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鮨 しみづ 公式

3.51
34人
2203人
  • 藤沢
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休月曜日、日曜日

21～40件を表示 ／ 全 81件

  • KEN21
    KEN21
    口コミ11947件フォロワー7988人
    2022/02訪問
    7回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    40日間熟成 大間本鮪大トロ。これぞネタとシャリによる協演。鮨の神髄。
    2022年2月初旬に再訪です。

    この日はかみさんとディナー。
    　
    やって来たのがこちらの鮨店。

    場所は、JR藤沢駅南口から徒歩5分ほどの雑居ビルの6F。

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  • KEN21
    KEN21
    口コミ11947件フォロワー7988人
    2021/07訪問
    4回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    魚のことを知り尽くしているご主人。だからこそこれだけの熟成技を使いこなせると。
    2021年7月初旬に再訪です。

    この日はかみさんとディナー。
    　
    やって来たのがこちらの寿司店。

    場所は、JR藤沢駅南口から徒歩5分ほどの雑居ビルの6F。

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  • KEN21
    KEN21
    口コミ11947件フォロワー7988人
    2022/09訪問
    11回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    なんで毎回毎回ここまで美味しくて感動できるんだろうと不思議に思うくらい
    2022年9月下旬に再訪です。

    この日はかみさんとディナー。
    　
    やって来たのがこちらの鮨店。

    場所は、JR藤沢駅南口から徒歩5分ほどの雑居ビルの6F。

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  • KEN21
    KEN21
    口コミ11947件フォロワー7988人
    2021/05訪問
    3回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    このお店が藤沢に存在してくれることに感謝
    2021年5月初旬に再訪です。

    この日はかみさんとディナー。
    　
    やって来たのがこちらの寿司店。

    場所は、JR藤沢駅南口から徒歩5分ほどの雑居ビルの6F。

    本当は4月に再訪をした...
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  • KEN21
    KEN21
    口コミ11947件フォロワー7988人
    2021/12訪問
    6回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨屋ですので、シャリとネタのバランスは抜群なのですが、「出汁」も素晴らしいんです（＾＾）
    2021年12月中旬に再訪です。

    この日はかみさんとディナー。
    　
    やって来たのがこちらの鮨店。

    場所は、JR藤沢駅南口から徒歩5分ほどの雑居ビルの6F。

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  • KEN21
    KEN21
    口コミ11947件フォロワー7988人
    2022/08訪問
    10回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    超高級食材を並べ立てなくても、ご主人の目利き、仕込み、技を駆使して極上の鮨に
    2022年8月中旬に再訪です。

    この日はかみさんとディナー。
    　
    やって来たのがこちらの鮨店。

    場所は、JR藤沢駅南口から徒歩5分ほどの雑居ビルの6F。

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  • KEN21
    KEN21
    口コミ11947件フォロワー7988人
    2021/10訪問
    5回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今回は「香り」が印象的。五感を総動員して「美味しい」という感情を形成しているので。
    2021年10月初旬に再訪です。

    この日はかみさんとディナー。
    　
    やって来たのがこちらの寿司店。

    場所は、JR藤沢駅南口から徒歩5分ほどの雑居ビルの6F。

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  • 一級うん築士
    一級うん築士
    口コミ3590件フォロワー9150人
    2017/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    九州各地の魚介を堪能できる湘南期待の寿司店
    寿司屋の楽しみはシャリとネタの繊細で旨みのある相性。他方、全国各地の魚介を堪能できるのも嬉しい。この日本は各地に素晴らしい食材が存在する。寿司はそれを旬の時期に、新鮮ないし工夫の数々で味わえる。やはり...
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  • array911
    array911
    口コミ1135件フォロワー2107人
    2023/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初訪問です。
    以前より気になっていたお店です。
    数日前に予約して訪問。
    店内は明るく、ゆったりとしたカウンター8席。
    瓶ビール、赤星の後は日本酒はお任せをお願いしました。
    前菜はタコ、トラフ...
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  • g.agg
    g.agg
    口コミ124件フォロワー735人
    2019/03訪問
    1回目
    4.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    江戸前ならぬ九州前鮨を藤沢で！熟成鮨の旨さに酔いしれるひととき…！
    ご無沙汰しています！g.aggです！
    ラーメンを主なブログジャンルとしていましたが…はい！今回またもこちら、お鮨となります！

    訪れましたのは藤沢駅にほど近い、しみづさんです。
    金曜日の訪問で...
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  • エイチ・Ｄ・ケー
    エイチ・Ｄ・ケー
    口コミ68件フォロワー209人
    2025/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    至高のお任せ鮨しみづに参りました‼️
    とある取引先の御用達の藤沢駅徒歩５分のお店。
    ビル６階にひっそりと営まれており、知る人ぞ知る名店です。
    ６時ぴったりにカウンターのみ８名が通され、全く同じ料理を同じタイミングで出されていきます。
    ...
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  • 釣バカまっど
    釣バカまっど
    口コミ882件フォロワー800人
    2022/06訪問
    1回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    藤沢に鮨の名店
    この日はツマとムスメと初めて「鮨しみづ」さんに伺いました。ムスメは２度目で、ムスメもお勧めのお店です。

