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2025年Silver受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

カセント（Ca sento） 公式

4.36
596人
36294人
  • 県庁前
  • イノベーティブ、スペイン料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休月曜日、火曜日

81～100件を表示 ／ 全 634件

  • romai343
    romai343
    口コミ5938件フォロワー8421人
    2021/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    神戸　「Ca sento」 : 趣味の為に生きて行く。
    元町（三ノ宮からも歩ける）のスパニッシュレストラン。
    「TheTabelogAward2022Silver」受賞店です。
    「ミシュランガイド兵庫2016」で（2010以降ずっと）三ツ星を取られてい...
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  • お肉モンスター
    お肉モンスター
    口コミ3889件フォロワー2103人
    2021/11訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    宇宙のすべての甲殻類と出会いました
    最寄り駅は地下鉄の県庁前だけど神戸の元町駅からも徒歩5分くらいでいけます。
    山手幹線を超えてさらに山側に坂を上って行った、静かな雰囲気の中にあります。

    予約は2か月前から可能ですがそこまで困...
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  • うめけん1002
    うめけん1002
    口コミ988件フォロワー602人
    2021/11訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    兵庫が誇るスパニッシュの名店
    兵庫　県庁前駅　カセント
    食べログ4.38
    価格40000-50000

    「兵庫が誇るスパニッシュの名店」
    兵庫県県庁前駅から徒歩7分、住宅街に佇むこちらのお店‍♂️
    シェフの福本伸也さん...
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  • y.z.k12
    y.z.k12
    口コミ15件フォロワー0人
    2021/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    完成されている。

    火入れ塩味のバランスが完璧。
    全ての食材が活きており、
    一つ一つのビジュアルは洗練されとても美しい。

    繊細な見た目とは裏腹に味、香、食感の主張がしっかりある。
    ポー...
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  • marie.○＊°+*
    marie.○＊°+*
    口コミ637件フォロワー1026人
    2021/11訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素晴らしい

    ホエー
    トマト　　いわし

    針烏賊
    クレソンとすだち

    静岡県あかざ海老
    　にんにくと松の実
    　殻のオイル
    　スペイン産アーモンドガスパチョのソース

    丹波　松茸
    沖縄　コ...
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  • ボンパパ
    ボンパパ
    口コミ2146件フォロワー3054人
    2021/10訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ★★★店で初めてビンゴのお店に出会えた気がします！
    神戸の町が大好きなボン家の長女。
    今年度の誕生日は神戸で・・・との要望があり、思い切って有名な「カセント」さんを予約していってみる事にしました。
    ホテルからタクシーで現地へ・・・。

    今回の運...
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  • take6_1
    take6_1
    口コミ114件フォロワー15人
    2021/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    初めての訪問。適度に距離をとったテーブル席が4つ、明るすぎず暗すぎずちょうど良い雰囲気。全ての料理が材料にこだわり丁寧に作りこまれた、スペイン料理をベースにしつつ和食の要素も取り入れた創作料理でここで...
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  • みすきす
    みすきす
    口コミ1702件フォロワー9825人
    2021/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    福本シェフの素晴らしき世界

    福本伸也シェフの神戸を代表するガストロノミー
    ミシュラン連続三つ星のカ・セントに訪問です

    *ミシュラン三つ星
    *食べログアワードシルバー

    イタリアやスペインの最先端の現場で経験を積...
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  • たかえりっちょ
    たかえりっちょ
    口コミ1459件フォロワー461人
    2021/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大満足です♫
    初訪問✨
    ミシュラン三つ星のお店

