理が美味しく
    良い素材を使っているのが見受けられたが、産地等の説明があった方がいいと感じた...
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  • 平本真奈美
    口コミ490件フォロワー1602人
    2025/04訪問
    14回目
    4.6
    / 1人
    定期訪問店

    京都御所近くの「木山」でディナーで
    .
    <今日のメニュー>
    白ミルガイとノビルの飯蒸し 菜の花の素揚げ
    .
    梅サイダー
    .
    クレソンとルッコラのすり流し
    (ある果汁を...
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  • jo_ker0519
    口コミ42件フォロワー19人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    ミシュラン一つ星、ゴエミヨ3トック(16/20)の日本料理店
    敷地内にある井戸から汲み上げた水を使い、目の前で鰹節を削って出汁を取ってくださるお店です
    どの料理も素材の良さを最大限出す工夫がなされ...
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  • HIS KITCHEN
    口コミ701件フォロワー1029人
    2025/03訪問
    2回目
    3.8
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    相変わらず美味しい
    鰹出汁の香り美味さが忘れられずに再度訪問しました。
    今回もランチでした。個室(カウンター貸切)なので気兼ねなくお話しできるのもとても嬉しい。
    店内に入るとまず芳醇な鰹節の香りで楽しませてくれます。...
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  • kei~
    口コミ1257件フォロワー1727人
    2025/03訪問
    2回目
    4.3
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    京都の名店の木山さんに約二年ぶりに訪問。

    コロナ禍以降、暫く続いていた撮影NGのルールが見直された事もあって、体験を記録に残せるのも嬉しい。
    色々考えての事だったと思いますが、最近、あるお客さ...
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  • Avignon_mats1984
    口コミ2169件フォロワー1980人
    2025/03訪問
    1回目
    4.7
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    作為の無い料理
    京都で一泊して、そのまま仙台へとんぼ返りというのも詮無いので、どこかで何か食べていかむ、と探して、予約を入れたら首尾よく取れた〈木山〉。
    かねてから京都のお店で「これは」と思って控えていたお店でもあ...
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  • Celia Wan
    口コミ85件フォロワー31人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    / 1人
    すべてが完璧に準備されていて、申し分ありません。このレストランを予約できて本当に良かったです。シェフとスタッフはとてもフレンドリーで親切です。食べ物は新鮮で、ワインも美味しかったです。品質の割に値段も...
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  • yukimochi
    口コミ19件フォロワー6人
    2025/02訪問
    1回目
    3.8
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    一本筋の通った盤石の安定感
    京都在住の友人に連れて行ってもらいました。まずは薄く削った鰹節自体が出され、お出汁の源をいただきます。当たり前ですが、普段家庭で使っている鰹節とは全然違う、優しいのに滋味深いアミノ酸を感じさせられます...
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  • マーシーキリング
    口コミ114件フォロワー312人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    優しい出汁と料理が心身に沁み渡る、コスパ最強の名店
    初訪問。

    14520円(税・サ込)のコースを選択。

    個室だったが、従業員の方の対応は良く、楽しくお話をさせていただくことができた。ただ、料理の説明が少し聞き取りづらかったのが残念。

    ...
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  • ハナコタの父
    口コミ1727件フォロワー675人
    2025/02訪問
    5回目
    4.5
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    魚のしっとり感が半端ありません(再々訪∞)
     最近は写真OKなようなので写真をUPします。

     先付け:煮穴子の茶碗蒸し そら豆 カリフラワーソース
         ソースの出汁と穴子の味が濃くて美味しい。

     和えもの:山葵菜 蕾菜 レン...
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  • mm123abc
    口コミ160件フォロワー76人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    お驚きの15000円というコスパで、これだけ美味しく美しいお料理をランチで頂けます。大将のお心遣い、所作、また旅先案内人かのように地元の色々なお店を紹介してくれる感じに心がほだされました。

    ベチ...
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  • hiro0827
    口コミ1520件フォロワー2761人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    素材が引き立つ出汁の風味
    京都の和食の名店「和久傳」で、
    16年のキャリアの末に辿り着いたのは、
    厳選した食材の持ち味を
    出汁と少しの調味料で引き出す料理

    鰹や昆布の出汁が根底を支える料理だ

    出汁と食材を合わ...
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  • 川邊 浩生
    口コミ502件フォロワー1356人
    2025/02訪問
    1回目
    4.9
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    ずっと通わせてください。
    2025/2/5水12:00(Pocket Concierge予約)
    グルメ仲間から「木山は美味しいしコスパもいいよ」
    と聞いていたのですがそれは間違いです。
    美味し「過ぎる」。コスパが良「過ぎ...
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  • グルメウォーカー時々旅行
    口コミ2683件フォロワー3372人
    2025/02訪問
    1回目
    4.8
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    日本最高峰にお勧めの日本料理屋‼︎魚を多彩に楽しめ大満足でした‼︎ご主人のお人柄やサービス面も素敵過ぎます‼︎
    ◆訪問時点の情報
    食べログ 4.43
    ミシュラン★
    ゴエミヨ3トック

    ◆お店について
    こちらはサスエ前田鮮魚店の魚を駆使される日本料理店になります。

    和久傳さん系列のお店で長...
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  • e8943d
    口コミ5件フォロワー1人
    2025/02訪問
    1回目
    4.8
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    ランチに利用させていただきましたが、コース内容は夜と同じものを出していただきました。

    雲子や初獲の筍、せり、菜の花など春の訪れを感じさせる季節感たっぷりのコース。
    私は特に魚介類の美味しさに感...
    つづきを読む
  • 美味いもの備忘録
    口コミ145件フォロワー657人
    2025/01訪問
    1回目
    4.2
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    お出汁にこだわる日本料理の名店
    2ヶ月前に電話で予約しお伺いました。場所は、京都御苑堺町御門堺町通り南へすぐの所にございます。お昼のおまかせコースをいただきました。
    初めにお店の軟水白湯を頂きました。どのお料理にも本枯節、荒節から...
    つづきを読む
    • 木山 - 白味噌雑煮
    • 木山 - 椀物 はまぐり
    • 木山 - お造り 金目鯛 ひらめ 辛子菜
    • 木山 -

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    30席
  • 個室

  • 貸切
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無(近隣コインパーキング利用)
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • お子様連れ
    子供可(乳児可)
  • オープン日
    2017年4月25日
  • 初投稿者
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