緒方（おがた）公式

4.56

541人

40730人

四条（京都市営）
日本料理
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口コミ
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地図

621～640件を表示／全 1045件

三度の飯よりメシが好き・瞳とココロ

口コミ57件フォロワー33人

2020/09訪問

1回目

5.0

－/ 1人
必ず前回を上回る創意工夫

京都の緒方さんは
行く度にバージョンアップが著しい。
前回も最高でしたが行く度に必ず上回る。
京都の宝、日本の宝だと感じます。

蓮の実のおこわは
アルデンテ度合いがドンピシャ

すっ...

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5d_mk2

口コミ845件フォロワー202人

2020/05訪問

1回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
コロナ禍における奇蹟

まさか緒方の花山椒鍋が自宅配送で食べられる日が来るなんて、夢にも思っていませんでした。その点、コロナ禍における奇蹟の一つなんだろうと思います。

開封してびっくりしたんですが、鍋そのものも同封され...

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まんおじ

口コミ1866件フォロワー1058人

2020/01訪問

7回目

4.7

￥50,000～￥59,999/ 1人
年に数回自分で予約ができる数少ない名店です。

こちらも京都いえ日本トップクラスの日本料理店ですね。

素材の味を極限まで引き出し。

わずかな味付けで見事な一皿に仕上げます。

緒方さんいわくメインデッシュは‘海老芋‘とおっしゃるぐら...

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おいし〜い

口コミ121件フォロワー121人

2017/05訪問

2回目

4.5

－/ 1人
再訪緒方さん

緒方さんに再訪しました。当日18時の予約でしたが17時の予約にしてもらえないか連絡したところ了解していただきました。ありがとうございます。ぷりぷりの大きな海老のお鮨。海老はレア感を残して赤酢のシャリと...

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三角絞め師匠

口コミ141件フォロワー15人

2013/08訪問

1回目

3.2

￥20,000～￥29,999/ 1人

素材にこだわった茶懐石！

仕事で付き合いのある方に、招待されて伺いました。以前、京都に夫婦で行った時に予約を試みたんですが満席で行けずにいたので、念願叶った形です。店内は白木のカウンターと座敷がある様でした。カウンターから綺麗...

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inanibeach

口コミ181件フォロワー52人

2011/06訪問

1回目

-

－/ 1人
京都府京都市下京区綾小路西洞院東入新釜座町緒方【日本料理】

今現在も尚、京都で一番勢いのあると言える日本料理店。
緒方俊郎氏が２００８年に独立開業
またたく間に脚光を浴び、某赤本その他にも高評価にて掲載。
四条烏丸の一本奥まった路地裏は京風情に溢れる
美しい厨...

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ダークチョコ

口コミ32件フォロワー6人

2010/09訪問

1回目

4.5

－/ 1人

こだわりの素材

一．鮑とスッポン。
蒸した鮑にスッポンのジュレがかかってました。
二．鱧寿司。
焼いた鱧と蒸した酢飯を重ねた物でした。
三．お造り。
アマテガレイ、エゾイシカゲガイ、シマアジ、ウニ。
海藻...

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5555

口コミ35件フォロワー23人

2010/05訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
噂の緒方に訪問～

食べログ内でも評判がよかったので
興味を持ち、半月前で予約が取れたの
新規開拓でGWに訪問しました！

店内は真新しい感じで
カウンターで、緒方さんが白竹の子の仕込みを
感じのいい方で...

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マルクル

口コミ113件フォロワー51人

2010/04訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
直球

車では前まで行けないような路地にあります。
御主人は広島出身で和久伝で料理長を務められ４０歳で独立したそうです。
店内は極めて豪華で開店して2年の店には見えない風格でした。
料理は写真で分かるよ...

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kit1118

口コミ115件フォロワー8人

2025/04訪問

1回目

4.8

￥60,000～￥79,999/ 1人
知人にお誘いいただき緒方さんに初訪問。

まさに食（食材）と向き合う体験を
させていただきました。

食材のえぐみがスンと抜けて、
旨みに変化されているのが不思議。

食材、器に魅了さ...

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ガゴ

口コミ126件フォロワー25人

2025/02訪問

4回目

4.6

－/ 1人
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yukinco7292

口コミ543件フォロワー71人

2024/09訪問

20回目

4.8

－/ 1人
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ryo.n76522

口コミ100件フォロワー24人

2024/03訪問

2回目

4.3

－/ 1人
2回目の訪問

今回の料理。

・鮑粥
・刺身(ハリ烏賊・ひらめ)
・椀(酒粕豆腐)
・焼物(甘鯛)
・揚げ物(白魚)
・白魚刺し
・人参揚げ
・丸大根と蕗の薹
・鯖寿司
・...

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かわたす

口コミ687件フォロワー377人

2021/03訪問

1回目

4.3

￥50,000～￥59,999/ 1人
言わずと知れた京都の超超名店です。
友人の予約でたまに伺います。
全てが洗練されており、店内もとても落ち着いています。
お料理は当然ですが、陶器や店内の内装も本当に素晴らしいです。

個人的...

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元パリジャン

口コミ169件フォロワー89人

2022/06訪問

2回目

4.1

－/ 1人
素材のポテンシャルを最大限に引き出す

このお店は季節によって私の評価は多少変わるかな？と言うか好きな食材とそうでもないものの差？緒方さんは素材をいかに生かすか、素材のポテンシャルをどこまで引き出すかと言うことに長けた料理人。だから、好きな...

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Just.do.it.227

口コミ73件フォロワー48人

2023/07訪問

1回目

4.5

￥50,000～￥59,999/ 1人
夏の緒方は最高すぎました

定期的に訪問してる緒方ですが7月の緒方は初めてでしたが、一番美味しかったかもしれません。
全てにおいて、素材がいかされており、忘れられない味付けと演出。素晴らしかったです。

じゅんさいのお寿司...

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STNL

口コミ255件フォロワー53人

2023/04訪問

3回目

4.7

－/ 1人
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りこグルメ

口コミ117件フォロワー45人

2022/11訪問

1回目

4.8

￥80,000～￥99,999/ 1人
松茸の時期に

松茸の時期に緒方さんへ伺いました。
シンプルだけど、突き抜けた美味しさで、知っているお料理でも工夫されていて食べたことのない味わいのお料理ばかりでした。

菊花と渋皮栗のお椀と、松茸の天ぷら...

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STNL

口コミ255件フォロワー53人

2023/03訪問

2回目

4.9

－/ 1人
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食いしん坊タケ

口コミ39件フォロワー50人

2023/01訪問

5回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
今年は緒方さんから♪良い年になりそう(^｡^)

1月の緒方さん(^ ^)
定期訪問♫
寒いので熱燗から♪

◆豆腐と百合根のお粥のお椀
ヒカゲノカズラの髪飾りを添えて♪縁起の良い植物らしい♡
寒い日にこれは暖まる〜( ´ ▽ ` )
...

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