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中国料理WEST百名店2024選出店

VELROSIER（ベルロオジエ） 公式

4.06
236人
16919人
  • 京都河原町
  • 中華料理、イノベーティブ、創作料理
  • ￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
  • 休水曜日

41～60件を表示 ／ 全 248件

  • Bupi
    Bupi
    口コミ26件フォロワー0人
    2024/09訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
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  • syu_izumi
    syu_izumi
    口コミ461件フォロワー25人
    2024/08訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
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  • somama24
    somama24
    口コミ15件フォロワー4人
    2024/08訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ランチで訪問。
    味は勿論のこと、目で見て楽しめるコースでした！
    イノベーティブらしく盛り付けも華やかで、次は何が出てくるのかとワクワクする楽しさから、写真を撮り忘れるほど楽しめました✨
    次はぜひ...
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    • VELROSIER -
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  • 辛口レビュアー 貞子デラックス
    辛口レビュアー 貞子デラックス
    口コミ890件フォロワー105人
    2024/08訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
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  • Jun 358535
    Jun 358535
    口コミ301件フォロワー903人
    2024/07訪問
    2回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    今回は、ランチで訪問。
    ランチなのに、しっかりした質と量があり、
    大満足です。
    一度味付けして炊いたものを揚げたり、そこまで手をかけるのか？って言うほど、凝っています。
    味の足し算が、計算され...
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  • tkgnnk
    tkgnnk
    口コミ283件フォロワー74人
    2024/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    おしゃれなイノベーティブ中華
    四条のGOOD NATURE STATIONの2階にある高級中華
    中華とは思えないシックでおしゃれな雰囲気で、お客さんはほぼ外国人観光客のみ
    シェフのおまかせコース（フカヒレ付き）を予約
    一品一...
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  • ロミロミデラックス
    ロミロミデラックス
    口コミ239件フォロワー75人
    2024/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    すべてが中華料理の既成概念を打ち崩すような逸品。分かりやすく言えば「揚げ点心」、「酢豚ドック」、「オクラとユッケのタルト」「とうもろこしの冷製スープにおぼれるとうもろこし尽くし」、「ニラの茶碗蒸しとニ...
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  • say_a364
    say_a364
    口コミ414件フォロワー18人
    2024/07訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • おか丼
    おか丼
    口コミ6893件フォロワー1703人
    2024/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ★×４　VELROSIER
    VELROSIER。中華、イノベーティブ。

    非日常的な空間。ちょっとバブリー。中華とは思えないフレンチの店内。

    料理もベースは中華ながら、特に前半の前菜は中華と思えない料理。かなり品数、量...
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  • クーバー
    クーバー
    口コミ1908件フォロワー313人
    2024/06訪問
    1回目
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  • ジュリジュリ1
    ジュリジュリ1
    口コミ433件フォロワー30人
    2024/06訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
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  • 9dfc023014
    9dfc023014
    口コミ1792件フォロワー169人
    2024/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    超ボリューミー
    友人と事前予約で訪れました。
    新しいホテルの中にあるレストランエリアのお店です。
    重厚な扉をくぐると黒を基調としたおしゃれな空間が広がります。
    発想が面白い見た目と食材が続きますが、途中から結構...
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  • Jun 358535
    Jun 358535
    口コミ301件フォロワー903人
    2024/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    イノベーティブの中華。初めての食体験です。
    シェフのおまかせコースをいただきました。
    鳥とぶしの出汁を、ワイングラスに？？？
    いきなり驚き！食材の組み合わせ、味の組み合わせ
    全て驚きの連続でし...
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  • tona57087
    tona57087
    口コミ21件フォロワー5人
    2024/04訪問
    1回目
    1.9
    －/ 1人
    どのお料理もなぜそんなに揚げるのか
    ソースも味が緩く
    1皿も印象に残らない

