木山（キヤマ）公式

4.46

535人

30474人

丸太町（京都市営）
日本料理
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999

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地図

281～300件を表示／全 765件

pateknautilus40

口コミ2225件フォロワー5817人

2017/12訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
こだわりの水と出汁が全ての料理を際立たせています。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

少し前の『木山』さんです。

『和久傳』で...

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カフェモカ男

口コミ5956件フォロワー13549人

2019/03訪問

3回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
京都で大好きなお店！！

京都の丸太町駅から徒歩5分程にある「木山」さんに再訪して来ました。

The Tabelog Award2019SILVER、2018SILVER受賞店です。

ミシュラン一つ星も獲得してお...

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Hi!engel's

口コミ2075件フォロワー1077人

2018/09訪問

3回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
木山～センス溢れる視点に驚かされる～

この日は『木山』さんへ。
油断ならない暑さの中…。

～お料理～

松の翠

鮑の柔らか煮と冬瓜の丸煮凝り長芋素麺昆布〆生姜

ひげだらのお椀

鰆のたたき

鰻...

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cdmaryu

口コミ1141件フォロワー1058人

2017/07訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
水とおだしを感じる料理。店主も気さくで楽しいです

京都３日目、ランチです。
今回もあえて新店の中から選びました。予約時はレビューは１件もなかったのに、投稿時点ですで4.11点の高評価。我ながらいい店を選んだと思います＾＾

店主は和久傳で長く修...

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ハナコタの父

口コミ1725件フォロワー669人

2024/07訪問

4回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人

創造性豊かな料理でＣＰもいいです（再々訪∞）

　写真撮影禁止とのことで文章だけの備忘録。

　１Fのカウンター、９席のうち８席が女性。セレブのようですがやはり姦しい。平日の昼にゆったり高級ランチをいただけるなんて普通のサラリーマンじゃできませ...

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masao35

口コミ1198件フォロワー487人

2023/02訪問

1回目

4.7

￥50,000～￥59,999/ 1人
木山氏の世界観の中で堪能する絶品の蟹

冬の京都で蟹を味わうために木山さんの席を予約しました。今回が初訪問となります。
京都丸太町駅からほど近い堺町通沿いのヴェルドール御所1Fにお店はあります。
店内は写真撮影禁止なので、外観のみの撮影...

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孤高のグルメ☆

口コミ450件フォロワー3385人

2022/04訪問

1回目

4.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
なぜ木山がミシュラン2つ星ではないのか？/ 調律師

京都『木山』は京都御所の南にある絹屋町にあります。

「和」のモードで京都に宿泊する際は同じく京都の俵屋旅館を拠点にすることが多いです。

ジョブズですら畏敬の念を抱く侠気の塊である例の大...

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Hi!engel's

口コミ2075件フォロワー1077人

2021/09訪問

13回目

3.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
木山～お出汁に恋して・・・、四季の移ろいを愉しむ〜

この日は、御所南の『木山』さんへ♪

季節の移り変わりを楽しみに寄せて頂きました✿

【写真撮影一時禁止になりました】

井戸水の白湯

食前酒　
天縁

先付　(◍˃ ᵕ ˂◍...

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あーろんは岐阜の民

口コミ148件フォロワー203人

2021/02訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
水と出汁の大切さを実感。雰囲気の良さも◎

京都は御所南エリアにある『木山』さんはとても気になっていた存在でした。
大将の木山義朗氏は和久傳グループご出身。鰹節のプレゼンテーションの評判や訪問した先輩食べログレビュアー様方から締めのご飯物の事...

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旅好きの食いしん坊ゆかさん

口コミ984件フォロワー447人

2019/02訪問

1回目

4.5

－/ 1人
木山さん。

予約困難なお店が多い京都。
でもそんな中、木山さんは、
2ヶ月先までしか予約を取っていないので、
比較的予約が取れやすい。
それでもすぐに埋まるのですが。

ですが、思う...

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客員教授

口コミ82件フォロワー79人

2020/01訪問

8回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
今回の主役はズワイガニ

　さて、お待ちかねの年に一回の木山さんでの蟹が主役の特別料理です。地元の行きつけの四季寿司さんでは茹で蟹を散々食べ尽くしていますが、ここ木山さんの丁寧に焼かれた焼き蟹は特別感があり、焼く事で甘みが増し...

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客員教授

口コミ82件フォロワー79人

2019/09訪問

5回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
今宵も魅了されました

本日は岡山の友人夫妻のお嬢さんの婚約内定のお祝いに急遽なり、おめでたい日の食事会となりました。まずはシャンパンで小生以外は乾杯し、いつもの白湯を頂き献立が始まります。今宵も夏の終わりの食材を使った...

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Hi!engel's

口コミ2075件フォロワー1077人

2019/02訪問

4回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
木山～熊と猪が畑を荒らして～

この日は、御所のお近くの『木山』さんへ～♪
季節はふゆから春へ☆

～お料理～

白湯

食前酒

先付
蟹の蓮蒸し

お造り
石鯛(伊勢湾)
鮃(明石)
岩のり...

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莫妄想

口コミ712件フォロワー97人

2024/10訪問

1回目

4.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
また好きなお店が増えました♪

1-2週間前に電話で予約しました。
夜は満席でしたが、お昼は空いていたのでラッキー♪
それでも当日は満席でしたよ。
2階のカウンターに入りまず目に入るのは素晴らしい立派な一枚板のカウンター。
...

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かささぎ@サンラザール駅

口コミ459件フォロワー412人

2024/07訪問

2回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
2024年7月

おいしかったです(^ ^)

◆ 先付け
翡翠茄子、ツルムラサキ、カマスの神経締め、梅紫蘇、土佐酢ジュレ
◆ お凌ぎ
万願寺、烏賊、玉葱の天ぷら
◆ お造り
メジ...

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がりんこすいか

口コミ1699件フォロワー416人

2022/06訪問

1回目

4.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
非の打ち所がない日本料理の真髄

御所南、ミシュラン一つ星を獲得する日本料理店。2017年の開業工事の最中にたまたま水脈を掘り当て、その井戸水を用いて料理を供している。コースの冒頭にその説明とともに白湯が供されるのが最大の特徴。
木...

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客員教授

口コミ82件フォロワー79人

2020/02訪問

9回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
初めての昼利用

　初めて昼営業にお邪魔しました。折しも巷は新型コロナウィルス感染症で騒然としている京都界隈ではありますが、この店は全く関係ない空間を醸し出していて、話題にもあがりませんでした。お昼はお昼のメニューがあ...

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さむそいぽ

口コミ470件フォロワー324人

2018/07訪問

1回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
素材の美味しさが繊細に増幅

マイレビュアーの皆様方がこぞって訪問しておられるこちら、前回の京都旅行の際には予約が取れませんでしたが、その後好きな和食店のご主人からすすめられたこともあり、今回は訪問の2ヶ月近く前に予約しました。人...

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Gen-Rock

口コミ34件フォロワー133人

2018/02訪問

1回目

4.1

－/ 1人
やっと行けました木山さん

料理
流石の和久傳クオリティですね！ご自分の名前でやられて、美味しかったです。
味の塩梅も良かったし、カラスミ餅も出てきたし満足しました。でもわたし的には揚...

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obros

口コミ188件フォロワー127人

2024/12訪問

1回目

4.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
日本の水の豊かさを再認識

食べログアワードSILVER2024,2023,2022,2020-
GOLD 2021
ミシュラン1つ星 2024
ゴ・エ・ミヨ 3トック

京都丸太町にある木山に行ってきました。ミシュラ...

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