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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

馳走 啐啄一十 （ちそう そったくいと） 公式

4.54
353人
18900人
  • 中電前
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-

81～100件を表示 ／ 全 594件

  • tenchan2020
    tenchan2020
    口コミ240件フォロワー53人
    2024/05訪問
    2回目
    -
    －/ 1人
    私が去年食事にいったお店の中で一番感動した大好きなお店。今回3度目の訪問になります。水とダシにこだわった繊細なお料理にはひとつも妥協がありません。すでにまたお料理をいただきたいと恋しくなります。広島な...
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  • ナチュラリストYOU
    ナチュラリストYOU
    口コミ1445件フォロワー670人
    2024/05訪問
    1回目
    3.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    超有名料理人のお店
    テレビ出演、雑誌、CM、講演など多方面で活躍中の平野寿将氏が直接料理をしてくださるお店
    2週間前に食べログで予約して金曜日の18時に伺いました。完全予約制なので飛び込みで入るのは難しいでしょう。
    ...
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  • S.Y Nのグルメ日記
    S.Y Nのグルメ日記
    口コミ6667件フォロワー6409人
    2024/05訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    馳走 啐啄一十！シンのグルメ日記
    中電前駅より徒歩8〜10分の場所にある日本料理屋さん 馳走 啐啄一十。

    全国でも屈指の人気を誇る日本料理のレジェンド店。2021年2023年日本料理west百名店だけでなく、2020年より5年連...
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  • ドクターユウ
    ドクターユウ
    口コミ147件フォロワー349人
    2024/05訪問
    7回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    『馳走啐啄一十』さんで貸し切り会食

    @shunsuke.naka
    @nozawayuuta
    @takeshi.typ
    @guriyan8096
    @xxkyopixx

    関西チームの広...
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  • 大阪グルメ日記❤︎
    大阪グルメ日記❤︎
    口コミ1004件フォロワー1065人
    2024/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    グルメツアーで貸切訪問
    広島、岡山グルメツアー！！
    日本料理百名店に加え、食べログアワードシルバー受賞店。貸切でいただきました！
    コースは¥27500。
    こう言うところ雰囲気もめっちゃ緊張するけど大将のキャラクターがす...
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  • グルメ王yuta
    グルメ王yuta
    口コミ457件フォロワー553人
    2024/05訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    最高峰の日本料理

    ・価格　コース27,500
    ・食べログ　4.50 食べログaward silver
    ・住所　広島県広島市中区富士見町5-1 随木ビル 1F
    ・電話　050-5456-2533

    ・味...
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  • あざと女王無名ちゃん
    あざと女王無名ちゃん
    口コミ71件フォロワー53人
    2024/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    感動するお店に出逢いました！！

    場所は、広島県広島市にございます"馳走 啐啄一十"
    広島が誇る名店！！
    食べログアワード2024シルバーを受賞されている
    すごい有名店！！
    お店に入るまで緊張していましたが
    大将と女将さ...
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  • 玉子王子ོ
    玉子王子ོ
    口コミ204件フォロワー61人
    2024/05訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    百名店‼️

    馳走 啐啄一十 さん

    ほんまに
    接客、味、空間、おもてなし
    全てが良かったです

    食材の説明もしっかりしてもらえたり、トークにも笑いを入れてもらえてたり
    何よりも料理...
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  • グルタミン酸333
    グルタミン酸333
    口コミ857件フォロワー1343人
    2024/04訪問
    19回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    期待を裏切らない桁外れの食体験！
    広島市中区富士見町にある、The Tabelog Award 2024 silver受賞店、日本料理WEST百名店2023選出店です。
    私が美味しい食べ物の世界にドハマりした原点となるお店です！
    ...
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  • 2f441d
    2f441d
    口コミ100件フォロワー16人
    2024/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    広島でも予約が難しい屈指の名店です。店主は有名な平野さんです。料理は出汁が効いており、本当に素晴らしいです。ただ、お酒を自分の好みで楽しみたいと思う方には、少し窮屈な部分もあるかもしれません。個人の好...
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    • 馳走 啐啄一十 -
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  • kei~
    kei~
    口コミ1252件フォロワー1678人
    2024/04訪問
    2回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    半年と少しの期間を空けての訪問です。
    前回訪問時は色々と驚かされる事も多かったですが、今回は色々と心の準備もしながらの訪問でした。

