寿司WEST百名店2025選出店

鮨志の助（すししのすけ）

3.77

347人

23197人

西金沢
寿司
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
休日曜日、祝日

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口コミ
1. 口コミ（347）
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地図

21～40件を表示／全 371件

あさぴー1

口コミ3547件フォロワー3302人

2020/02訪問

4回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
毎年恒例の早春の宴は友人夫婦と美味しいつまみと鮨で至高の宴でした

「鮨志の助」のお師匠さんである「小松弥助」の森田さん。

昨年11月には国の「現代の名工」にも選ばれているほどで、88歳の今でも現役で鮨を握っていらっしゃいます。

先日も友人のＳＮＳを見て...

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akii

口コミ2018件フォロワー3042人

2018/01訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
北陸の旬の海の幸を握って★一ツ星◆鮨志の助

石川県金沢市入江3-73、鮨志の助。
1999年8月に小松市栄町にて創業。
2007年1月、金沢駅よりタクシーで15分の現在の住宅街に移転。
基本的にはおまかせ。昼・夜ともに同じ食材と料金スタ...

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ボンパパ

口コミ2118件フォロワー3010人

2014/04訪問

1回目

3.7

￥10,000～￥14,999/ 1人
独自のイロを出してるお寿司屋さん。インパクトもあり、楽しめました。

久しぶりに金沢のお寿司屋さんに行ってきました。
有名処の小松弥助か迷ったのですが、こちらに決めました。
ご主人が若い・・・からです　笑。

ナビで設定。
自宅から金沢までは約２時間半・・・遠...

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momoぷりん

口コミ1040件フォロワー1014人

2014/02訪問

1回目

4.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
金沢旅行　食べ歩記⑧　大将が織り成す絶品握り。

此度の金沢旅行のメイン。
こちらにお邪魔するのを楽しみに指折り数え、
体調を整えやって参りました。
おやつに頂いた、菓子などの影響はありませんよ。

こちら、『鮨志の助』さん。
言わずと...

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あさぴー1

口コミ3547件フォロワー3302人

2024/12訪問

7回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
東京からの友人夫妻と一緒に定番のおつまみと鮨を堪能

小松で創業したのが1999年のこと。当時、オープン後しばらくしてからお邪魔するようになり、これまでたぶん40～50回ほどは行っているでしょうか…？

そんな「鮨志の助」が昨年25周年を迎えました...

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はまぐりのToshi

口コミ1439件フォロワー2786人

2017/10訪問

1回目

3.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
北陸定番の魚介が頂けます

金沢で人気の【鮨志の助】さんに伺いました。

場所は入江三丁目の交差点、オートバックスの裏で一軒家です。金沢駅西口からタクシーで10分ぐら
いで到着しました。
お店はスペースが広く、あまり装...

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あさぴー1

口コミ3547件フォロワー3302人

2022/02訪問

5回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
恒例ですが友人夫妻とコロナ禍で２年ぶりの訪問！安定の仕事ぶりです

毎年２月に「鮨志の助」に行くことだけを目的に金沢に来る友人夫妻。

昨年はコロナ禍でやむなく中止に。今年もまん延防止措置が出ていましたが、何とか来ることが出来たので、２年ぶりに行ってきました。
...

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coccinellaさん

口コミ3073件フォロワー2181人

2020/12訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
ミシュラン一つ星の「志の助」さんへ☆

皆様、明けましておめでとうございます。
2021年も宜しくお願いいたします。

さて、信念一発目の投稿は...
鮨志の助さん。

GoToが使えていた時期に
金沢に行って来ました！
...

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ootorowa

口コミ2154件フォロワー2280人

2018/04訪問

1回目

4.3

￥15,000～￥19,999/ 1人
美味しく日本酒が飲めます。

石川の有名店です。
西の名人の愛弟子さんのお店です。

すごく楽しみで気合いを入れ
小松ちりめんで仕立てたシャツで訪問しました。

日本酒も肴も
美味しいので食べ尽くしてきました。

...

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大トロ（よっしー）

口コミ3071件フォロワー2191人

2021/06訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
これ、評価が分かれるお寿司屋さんですね。

金沢近辺のお寿司屋さんもだいぶ色々と経験させていただいて、
だいぶ自分の中で物差しができました。

そんな中で非常に評価が分かれているのが、
ここ志の助さんだと思います。
よし、自分で確かめ...

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あさぴー1

口コミ3547件フォロワー3302人

2023/12訪問

6回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
東京からの友人夫妻と美味しい酒と冬の味覚を堪能してきました

毎年、東京からの友人夫妻と訪れていますが、昨年は諸事情で行くことが出来ませんでした。

この日も満席。もちろん、相当前に予約をしていました。

18時の開店時間10分以上前に到着。少し前に店内...

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shock0822

口コミ481件フォロワー881人

2019/11訪問

1回目

4.5

－/ 1人
#金沢 #新西金沢 #鮨志の助
次はこのお店を目的に金沢旅行しても申し分ないほど満足しました…
どのネタをとっても、自分があまり好まないものでも全て美味しすぎました。
⁡
◾️料理 ...

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大崎裕史

口コミ322件フォロワー42981人

2015/07訪問

1回目

-

￥15,000～￥19,999/ 1人
「小松弥助」出身の人気店

「小松弥助」出身。食べログ金沢市では師匠と弟子でワンツーフィニッシュ。
石川県でみると「めくみ」（2位：東銀座の「ほかけ」出身）「太平寿し」（4位：明日行く予定）と野々市組が登場。

昼の「小松...

