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2025年Bronze受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

霜止出苗（シモヤミテナエイズル） 公式

4.25
217人
15678人
  • 中島公園
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

201～220件を表示 ／ 全 254件

  • ryo@@@
    ryo@@@
    口コミ2713件フォロワー256人
    ー 訪問（2021/08 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    北海道の食材
    最高
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  • 61614581944
    61614581944
    口コミ36件フォロワー0人
    ー 訪問（2021/06 更新）
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    3
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  • orat246
    orat246
    口コミ291件フォロワー115人
    2020/11訪問
    1回目
    2.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    自分の舌がおかしいのかも！？
    フレンチでもなく和食でもないというジャンルを超えた料理が食べれるということと、食べログにて高評価だったのでかなり期待していきました。

    店に着くと入り口で店員さんが待っていました。
    靴を脱いで中...
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  • phili204
    phili204
    口コミ2087件フォロワー1603人
    2020/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    霜止出苗

    札幌の鬼才シェフが作り出すオリジナル料理。
    アクセスは中島公園駅の2番出口から徒歩4分です。
    外観は看板など特にありません。
    店内はL字型のカウンター6席の一斉スタートになります...
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  • NYoo
    NYoo
    口コミ805件フォロワー201人
    2020/10訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    どれもタダものではない料理
    寿司？フレンチ？ずっと気になっていたこちら
    貸切での訪問をさせていただいた。


    全ての料理に共通して
    他の店では絶対に食べられない工夫がなされている。

    難しく深い味わいのものもいくつ...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1559件フォロワー2859人
    2020/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    一流料理人は、醸し出すオーラが違う(笑)
    2020.10月中旬

    札幌には、全国の食通が注目する店が沢山あるのですが、
    なかでも、とりわけ一番注目を集めている料理人が、
    「霜止出苗」のオーナーシェフ、五十嵐さんではないかと思います。
    ...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ864件フォロワー845人
    2020/10訪問
    1回目
    3.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    バラエティ溢れる料理と量に圧倒
    何料理と言ったらいいのか？創作和風っていうのが一番ぴったりか。開始30分過ぎまでスローな展開で、空腹で倒れそうになっていたら、そこから怒涛の料理ラッシュ。どれも酒が進む進む。スパイスを使ったり、和食な...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2367件フォロワー2167人
    2020/09訪問
    6回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    シェフ自ら採るキノコ
    札幌中島公園
    『霜止出苗（しもやみてなえいずる）』さん
    フレンチ出身で鮨好きの五十嵐シェフの考えるジャンルなき美味しい料理のお店

    塩、醤油、味噌、糀…
    調味料にもこだわり
    北海道の食材に...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ4109件フォロワー14208人
    2020/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    霜止出苗（シモヤミテナエイズル）@中島公園（札幌）〜 香り高くて酸味のエッジも利かせた練度の高い料理 〜
    ◆出色の一皿に変えて

    　練度の高い料理だ。


    馬糞雲丹 毛蟹とワインの風味は

    雲丹を舌で撫ぜるように潰すにつれて

    そのまろやかなコクに陶然とさせられる味わいで、

    甘海老...
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4602件フォロワー1019人
    2020/08訪問
    1回目
    3.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    少量多品種
    中島公園近く、巡るめく異能の料理。基本があってのいいセンス、インテリアは素晴らしいのですが照明色温度が高過ぎてイマイチ美味しそうに見えないのがもったいないです。札幌にしてはかなりのお値段なので、道外の...
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  • iyamin
    iyamin
    口コミ2090件フォロワー2431人
    2020/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    こういうのを本物の才能って言うんだろうな…
    水曜日の14時からのランチのコースで単身伺いました。
    あらかじめ予約を入れてあります。
    今日宿泊するパークホテルに車を置き、そこから徒歩で数分です。

    今日のランチは私の他に、カップル一組の合...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ526件フォロワー275人
    2020/08訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    シェフが丹精込めて準備した魚貝と野菜、フルーツがミックスされた品々が怒涛の如く続き、ランチでも手加減はない。
    五十嵐ワールドに引き込まれ、満腹感を忘れてひたすら食らいつく。
    圧倒的な印象を受けつつ...
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  • tkshiro
    tkshiro
    口コミ30件フォロワー1人
    2020/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    初めての札幌で出会ってしまいました
    友人の紹介で行ってきました。

    これ原価いくらかかってるの！？
    五十嵐ワールド全開のカテゴライズ出来ない最高の料理でした！

    たらふく飲んで二人で83,000円くらいだったかと思います。
    ...
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  • Bachuuser
    Bachuuser
    口コミ863件フォロワー254人
    2020/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    グルマンの桃源郷
    長かった北海道の旅も遂に最後の夜を迎えてしまいました。散々美味しいものを食べまくってハードルが上がりまくった私の最後の夜はこちらに。

    中島公園の大通りから少し入った所にあるのですが、お店の前に着...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2367件フォロワー2167人
    2020/06訪問
    5回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    シェフ自らとられる山菜と
    札幌中島公園
    『霜止出苗（しもやみてなえいずる）』さん
    フレンチ出身で鮨好きの五十嵐シェフの考えるジャンルなき美味しい料理のお店

    塩、醤油、味噌、糀…
    調味料にもこだわり
    北海道の食材に...
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  • おんべ
    おんべ
    口コミ589件フォロワー478人
    2020/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    緑の御馳走
    中島公園付近にある料理店
    玄関先で奏でる謎の木琴音？が異空間への入場曲
    ランチ１８０００円コース（税・サ別）
    白老町で汲んだ柔らかい水を使用
    本日は山菜がメインキャスト


    ・日高方面で...
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  • タケマシュラン
    タケマシュラン
    口コミ6306件フォロワー17941人
    2020/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    札幌の鬼才ここにあり
    札幌の知る人ぞ知るフランス料理「五十嵐」の五十嵐シェフが約1年の充電期間を経て、すすきのから少し離れた中島公園近くに「霜止出苗（シモヤミテナエイズル）」をオープン。お店に看板は無く、軒先でソムリエール...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2367件フォロワー2167人
    2020/02訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ジャンルなき美味しいお店
    札幌中島公園
    『霜止出苗（しもやみてなえいずる）』さん
    フレンチ出身で鮨好きの五十嵐シェフの考えるジャンルなき美味しい料理のお店

    塩、醤油、味噌、糀…
    調味料にもこだわり
    北海道の食材に...
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  • shing214
    shing214
    口コミ115件フォロワー324人
    2020/01訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    札幌『霜止出笛』
    今回は札幌にある『霜止出笛』さんに訪問。

    以前別の場所にあった五十嵐さんが中島公園近くに霜止出笛に名前を変えあらたにオープン。

    フレンチ出身の五十嵐さんですが和食？鮨？といった何にでも適応...
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  • 餃子おばさん
    餃子おばさん
    口コミ788件フォロワー355人
    2020/01訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    Shimoyamite Naeizuru -Sapporo
    楽しみにしていたお店！！！
    怒涛のこだわりおつまみの連続で
    舌鼓からの飲みが止まらない
    酒飲みにはたまらなさすぎるお店でし...
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    • 霜止出苗 -
    • 霜止出苗 -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（貸切であれば８名様まで対応可）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    有（4人可、6人可）

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2019年4月25日
  • 初投稿者
    onikuma（3115）
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