1. TOP
  2. 北海道
  3. 北海道 日本料理
  4. 札幌市 日本料理
  5. 山鼻西線沿線 日本料理
  6. 西１８丁目駅 日本料理
  7. 壽山
  8. 口コミ一覧
2025年Bronze受賞店日本料理EAST百名店2025選出店

壽山（すやま） 公式

4.16
113人
7756人
  • 西１８丁目
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999-

141～160件を表示 ／ 全 185件

  • phili204
    phili204
    口コミ2055件フォロワー1571人
    2020/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    壽山

    北海道の名割烹。
    アクセスは西18丁目駅の4番出口から徒歩2分です。
    入り口手前が個室でカウンター席は1番奥の右手の扉になります。
    店主は東京と京都を行き来しながら料理修業をされた後...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6084件フォロワー14071人
    2020/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    北海道の和食の名店
    札幌市大通公園から近くに佇む「壽山」さんに伺いました。
    リニューアルされてからは、初訪問です。
    ミシュラン1つ星を獲得されている完全予約制の日本料理のお店です。
    アクセスは、地下鉄東西線西18丁...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • がんくつ王
    がんくつ王
    口コミ606件フォロワー140人
    2020/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    口コミをすべて見る
  • かささぎ@サンラザール駅
    かささぎ@サンラザール駅
    口コミ471件フォロワー432人
    2020/06訪問
    3回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    2020年6月の壽山
    どれもおいしかったです(^ ^)
    また行きたいなあ(・ω・)

    ◆ 水無月胡麻豆腐 小豆 北海シマエビ
    ◆ ハモの焼き霜 梅肉 ちり酢
    ◆ 舞鶴のトリガイ 函館のウマヅラハギ
    トリ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ポコロニア
    ポコロニア
    口コミ1316件フォロワー824人
    2020/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    本物の和食。
    今年の主人の誕生日に伺いました。
    緊急事態宣言解除になり良かったです。
    まだまだ勉強中の和食。楽しみです。

    今回25000円のコースをお願いしました。

    まずは食前酒として日本酒。
    飲...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • onikuma
    onikuma
    口コミ5154件フォロワー3076人
    2020/05訪問
    5回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    くますき
    この日は久しぶりの日本料理。

    アスパラのフライがジューシーで美味しかった。
    フライは結構好きなんだよなー
    鮎とかも。

    わたし的に、日本料理店で和牛はなし。
    熊はありというワガママ人。...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Mark Ma
    Mark Ma
    口コミ633件フォロワー494人
    2020/05訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    安定の壽山さん

    うっかり一年放置してしまった...
    口コミをすべて見る
  • おんべ
    おんべ
    口コミ589件フォロワー479人
    2020/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    神出汁と下駄の音
    札幌和食界の重鎮
    15000円と25000円コース
    予約時に地元の方ですか？の問いに
    yesと返答し15000円でお願いしました


    ・食前酒

    ・筍の木の芽味噌和え
    　ウド・スミイ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • uranom
    uranom
    口コミ2262件フォロワー299人
    2020/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    移転後、初めて来ました

    25,000円コース

    美味しかったです‼️

    移転前より、レベルアップ‼️

    お値段も、レベルアップ‼️
    口コミをすべて見る
  • 醤油愛
    醤油愛
    口コミ19件フォロワー3人
    2020/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    忘れられない味
    味は今まで伺ったお店の中で1番美味しかったです。

    お席は個室利用でしたが雰囲気抜群です。


    お店が5分前にしか開かず
    冬に来店しましたが雪降る外で待たねばなりません。
    住宅街なので凌...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • めんたいこ県
    めんたいこ県
    口コミ142件フォロワー29人
    2020/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミシュラン二つ星

    一品一品どれも素晴らしく美味しかったです✨✨

    カウンター越しに炭火で調理されているのを眺めながら
    頂くお料理。

    まさに正統派日本料理！！

    また是非伺いたいです
    口コミをすべて見る
  • onikuma
    onikuma
    口コミ5154件フォロワー3076人
    2020/02訪問
    4回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    安定。
    わりと直前に予約して行った日。
    あちこち旅行して改めて感じたこと。
    お店が綺麗（まぁ新しいし　汗）
    整理整頓されている。
    仕事が丁寧できれい、見てて不快さがない。
    普段行ってる店はみんなこう...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Mark Ma
    Mark Ma
    口コミ633件フォロワー494人
    2020/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    札幌で和食店といえば壽山さん。
    常連さんに誘っていただき、伺うことができました。
    移転された新しいお店、素晴らしい造りですね。
    札幌でもここまでの造りのお店は数えるほどあるかどうか...

    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 旅好きの食いしん坊ゆかさん
    旅好きの食いしん坊ゆかさん
    口コミ1015件フォロワー468人
    2019/12訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    北海道の和食として有名な壽山さん。

    私は京都で学んだ技術を活かして
    北海道の食材を使って
    料理するお店を期待していました。

    ところがその予想とは少し違い、
    北海道でも京都が味わえる、...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1432件フォロワー3123人
    2019/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    札幌、北海道で竈（おくどさん）のある光景『新店舗で新たな進化の始まり・・・。』
    札幌は雪だった。一昨日からの寒気でかなり冷え込んでいるが、札幌はやっぱり雪景色が良く似合う。これでなくっちゃね〜。╰(*´︶`*)╯♡

    新千歳空港から直行するが、着いたのは7時前。お店は、西18...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2789件フォロワー1205人
    2019/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    札幌に京都が？！
    一年振りの訪問、移転後は初。
    以前のお店は、2013年から10度訪問し、札幌では必ず寄るお店。
    移転後も、色々あり（開店の遅れ、大将の体調不良等）訪問までは少し不安。
    場所も、ススキノではなく、...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • onikuma
    onikuma
    口コミ5154件フォロワー3076人
    2019/10訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    秋はいいね。
    大将が元気になりお店も再開したので行ってきました。
    秋はいいですね、美味しかった。
    これがもう少し季節が進むとそんな好みじゃなくなるんだよな～ｗ

    たちのこうせん揚げと松茸フライ、美味しかった...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • かささぎ@サンラザール駅
    かささぎ@サンラザール駅
    口コミ471件フォロワー432人
    2019/10訪問
    2回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秋の壽山
    東麻布天本も同じ設計事務所の設計なんですね
    言われてみると確かに趣に通じるものがあるかも(天本行ったことないけど)

    9月の中頃はちょっとお休みされていたようですが、再開されてこの日は超満席！
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 新店ハンター
    新店ハンター
    口コミ253件フォロワー369人
    2019/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    季節の素材の良さを存分に引き出す料理の数々！

    今夜は仕事で大きな成果を上げたご褒美に、上司がディナーをご馳走してくれるとのこと！そこで連れて行っていただいたのが「壽山（すやま）」さんです！

    場所は札幌の地下鉄東西線西18丁目駅から出て1...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7417件フォロワー12803人
    2019/08訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    移転オープン、おめでとうございます！！
    2019/8/11（日）dinner
    instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    北海道に日本料理店の『壽山』を訪...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    14席（カウンター8席、個室テーブル4名～6名）
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    個室最大6名様
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ドリンク持込可
  • お子様連れ
    お子様連れ不可
  • 備考
    2月27日オープン
  • 初投稿者
    鮨ばか（134）
ページの先頭へ