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2025年Bronze受賞店寿司WEST百名店2025選出店

すし うえだ 公式

4.27
171人
14819人
  • 元町（ＪＲ）
  • 寿司、日本料理
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

181～200件を表示 ／ 全 216件

  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ542件フォロワー138人
    2019/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初訪問
    神戸三宮のすしうえださんへ。

    生唐墨の手巻き。
    生唐墨の塩気とまだ酸が立った
    出来立てのシャリが合う。

    せいこ蟹を雲丹と。食感もよく美味しい。
    玉葱の餡をかけた茶碗蒸しは
    オニオン...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3558件フォロワー11557人
    2019/12訪問
    2回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    若大将が握る新進気鋭の鮨屋！
    Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

    神戸 元町にあるすし うえださんに再訪しました。

    現在、2回転制となっています。
    皆さん揃ったところでコース料理が始まりました...
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  • masaa194444
    masaa194444
    口コミ49件フォロワー102人
    2019/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    20代の大将が握る"すし うえだ"

    大将も奥様(女将さん?)もお若く、まだまだのびしろがある部分があるが、お料理・お鮨共に、食材へのこだわりや丁寧さが伺え、とても美味しい。
    特に、やま幸のマグ...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ480件フォロワー769人
    2019/12訪問
    9回目
    4.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    客層が良いですね〜
    今年最後の鮨うえださん

    白子に蕪餡

    鮑の蒸し物

    雲丹と鮑のソース丼

    生カラスミ塩分抑えめで無茶

    明石の鯛

    由良のタコ

    香箱と平貝の貝柱

    茶碗蒸し

    ...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー976人
    2019/12訪問
    4回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    １２月のうえださん
    元町に現れました。
    すしうえださんで夕食をいただきました。
    今年は今回が最後です。

    さてお酒は冷酒をおまかせでお願いしました。

    最初の冷酒は兵庫県の播州一献特別純米超辛口
    閃光、すっ...
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  • 北畑瑞穂
    北畑瑞穂
    口コミ164件フォロワー229人
    2019/12訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    12月すしうえだ
    12月すしうえだ。
    開店してちょうど1周年。2か月に1回のペースで通わせていただいてますが、訪れる度に都度都度新しい驚きを感じるお鮨屋さん。
    弱冠26歳の植田さんですが、既に関西トップレベルのお鮨...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ480件フォロワー769人
    2019/11訪問
    8回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今月でオープン1年です
    一年間通いまして当初より雰囲気、ネタ共にレベルアップ‼️とても良いお店になって来ました

    相変わらず淡路の玉ねぎを使った茶碗蒸しは美味しいしやま幸さんのマグロも最高です❗️

    淡路、垂水、明石...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー976人
    2019/10訪問
    3回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    11月のすしうえださん
    神戸元町に現れました。
    こちらで夕食をいただきました。

    ドリンクはいつものように冷酒をおまかせで。
    冷酒①は兵庫県の播州一献超辛口純米大吟醸、
    酒米は兵庫県吉川特Ａ地区の山田錦で、
    45...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー976人
    2019/09訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すしうえださん再訪
    神戸の元町に現れました。
    トアロードを登り、右手にあるタワーマンション
    １階にあるすしうえださんを再訪しました。

    ドリンクは冷酒をおまかせでお願いした。
    植田君が前のように少しずつグラスで...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1414件フォロワー1669人
    2019/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    気持ちよく食べられる寿司屋
    20代半ばの若い大将のお店で淡路島の瓦さんで修業されたらしい。