    白木の立派なカウンターと、30cmはあろうかという分厚いまな板、中々心地よいお店ですね。
    ...
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  • 驢馬人
    驢馬人
    口コミ1967件フォロワー2768人
    2025/03訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「鮨しみづ」 | 横浜発　驢馬人の美食な日々
    「鮨しみづ」＠藤沢（☆彡）
    https://www.instagram.com/shimidu8812/

    　ネタや調理にこだわりを持つ藤沢の高級寿司店。
    　今後は移転して会員制の寿司屋にする...
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  • 7ac554
    7ac554
    口コミ255件フォロワー97人
    2025/02訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
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  • ふらわ★
    ふらわ★
    口コミ3027件フォロワー1296人
    2023/06訪問
    6回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    三年ぶりの熟成鮨、刮目して味わう
    　お誘い頂き、今夜は鮨しみづへ。
    　3年ぶり6回目の訪問、コロナ禍のおかげで訪問間隔が空いてしまいました。
    　まま、そもそも私には不相応な高級鮨店、3年に1回でも多いくらいだと思います。

    　...
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  • 7ac554
    7ac554
    口コミ255件フォロワー97人
    2024/06訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
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  • puerco co
    puerco co
    口コミ118件フォロワー95人
    2024/01訪問
    2回目
    3.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    からすみ

    ◇テイクアウト◇
    お正月用にからすみをお願いしました。


    少し炙って大根と一緒に♡

    ちびちびチビチビ大切に食べております。
    からすみの賞味期限ってどのくらいなんだろ？
    大切にし...
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    • 鮨 しみづ -
    • 鮨 しみづ - ♡
    • 鮨 しみづ - 究極の食中酒。
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  • ふらわ★
    ふらわ★
    口コミ3027件フォロワー1296人
    2020/01訪問
    5回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨割烹しみづにてふく三昧
    　夜は、お誘いいただき、鮨割烹しみづへ。
    　日曜日の蔵元会に続いて、水曜日はふく三昧。
    　しかしして、こんな高級寿司屋に三日にあげず伺うことが、自分の人生にあるなんて、想像も出来ませんでした。
    ...
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  • ふらわ★
    ふらわ★
    口コミ3027件フォロワー1296人
    2019/11訪問
    3回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨割烹しみづにてカニ三昧
    　夜は、欠員が出てお声掛け頂きまして、鮨割烹しみづ。
    　来年からは営業形態が変わるので、貸切は今回が最後なんだなぁと思っていたら、そうじゃないらしい。
    　いつも左からの写真ばかりでスミマセン。
    ...
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  • ふらわ★
    ふらわ★
    口コミ3027件フォロワー1296人
    2019/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    鮨割烹しみづの清水流
    　夜は、お誘い頂きまして、鮨割烹しみづ。
    　友達の友達がお店を貸し切って下さり、たまたま席に余裕があったので滑り込ませて頂きました。
    　熟成鮨を中心に提供して下さるお鮨屋さんで、たまたま空いていれ...
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店舗情報

  • 住所
    神奈川県藤沢市鵠沼石上1-7-1 ケインズタワービル 6F
    鮨 しみづ - 地図
  • 交通手段
    ★藤沢駅南口、徒歩5分
    ケインズタワービル 6階
    藤沢駅から307m
  • 予約・お問い合わせ
    0466-54-8812
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

      • 18:00 - 22:00

    • 月・日

      • 定休日
    ★　営業時間　★
    ・完全予約制です
    ・18時よりどの組も、お食事一斉にスタート
    ・5分前より入店可能です
    ・詳細はお問い合わせください
    ・遅れる場合は必ずご連絡をください

    ・2024年5月より営業時間が変更になります

    ★無料WiFiあります

    ★　定休日　★　
    日曜、月曜〈仕入れにより変わります〉
    ★ご予約は前日までにいただけるとスムーズにご案内出来ます。
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • ドレスコード
    ★生ものを扱いますので、香水はご遠慮ください
  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（★近くのコインパーキングをご利用ください）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    ★中学生以上で大人と同じコースを召し上がれる方
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2016年5月
  • 備考
    《　予約のキャンセルについて　》
    3日前まで：お料理代の50％
    2日前～当日まで：お料理代の100％
    料金を頂戴いたします
  • お店のPR文
    ★藤沢駅南口徒歩5分
    ケインズタワービル 6階
  • 初投稿者
    一級うん築士（9150）
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