AKAI（アカイ） 公式

宮島ボートレース場駅より徒歩5〜7分の場所にあるイノベーティブ料理店 AKAI。

ポケットコンシェルジュでネット予約に対応されており、1〜2ヶ月前であれば比較的予約が取りやすいこちらのお店。20...

宮島口の古民家を改装した8席のカウンターのお店

昼夜ともに一斉スタートのコースのみ

和食やフレンチなどジャンルなとらわれないお料理で、どれも素材を活かしたものでした

・茶碗蒸し
・...

今回の広島では、食べログＡＷＡＲＤでも一気に全国区になったＡＫＡＩへも伺いました。
行きがけに車で向かってますと、海がキレイに見えたりしますので、脇見運転にはご注意をwww

ＡＫＡＩは、宮島の...

3,469文字★

おまかせコース（16,500円、税サ込）滞在時間：約2時間30分

東京から広島県に来ております。

2017年の「RED U-35（若手料理人のコンペティション）」で...

カウンター席のみのため、シェフが目の前で料理するところを眺めながら頂けます。
こちらのご飯を目当てに県外から来られた方が多くいらっしゃいました。
コースの料理はとても美味しく、それにあった飲み物を...

今日はお子さまと一緒に「AKAI」さんにお伺いしました

2ヶ月弱の少し早い定期訪問です
前回は「冬の装い、旨い野菜たち」でしたが、今回は何をいただけるか楽しみです
本日はたまたま他にお客様が...

AKAI. イノベーティブ .

広島で味わえるの食体験. 築80年の古民家をリノベーションした6席しかない. 簡素にシンプルな味.

1. 山口産虎河豚白子とカラスミリゾート
2. 里...

２８６００円～アルコールペアリング。

今となっては完全にヘビーローテーション入りのお気に入りレストランです。

良い意味での毎回大幅に振りまくるお料理。

どれもが期待超えの企画です。
...

宮島競艇の山側にあるアカイさん大人の遠足気分で伺いました。一軒家を改築して清潔感のある素敵な内装のレストラン。向井さんの人柄も素敵な方でそこまで多くを語らない職人気質な方^ ^
もともとフレンチ出身...

派手な演出や見た目はなく、天然物の食材にこだわり、素材の美味しさを最大限追求したお料理をいただけるお店だと思いました。
天然物を食べた時に感じる、胃もたれとは無縁の食後のスッキリ感、食後の余韻の良い...

初訪

地産地消の仏伊西中のレストランを訪問するシリーズ。

長崎への帰省のタイミングで訪問5日前にスンナリ予約受付...
通常：16500円？
のコースが
年末年始：22000円
※...

観光地である宮島口駅から徒歩10分しないくらいなローカルな場所にあり、歴史を感じる古き良き日本古民家がAKAIさんです。店内はカウンター席のみで半オープンキッチン。料理は良い素材を活かしたシンプルな料...

蕪からスタート。うん、赤井らしい。
いつも通り、鰆も美味しい。
私は牡蠣がだめなので、連れもいつも外されて申し訳ないけど
鶏のつくねがめっちゃ美味しかった！
赤貝も立派。
しめは大根飯。おか...

古民家をお洒落に改装されててとても素敵でした。接客もとても丁寧です。
コース料理で一斉スタートです。どれも上品な盛り付けで美味しいです。サワラの焼き加減がとても良かったです。デザートが二種あったのが...

宮島口すぐにある高台のお店です。
この日は軽く雪がちらついていました。
最初に出されるのは蕪。シンプルに水と塩だけ。
それだけでこのお店のコンセプトを感じることが出来ます。
素材を感じる素朴な...

今日は長崎からのお見えになった仲間を「AKAI」さんにお連れしました

AKAIさんは前回の訪問から1ヶ月半、定期訪問も兼ねてお伺いしました
前回はきのこ三昧でしたが、今回は何をいただけるか楽し...

広島、宮島口駅から10分程度歩いた位置にあります。夜歩くとかなり暗く、街灯ないので少し怖い。

(気に入ったものは⭐︎)
落花生のおかゆ
きのこの茶碗蒸し
鯨肉
豚肩ロース
⭐︎⭐︎鰆
...

広島、さらに廿日市となかなか訪問する機会がないと思い、ランチタイムに早くに予約しました。
外装は、まさしく田舎の古民家ですが、中はカウンター八席のおしやれなつくりです。一斉スタートでの食事となります...

初訪問。

広々とした空間で頂く贅沢なランチ。
フランス料理と和食の融合のような御料理。
とても食べやすく、それぞれの良い部分を合わせて美味しいです。

最後にはご飯料理が出てきてくれたの...