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2025年Silver受賞店寿司WEST百名店2025選出店

すし処 めくみ（すしどころ めくみ） 公式

4.50
503人
37002人
  • 額住宅前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999
  • 休月曜日

441～460件を表示 ／ 全 615件

  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2357件フォロワー6195人
    2019/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュラン二つ星の魚博士は行く度に進化している
    Instagram pateknautilus40

    金沢には数年前から訪れてますが、ほぼその都度こちらへは伺ってますので何だかんだで10回以上は伺っています。新幹線も開通する前でし...
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  • yamao213
    yamao213
    口コミ2046件フォロワー2432人
    2019/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    遂にめくみへ❗️
    実は金沢出張に行くのか行かないのか迷っていました。
    正直香川からはかなり遠いし、何度か訪れて、観光的にも十分満喫し終えていたからです。でも、未だに達成されていない件が一つあり、そこが何か引っかかって...
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  • 食王5648
    食王5648
    口コミ124件フォロワー599人
    2019/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    初めての訪問。
    連休のため仕入れが難しいとのことで、貝が中心のお寿司でした。
    そこは少し残念。もう少し魚が食べたかったですね。

    ですが、味はgood!!
    食材の味を、それ以上にいかした料理...
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    • すし処 めくみ -
    • すし処 めくみ -
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  • 大黒屋rendez-vous
    大黒屋rendez-vous
    口コミ9件フォロワー2人
    2019/04訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最高の寿司ネタ
    父親に親孝行するために石川県のめくみさんへ

    とても残念なことにその日は時化のため魚が取れず大将も消沈気味

    しかしながらとり貝やのどぐろは絶品でした

    握りは独特でシャリはかなりあたたか...
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1308件フォロワー1611人
    2019/04訪問
    4回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    １回１回の訪問がとても貴重な経験になります
    カウンターの席につこうと扉を開けた瞬間に目に飛び込んできたのは鮮やかなピンクの桜。
    石川県の森本から取り寄せた深山八重桜で迎えてくださったのは、石川県野々市市にある『すし処 めくみ』さん。
    空港か...
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2389件フォロワー7203人
    2019/04訪問
    10回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    《運が良ければ、食べ込んだプロでも“未知”との遭遇ができる鮨屋で清明のとり貝の勉強会》めくみ鮨＠石川県野々市市
    　“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は石川県は野々市市に出没しております。
    清明の末...
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  • 元海胆頭
    元海胆頭
    口コミ112件フォロワー70人
    2019/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    メモ

    富裕層では無い私の主観からして、コスパは東京からの交通費と一泊の宿泊代を考えて

    シャリは江戸前の握りより温度が高く水分が少なめ

    締め物とマグロの無い握り

    餌の昆布の粘り、...
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    • すし処 めくみ -
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  • 立てろ茶柱！
    立てろ茶柱！
    口コミ25件フォロワー44人
    2019/04訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    4月 石川県、すし処めくみ so many とり貝食べる
    鮨友と日本海は能登の鮨をいただきに石川県へ。
    鮨のためなら地中海でもカスピ海でも行きましょう。

    すし処めくみさん

    お店に入ったらば、桜の枝がカウンターの上に飾られていてお花見でした。
    ...
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    • すし処 めくみ -
    • すし処 めくみ -
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  • チョモランマ88
    チョモランマ88
    口コミ89件フォロワー44人
    2019/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    まさに日本海の恵
    自分史上 最高のお鮨。
    素晴らしい体験でした。

    つまみ
    もくず蟹
    毛ガニメス
    産卵前のヒラメ
    ボタンエビ
    あわび 前日蒸して、当日温める
    ズワイ蟹
    のどぐろ焼物
    なまこの卵...
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    • すし処 めくみ -
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  • モラヴィア
    モラヴィア
    口コミ891件フォロワー2374人
    2019/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    能登前
    金沢、かれこれ20年ぶりに降り立ちました。
    能登前鮨のファンの方は多く、食べ友様の多くが足を運ばれている中、北陸に全くご縁がありませんでした。

    今回、越前蟹につられて、ヨッコラショと福井を目指...
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    • すし処 めくみ -
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  • phili204
    phili204
    口コミ2082件フォロワー1597人
    2019/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    すし処めくみ

