1. TOP
  2. 北海道
  3. 北海道 日本料理
  4. 札幌市 日本料理
  5. 山鼻西線沿線 日本料理
  6. 西１８丁目駅 日本料理
  7. 壽山
  8. 口コミ一覧
2025年Bronze受賞店日本料理EAST百名店2025選出店

壽山（すやま） 公式

4.16
113人
7774人
  • 西１８丁目
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999-

161～180件を表示 ／ 全 186件

  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7429件フォロワー12819人
    2019/08訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    移転オープン、おめでとうございます！！
    2019/8/11（日）dinner
    instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    北海道に日本料理店の『壽山』を訪...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • onikuma
    onikuma
    口コミ5159件フォロワー3078人
    2019/07訪問
    2回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    北海道らしいメニューで。
    追記一一
    9月26日木曜から営業再開。
    10月からは毎週水曜日と第３火曜日が定休日になるそうです。日曜食べれる店増えた(^ ^)


    この日は訳あって昼に訪問。
    本来昼は営業してませんので
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2330件フォロワー6074人
    2019/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    道内でも、京都を思わせる数少ない日本料理店です。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    移転おめでとうございます。素晴らしい店内で感嘆い...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ゆいかーん
    ゆいかーん
    口コミ144件フォロワー340人
    2019/07訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    北海道の素材を活かしたすばらしき京料理
    今日は札幌すすきのにある日本料理屋「壽山」さんに先輩、友達と夜にお伺いしました！

    先輩が来月から海外に異動になるとのことで、日本料理を存分に楽しめる、落ち着いたお店を探していたんです。友人と相談...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • シルバート
    シルバート
    口コミ167件フォロワー927人
    2019/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人

    今夜は少し特別な日です。お友達が結婚したので、結婚祝いにと良いごはんを食べにきました。繁華街から遠く離れた地下鉄西18丁目駅から出てすぐのところにある、懐石料理「壽山（すやま）」さんへお邪魔してき...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • TKDJR
    TKDJR
    口コミ447件フォロワー403人
    2019/06訪問
    1回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    壽山＠北海道　「北の地で味わう京料理」 : 楽しく飲んで食べましょう（タマニハシリマショウ）
    年に一度は訪れる北海道ですが大体が一泊２プレーのゴルフ旅行なので

    北海道グルメを楽しむためには一撃必殺の店選びを強いられるコトになります

    大好きな鮨にすればイイのですが席数が少ない鮨屋は４...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ギズ子
    ギズ子
    口コミ26件フォロワー4人
    2019/05訪問
    1回目
    3.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    百聞は一見にしかず
    こちらは北海道随一と名高い本格懐石料理のお店。知人の「美味しかったよ！」という言葉を信じて予約してとても楽しみに訪問してきました。普段京都で美味しい懐石料理をモグモグしているギズ子には何から何までガッ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 超暇人
    超暇人
    口コミ1603件フォロワー1369人
    2019/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    おめでとうございます（いろいろ）
    こちらのお店が移転したのと、洞爺湖のウインザーに支店を出したことが、今回北海道へ行こうと思ったきっかけでした。場所は以前のすすきのから、少し離れた西のはずれ。新しいマンションの１Ｆにお店を構えました。...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • wkpar719
    wkpar719
    口コミ279件フォロワー212人
    2019/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    優しい味。
    日本料理、京料理は余り行かない。
    今回はせっかくだからこちらに初訪問。
    移転後、間もないからかお客は私のみ。
    遅い時間の予約が入っているだけとの事。
    最初は無愛想な大将。
    話すと気さくなとて...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • billyzxc
    billyzxc
    口コミ11件フォロワー0人
    2019/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    口コミをすべて見る
  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ178件フォロワー777人
    2019/04訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    札幌のミシュラン二つ星、『壽山』にお邪魔した⤴️ すすきのから移転し、凄く広くてキレイになってた✨