    緊急事態宣言中ということで、20時退店なので提供は早めになります
    トラブルで遅れてしまったにもかかわらず
    スタッフの皆様の素敵な対応に感謝です

    品数...
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  • Shaw☆T
    Shaw☆T
    口コミ228件フォロワー197人
    2021/08訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    ここにしかない食材とお料理
    ステーキみやす、中華・順徳と共に、神戸に行くと行きたいお店。
    関西の食材を要所に使うからこそ、ここでしか食べられないスパニッシュが出来上がるのだと思います。
    毎回驚きがあるのに、安心感がある。
    ...
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  • アニマル蛤
    アニマル蛤
    口コミ454件フォロワー142人
    2021/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    カセント
    兵庫県の「カセント」。素材の持ち味を最大限に引き出す調理が素晴らしく、一皿一皿にシェフの想いとこだわりが詰まっています。常に新しいものを生み出そうとする探究心が感じられる料理は、独創性と完成度の高さに...
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  • たかはしよしあき
    たかはしよしあき
    口コミ3908件フォロワー4112人
    2021/06訪問
    1回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お野菜、お魚、お肉、お米、デザート、接客、雰囲気全てでパーフェクトなお店
    県庁前のカセント。
    兵庫県食べログランキングNo.3のお店です。
    ずっと来たかったお店でしたがついにこの時がやってきました。
    山を登って、明らかにお洒落な建物を発見。
    ガラス越しにスーツ姿の男...
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  • ちゃんみー( •́ .̫ •̀ )
    ちゃんみー( •́ .̫ •̀ )
    口コミ1631件フォロワー401人
    2021/06訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    安心感のあるお店(´∀｀*)
    神戸を代表するスペイン料理のカセント さん。
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
    シンプルだけど素材の味を活かしたお料理の数々♡
    サービスも空間も含めてとても好きです(*^_^*)
    お誕生日のお祝いを...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5346件フォロワー1962人
    2021/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    特に酸味の使い方が洗練されてました。圧巻です。
    お店はダークグレーを基調として照明暗めで大人な落ち着いた雰囲気。建物の作りや柱の形など美しい。かなりかっこいいです！

    23000円のコースを頂きました。

    頂いたのは
    ◯お野菜
    （エディ...
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  • Higashinadaku
    Higashinadaku
    口コミ253件フォロワー59人
    2021/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ワクワクする料理
    初めての訪問。
    １ヶ月前に事前予約したので余裕でした。
    ただ必ず予約必要だ。
    ４組でメインテーブルが満席でした。
    コロナ時期なのかどうかはわかりません。
    食事は期待以上にワクワクする料理が出...
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  • アジア好き
    アジア好き
    口コミ453件フォロワー4865人
    2021/03訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    神戸の至宝レストラン　カセント
    3月訪問
    季節ごとに訪問すべきお店ですが、タイミングが合わず3年ぶりの訪問となりました。

    中心街から離れた神戸山の手にあるロケーションのため、客層も落ち着いています。内装や接客も素晴らしく、ゆ...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1153件フォロワー735人
    2021/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    それぞれの料理の作り方を考えさせられるお店
    《食べログブロンズランキング》評価：4.30
    《2021 Tabelog Silver Award》
    ミシュランの3星

    神戸市に行くことはめったにありませんが、このお店はずっと行きたいと思っ...
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  • mamemogu
    mamemogu
    口コミ1001件フォロワー116人
    2021/03訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    モダンでシックな空間でいただくイノベーティブなスパニッシュ
    初めて伺いました

    実家が近くなので伺いたいと思いつつ、
    残念ながら学生の頃は伺う機会のなかったレストラン
    両親が行ったと聞いてうらやましがったのを覚えています


    グレーが基調になりつ...
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  • 旅好きの食いしん坊ゆかさん
    旅好きの食いしん坊ゆかさん
    口コミ1011件フォロワー460人
    2021/03訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    初訪問だった神戸の三つ星のカセント。

    丁寧なお料理はスペイン料理をベースにしたイノベーティブなものたち。
    斬新なアイデアと間違いのない技術で、完成度の高いものばかりなのは、さすが三つ星と言った...
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  • ラコルハ
    ラコルハ
    口コミ14件フォロワー3人
    2021/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    最高すぎる！！
    店構えのシックさからお料理の期待大！
    いきなり熊の手スープで衝撃すぎた！
    お料理出てくるごとに素材の生かし方に感動&スープ・ソースとのマリアージュ♡
    初めての鳩肉は全く臭みなく、レハ...
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    • カセント -
    • カセント -
    • カセント -
    • カセント -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（4人掛テーブル×4席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 4人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（提携駐車場はございません。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）お子様の分も通常お料理代金を頂戴いたします。
  • ホームページ
    http://casento.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2008年12月
  • 電話番号
    078-272-6882
  • 備考
    【苦手食材、アレルギー】
    ご同席の皆様にもご確認の上、事前にお申し付けください。当日のお申し出には対応いたしかねます。
    お苦手食材やアレルギーが多い場合、ご予約を承ることができない可能性がございます。ご了承ください。

    【ドレスコード】
    ジーパン、サンダル、Tシャツ、ハーフパンツといったカジュアルすぎる服装はご遠慮頂いております。

    【お子様のご来店につきまして】
    当店ではフルコースをお召し上がりいただけるお子様からご予約を承っております。

    [Disliked ingredients, allergies]
    Please let us know in advance after confirming with everyone in the room. We cannot respond to requests on the day.
    If you have a lot of ingredients that you don't like or have allergies, we may not be able to accept your reservation. note that.

    【Dress code】
    Please refrain from wearing too casual clothes such as jeans, sandals, T-shirts and shorts.

    [Regarding visiting children]
    We accept reservations from children who can eat the full course.
  • 初投稿者
    shimoyamatedori（104）
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