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ぱたぱたぱたごにあ

口コミ3741件フォロワー3684人

2013/12訪問

1回目

4.4

￥15,000～￥19,999/ 1人
【志の助】美しい握り

ーーーーーーーーーーー
2013/12再訪
ーーーーーーーーーーー

今回の金沢出張の目的は、ほぼ志の助さんのため。と言っても過言ではないのです。素晴らしい握りを味わいにやってきました。
...

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サルトビーナ

口コミ808件フォロワー395人

2016/05訪問

1回目

4.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
金沢にて・・・・職人気質のお寿司を頂きました♪

2016.05(再訪)

前回お伺いした時に予約をして帰りました。
いつも主人が運転するのでお酒も飲まず、ただお寿司を頂くだけだったけれど
ちょっぴり可哀想になってきて、今回は後は私が運転する...

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ひでmon

口コミ666件フォロワー656人

2012/09訪問

1回目

4.5

￥8,000～￥9,999/ 1人
藍より出でて藍より青し

金沢での旅行最終日に伺いました。周りは何にもない住宅地にぽつんと店を構えています。
平日のお昼に伺ったのですが、オープンしたら何名かそろそろと席に着くという感じで、10数席くらいあるカウンターはさす...

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ゆめゆめ

口コミ2412件フォロワー3020人

2017/11訪問

1回目

4.1

￥15,000～￥19,999/ 1人
金沢孤高の鮨。

11月に解禁の香箱ガニをはじめとした海の幸を求めて金沢にやってきました。
まずはあの小松弥助さんのお弟子だったという「志の助」へ。
こちらは昼でも夜と同じお任せをいただけるというのがありがたい。
...

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たいこちゃん

口コミ1122件フォロワー5059人

2024/11訪問

4回目

4.9

－/ 1人
幾度も行きたい　お気に入り

以前は、年に数回
行っていた鮨屋さん

ネタも良い季節に
再訪です

おつまみを少し頂いて
ぉ鮨へ

のどぐろ
から開始です

続いて
せいこ蟹
アオリイカ
甘海老
...

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たいこちゃん

口コミ1122件フォロワー5059人

2024/09訪問

3回目

5.0

－/ 1人
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ノバンディ

口コミ7600件フォロワー4523人

2015/04訪問

1回目

4.3

￥8,000～￥9,999/ 1人
滴る鮨

再訪。9年ぶり。
前回訪問は、ここ金沢に移転する前の小松にて。
金沢に移られて、お店の雰囲気は更に良くなりました。
鮨の値段はかなり上がりましたが。
いや、それは小松のときに異常に安かっただけ...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2018年Bronze受賞店" "2017年Bronze受賞店"
"寿司百名店 2025 選出店" "寿司百名店 2022 選出店" "寿司百名店 2021 選出店"
住所

石川県金沢市入江3-73
交通手段

タクシー：
「入江3丁目の交差点」か「入江3丁目のオートバックスの裏」と伝えれば、大抵の運転手さんは分かってくれます。（もちろんお店のこともよくご存知な方が多いです）
金沢駅西口、香林坊、片町からいずれも約10分
ただし、夕方の渋滞時にはタクシーで２０分以上かかる。

バス：
小松空港から北陸鉄道特急バス金沢市内経由金沢駅西口行で約46分、米丸学校(よねまるがっこう)前バス停下車、徒歩約5分
（金沢駅に直行するスーパー特急便は、このバス停を通らないので注意）

金沢駅東口11番乗り場から(240円2015.8.25現在)、51番みどり2丁目・打木行または56番済生会病院行で約21分、米丸学校前バス停下車、徒歩約5分
54番上安原・倉部・二塚行で約23分、米丸住宅前バス停下車、徒歩約4分
（以上あわせて、平日は1時間に4本程度、土曜日は1時間に3本程度）

金沢駅西口2番乗り場から、
57番若宮町経由上荒屋西行で約11分、米丸学校前バス停下車、徒歩約5分
（平日17:46発のみ有効）

武蔵ヶ辻、香林坊、片町・片町中央通りからは、上の51、56、54番系統の他、57番新金沢郵便局前行で米丸学校前バス停下車も利用可能
（あわせて、平日は1時間に5本程度、土曜日は1時間に3本程度）
西金沢駅から1,547m
予約・お問い合わせ

076-216-5280
営業時間
- 月・火・水・木・金・土
  - 12:00 - 14:30
  - 18:00 - 21:30
- 日・祝日
  - 定休日
■ 定休日
2010年10月頃より水曜休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥20,000～￥29,999
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支払い方法

カード可（VISA、Diners、AMEX、JCB）

電子マネー不可

QRコード決済不可

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座席
席数

10席（カウンター10席のみ）
個室

無
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
但し、小さな喫煙スペースあり。
駐車場

有（店舗前に2台と向側月極め駐車場2台）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

一人で入りやすい｜知人・友人と
ロケーション

一軒家レストラン
ホームページ

http://shinosuke.net/
備考

1999年8月
小松市栄町13-1
2007年1月
金沢市入江3-73
に移転

喫煙室あり

ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/sushi_shinosuke
初投稿者

/m（738）

鮨 志の助（すし しのすけ）

店舗情報

鮨志の助（すししのすけ）