    次のミシュランは、三ツ星かな⤴️ そんな雰囲気のあるお店になってた‼️
    ご馳走様でした
    • 壽山 -
    • 壽山 -
    • 壽山 -
    • 壽山 -
    口コミをすべて見る
  • THE・ANSWER(・ω・)ノ
    THE・ANSWER(・ω・)ノ
    口コミ862件フォロワー706人
    2019/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    移転後の『壽山』
    25,000円のコースでお願いしました

    椀は一段階ギアが上がっていた
    材料ではなく調理水を変えたとの事
    水ってすごく大事

    お肉とお出汁が強すぎて生山椒が生えなかったのは残念
    同じ食材...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 鮨ばか
    鮨ばか
    口コミ63件フォロワー133人
    2019/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    至福の時！
    久しぶりの食べログ投稿です。
    1年半ぶりくらいかも(*^^*)
    それまでも北海道に何度か来てるんですがもはや行くお店が決まってしまってて…

    今回の壽山さんももちろんその中の１つなんですが移転...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • onikuma
    onikuma
    口コミ5159件フォロワー3078人
    2019/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    移転オープン。
    オープンが少々遅れてしまったので
    私の訪問も自動的に遅れてしまいました（笑）

    今のお店はわざわざ出向く、そんな場所です。
    大通西17の小路のマンションの1階。
    現在コースは15000円と2...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • かささぎ@サンラザール駅
    かささぎ@サンラザール駅
    口コミ471件フォロワー432人
    2019/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    すすきのから大通西17へ移転
    食べログ2019シルバー、同2018シルバー、ミシュラン北海道2017二つ星の日本料理店です

    すすきのから西17に移転

    東西線の西18丁目駅のすぐ近く
    4番出口から地上に出て、すぐ真裏の...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • M-FUJIMOTO
    M-FUJIMOTO
    口コミ71件フォロワー4人
    2018/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    美味。
    ハズレ無し。
    口コミをすべて見る
  • drkck
    drkck
    口コミ1469件フォロワー1723人
    2018/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    いくらのおいしさに感動！
    だいぶ時差投稿になってしまいましたが、いくらがすごくおいしかったのは今でもよく覚えています。
    いくらは塩分濃度を高くしないと溶けてしまうので、低塩のいくらっていうのはあまり日持ちしないのです。だから...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 藤崎まり子
    藤崎まり子
    口コミ647件フォロワー21670人
    2018/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    北海道中心の厳選食材で京料理を
    東京と京都で修行されたご主人が
    北海道を中心とした食材で振る舞う
    伝統的茶懐石、なかなか面白い試み。

    私たち関西人はご近所の京都でも
    京料理を味わうことが出来るので
    逆に北海道の皆様にお...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ヨン・ダール・トマソン
    ヨン・ダール・トマソン
    口コミ65件フォロワー3人
    2018/05訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    北海道の日本料理
    某グルメガイドでの星付きの日本料理店は札幌に何店か存在するが

    ストレートに北海道の食材を味わいたいのであれば、やはり壽山さんをおすすめしたい

    繊細な技術に裏打ちされた、いい意味でフレンドリ...
    つづきを読む
    • 壽山 -
    • 壽山 -
    • 壽山 -
    口コミをすべて見る
  • リトルトゥース ポチ
    リトルトゥース ポチ
    口コミ878件フォロワー1279人
    2017/11訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    北のお散歩マンことリトルトゥースです。

    こちらには相当前に伺いまして、当時の写真があったので、遅くなりましたがこのたびアップをさせていただきました。

    感想としては、素材を十分に生かした北海...
    つづきを読む
    • 壽山 -
    • 壽山 -
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    14席（カウンター8席、個室テーブル4名～6名）
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    個室最大6名様
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ドリンク持込可
  • お子様連れ
    お子様連れ不可
  • 備考
    2月27日オープン
  • 初投稿者
    鮨ばか（133）
ページの先頭へ