    中華のよさもどこの要素の良さもでてない。
    ひと皿ぐらい
    お野菜や生のものをスッキリだしたほうが
    コースとして...
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    • VELROSIER -
    • VELROSIER -
    • VELROSIER -
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  • cameraacola
    cameraacola
    口コミ266件フォロワー356人
    2024/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    やっと予約がとれて行ってきました！
    兵庫にある時から行きたかったこちらお店。
    京都に出店と聞き、やっと伺えました！
    中華！？フレンチ！？
    お料理がとにかく綺麗。
    お店は京都という立地もあり観光客の方がたくさんいらっしゃる。
    追...
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  • ぺんぎん係長(≧∀≦)/~~
    ぺんぎん係長(≧∀≦)/~~
    口コミ1936件フォロワー297人
    2024/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    中華イノベーティブ
    平日11:30。
    満席。

    ＝＝＝＝＝

    中華イノベーティブレストラン

    ＝＝＝＝＝

    京都河原町駅の近くにある。
    2階のレストランフロアにあるお店で、
    レストランフロアまでの入...
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  • enurinri
    enurinri
    口コミ516件フォロワー138人
    2024/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    新解釈中華
    平日12:00に予約して訪問、黒に統一された店内はその空間に入るだけでも圧倒され、料理をハイライトすることを期待させる。

    ¥11000のコースでも14品が用意されており、ポーションのサイズが多い...
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  • ぽーらちゃん
    ぽーらちゃん
    口コミ1495件フォロワー1111人
    2024/03訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    中華料理の概念を遥かに超えた斬新なお料理で、とにかく食べてもらいたい
    お店は、グッドネイチャーホテル京都の入っている建物の2階です。ここにはミシュラン2023掲載店が3軒もあるようです。こちらはもちろんそのうちの一つで二つ星を取られています。
    黒が基調のモダンな店内で...
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  • yoji3.gohan
    yoji3.gohan
    口コミ1731件フォロワー224人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    イノベーティブ中華料理 VELROSIER（ベルロオジエ）。どの料理も驚きのフレーバーでした。まさにイノベーティブ。ごちそうさまでした。

    #京都 #ベルロオジエ #中華料理百名店 #イノベーティ...
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  • mamilog0722
    mamilog0722
    口コミ171件フォロワー73人
    2024/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    VELROSIER　ベルロオジエ
    京都のイノヴェーティブ中華料理
    ストーリーにあげてからここの詳細を聞かれることが多かったので
    ご紹介♡
    オシャレなビルの２階
    店内はグルメそうな外国の方もチ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    16席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（GOOD NATURE STATION施設駐車場利用可（高島屋駐車場ほか近隣に有料コインパーキングあり））
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    ホテルのレストラン、隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
  • お子様連れ
    お子様につきましては、大人と同条件で食事（コース料理）とその時間を着席して楽しめるお子様のみのご案内とさせていただきます。
  • ホームページ
    http://www.vel-rosier.com/
  • 備考
    ＊ネット予約受付中＊
    https://00m.in/MZuEc

    【系列店】
    中華そば ROKU
    https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26034994/
    【12/12オープン】和モダン空間で、中華料理の技法が組み込まれた本格ラーメンを堪能
    "VELROSIER"のシェフが手掛ける【中華そば ROKU】。こだわりのブレンド鴨スープで仕上げたオリジナルラーメンをはじめ、自家製雲吞や一品料理からも中華のプロの技が感じられます。また、テイクアウトも承っておりますので、ご家庭でも当店の味をお楽しみいただけます。施設内のホテルでは中華粥をご提供。おひとり様からグループでのご利用など、様々なシーンでお越しくださいませ。
  • お店のPR文
    【河原町駅2分】歴史ある伝統的な中華料理を、独自の解釈で“再構築”した驚きのある一皿に。
    【関西初中華料理　ミシュラン2つ星】
    ベルロオジエが評価された料理手法が“add on”。 食材本来の味を研ぎ澄ます引算の調理が多い中、シェフ岩崎が取り組んだのは、食材を組み合わせて、新しい味を創造すること。素材の相性、成分や食感などを見極め、相乗効果で美味しさを引き出す。伝統の中華料理を、素材を尊重する日本人らしい視点で見つめ、自由な発想と表現で京都を代表するガストロノミーへと進化させました。
  • 初投稿者
    risotada（384）
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