    その為か、入店して直ぐに気づくのは、出汁の良い香りが店内に既...
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  • ドクターユウ
    ドクターユウ
    口コミ147件フォロワー349人
    2024/04訪問
    6回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    『馳走啐啄一十』さん定期訪問

    大阪泉州木積の朝掘り筍と地物の鮑から✨
    出汁は北海道の羅臼昆布、削り節は２年寝かせの本枯れ節
    朝方２時に採った筍は甘味が違います
    抜群の旨味の出汁もいつもなが...
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  • ガンマGTP400
    ガンマGTP400
    口コミ415件フォロワー1570人
    2024/04訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    出汁、魚、肉、酒を極めている！　中電前

    広島出張中です。

    広島県　食べログジャンル無差別1位
    全国　食べログジャンル無差別　34位
    全国　食べログ日本料理　13位

    広島という立地で食べログ全国34位は快挙ですね。
    何が...
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  • せとか721
    せとか721
    口コミ818件フォロワー765人
    2024/03訪問
    6回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    もはや、日本の名店
    今日は仲間の昇進祝いで「馳走啐琢一十」さんにお伺いしました
    前回から4ヶ月ぶりの定期訪問となります
    お一人様22,000円から27,500円に値上げとなり初めての訪問、このご時世、やむを得ないとは...
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  • world811371
    world811371
    口コミ280件フォロワー179人
    2024/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    期待値を超えました
    広島旅行が決まってから、ネットですぐに予約しました。
    ずっと楽しみにしていたので、行く前から期待が大きかったですが、期待値を超えるお食事でした。
    お刺身を、どこで取れたお魚で何日ねかせたなど説明し...
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  • 酒呑みニート
    酒呑みニート
    口コミ196件フォロワー207人
    2024/03訪問
    2回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    相変わらず出汁が旨い
    広島、平和大通り近くのお店です。
    僕は広島の知識が少ないので良い立地なのか分からないです。
    でも、ココは来てしまいます。

    ついつい早く着いてしまい近くで呑んで待ってます。
    そのせいで店に入...
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  • hiroa378784
    hiroa378784
    口コミ206件フォロワー20人
    2024/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    まず初めに
    なんじゃこりゃ
    出汁が

    いつも自分で
    味噌汁を出汁からとって
    作って食べてるんですが

    なんか、根本的に
    全然違う

    昆布でも
    産地によって
    ここまで味が
    違...
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  • すまっしゅ！
    すまっしゅ！
    口コミ86件フォロワー73人
    2024/03訪問
    3回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    広島の最高峰
    いやぁ〜、今回も凄かったです。
    本当にここに来て、料理もトーク(笑)も益々パワーアップされてる様に感じます。
    お出汁をとるのも昆布を何種類も使い分けされ、更にその昆布の寝かせる年数、使われるお水の...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1664件フォロワー1298人
    2024/03訪問
    15回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    また新たな感動に巡り合う喜びと感謝！
    『馳走啐啄一十』さん♫

    私が本格的に食に目覚めるきっかけをくださった平野大将がこだわり抜いた"究極の出汁"と"素晴らしい仕立ての魚"と"信じられないカットの和牛"を心ゆくまで堪能できる「馳走啐啄...
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  • お昼寝ムーキ
    お昼寝ムーキ
    口コミ443件フォロワー173人
    2024/03訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    目的地は広島♪美味しい熟成昆布と熟成魚
    馳走啐啄一十さんはお正月以来です
    美味しいお出汁の店です
    広島の軟水が昆布の出汁を良く出すのだそうです
    それはそれは美味しくて♡
    いつもワクワク

    以前は羅臼と真昆布と利尻昆布を使い分けた...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語）
  • 公式アカウント
    instagram
  • 電話番号
    082-249-0957
  • 備考
    ●当店はお支払いは現金のみでの対応とさせていただいております。
    ●遅れてご到着されますと、ご提供出来ないお品がございます。
  • 初投稿者
    ふひと@広島（1558）
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