    食べログアワード2019 ゴールド受賞店
    OAD 2019 50位
    ミシュラン２つ星
    ゴエミヨ2019 17/20
    料理マスターズ2019掲載店
    第３回ブロンズ賞受賞(2...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1490件フォロワー1753人
    2019/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    常識を超えた魚の目利きから出てくる超ハイクォリティーの寿司
    ここの寿司に関しては食べないと語れない。差がわかる人が食べればその良さがわかるだろう。業者より上のレベルで目利きをし、独自のルートで買ってくるという次元の違う仕入れをしている。そもそもの素材が違うので...
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  • げんまちゃいちゃい
    げんまちゃいちゃい
    口コミ1837件フォロワー1183人
    2019/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    至高の鮨。
    持つべきものはグルメな友シリーズで、金沢へ。このお店も日本屈指の予約のとれないお店であります。

    金沢駅から来るまでに30分ほどでしょうか。
    民家のただ中にあるお店です。こんなところに！？という...
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    • すし処 めくみ -
    • すし処 めくみ -
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  • 本郷義浩
    本郷義浩
    口コミ340件フォロワー15114人
    2019/02訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    4度目のめくみ
    「めくみ」のカウンターに座っている3時間は
    たとえば悶絶するくらいおいしいノドグロに
    出会えて心踊りまくる上に、
    びっくりするくらい面白くて、

    「モズはとった餌を木の枝に刺しておく習性があ...
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    • すし処 めくみ -
    • すし処 めくみ -
    • すし処 めくみ -
    • すし処 めくみ -
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2389件フォロワー7203人
    2019/02訪問
    9回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    《運が良ければ、食べ込んだプロでも“未知”との遭遇ができる鮨屋で立春のふくの白子と能登の雌の毛蟹の勉強会》めくみ鮨＠石川県野々市市
    　“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は石川県は野々市市に出没してお...
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    • すし処 めくみ -
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  • madhound
    madhound
    口コミ572件フォロワー239人
    2019/02訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    鮨屋としては握りの種類が少なすぎる
    熱い情熱と知識が凄くて話だけでも飽きない
    北陸でとれる極めて新鮮な素材のみを使う鮨屋というハッキリした方向性

    最初の修行先「ほかけ」の矢崎親方について話できたことも良かったな　
    ...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1464件フォロワー2883人
    2018/12訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    能登の蟹を堪能
    石川県野々市市の【すし処 めくみ】さんに伺いました。

    場所はJR金沢駅からタクシーで30分ぐらいの住宅街。
    JR野々市駅ではタクシーが捕まりにくいということなので金沢市内から伺った方が良いでし...
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1308件フォロワー1611人
    2018/12訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    わざわざ野々市へ。吸引力がどんどん高まっています
    寿司週間⁉️、3軒目は金沢の『めくみ』さん。
    本来だったら冬の味覚満載なはずの金沢ですが、気候の影響でまだまだ冬の4番バッターは不在。海が荒れていることもあって、この日も山口さんは400キロも 運転...
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2389件フォロワー7203人
    2018/11訪問
    8回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    《運が良ければ、食べ込んだプロでも未知との遭遇ができる鮨屋で小雪の蟹の勉強会》めくみ鮨＠石川県野々市市
    　本日11月22日から曆も小雪になりました。
    七十二候は、虹蔵不見（にじかくれてみえず）です...
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    • すし処 めくみ -
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  • なにわのくろっくす
    なにわのくろっくす
    口コミ1069件フォロワー1436人
    2018/11訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュラン☆☆ 王者の風格漂う絶品寿司！！
    【北陸ツアー アゲイン☆ vol.3】
    〜食べログ3周年記念&めくみさんはいつも雨(※前回は大雪w)〜

    さて、順番が前後しますが、ここのレビューはどうしても今日、この日に上げたかったので…...
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    • すし処 めくみ -
    • すし処 めくみ - 写真禁止やから外観のみねw
    • すし処 めくみ - めくみさんに行くときはいつも荒天(・∀・)
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • 備考
    写真撮影不可

    ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/mekumi
  • 初投稿者
    MD COKE（329）
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