    淡路島の玉ねぎとゴーダチーズを使った洋風茶碗蒸しや〆のブルーベリージュースなど面白い試みもありつつ基本にも充実している。

    や...
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  • 北畑瑞穂
    北畑瑞穂
    口コミ164件フォロワー229人
    2019/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    9月すしうえだ
    9月すしうえだ。
    お店に着くと、2人キャンセルが出たようで、うえだくん「お腹空いてますか❓」私「はい、とっても」
    ということで、可能な限り3貫ずつ提供してもらうことになりました。
    回転寿司じゃな...
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  • Ai Nishiuma
    Ai Nishiuma
    口コミ4502件フォロワー4326人
    2019/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2部制18000円のコースのお寿司屋さん。
    地下鉄県庁前駅から東北、JR元町駅から東のお寿司屋さん。

    カウンター8席のみ、26歳になる若いご夫婦でされています。

    テーブルナプキンとおしぼりには『すし うえだ』とお名前が入っています。...
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  • hirok102437
    hirok102437
    口コミ239件フォロワー75人
    2019/09訪問
    4回目
    4.3
    －/ 1人
    毎月伺う寿司屋さん。
    偉そうな言い方ですが、日々進化させてると思います。
    ネタの鮮度はもちろん、シャリが少しかためで私好みになっていたように感じます。
    いつのまにか値段設定が変わってるとか高すぎ...
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  • ラケシスの溜息
    ラケシスの溜息
    口コミ200件フォロワー113人
    2019/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    初めて伺いました。6時スタートと8時スタートのコースがあり、8時スタートの方に。
    少し早く到着し過ぎたのですが、快く迎えて下さり
    コースもどれも本当に美味しかったです。
    一つ一つ丁寧に手がかけら...
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  • ジャイトニオ猪場
    ジャイトニオ猪場
    口コミ1944件フォロワー2671人
    2019/08訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    これは鮨業界の「井上 尚弥」
    鮨好きの食通の中で注目の
    店と紹介されましたのは、
    店がオープンしたての頃！

    但し、なかなか行く機会に
    恵まれておりませんでした。

    その後、あまから手帖6月号の

    「新星おまかせ...
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  • のりまき1128
    のりまき1128
    口コミ165件フォロワー30人
    2019/08訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人
    とっても若い大将

    ご夫婦で切り盛りされています
    内助の功とはこのことでしょう

    流石の夫婦
    息がぴったりあっていて
    大将のサポートを完璧に
    こなされています

    こちらは時間指定の...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3558件フォロワー11557人
    2019/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    亙仕込み！やま幸さんの鮪を使う新進気鋭の鮨屋
    Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

    神戸 三宮にある すし うえださんに夕食を頂きに行きました。
    三宮駅より徒歩10分程度です。

    昨年末にオープンされたばかりのお...
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  • みほりん☆
    みほりん☆
    口コミ1677件フォロワー1377人
    2019/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    地元の食材がふんだんに使用したお寿司屋さん
    神戸のお寿司屋さん。三宮からも元町からも歩いて行けますが、元町の方がちょっと近いです。

    25才（訪問当時）の淡路島出身の大将が握るお寿司です。
    18時と20時半からの2回転で、初めての場合、3...
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  • bensuk
    bensuk
    口コミ449件フォロワー2192人
    2019/07訪問
    4回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    味よし、雰囲気よしの淡路色満載のお鮨屋さん。
    つまみ
    ・真鯖と車海老
    ・赤ウニと木の芽のジュレ
    ・明石の鯛のお刺身
    ・浜坂のアワビ調味料なしで6時間蒸しただけ 自然の海水海藻の味
    ・鰹
    ...
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  • FCアモーレ
    FCアモーレ
    口コミ66件フォロワー4人
    2019/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    グルメな友人が太鼓判を押すこちらのお店は大阪へ行った際に是非とも行きたいと思っており期待に胸を膨らませ訪問。
    結果、期待を裏切らない大満足な時間を過ごす事ができました。
    ネタに合わせたシャリの温度...
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    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://sushi-ueda.com/
  • 備考
    ご予約はお電話、またはネット予約サイトのテーブルチェックからお願い致します。
    当日のご予約も可能でございます。

    Please make your reservation on tablechek.
  • 初投稿者
    fulcrum（769）
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