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鰻花房（はなぶさ） 公式

3.72
77人
3986人
  • 岐阜市その他
  • うなぎ、日本料理
  • ￥6,000～￥7,999￥3,000～￥3,999
  • 休火曜日

61～80件を表示 ／ 全 90件

  • ひろりん2023
    ひろりん2023
    口コミ137件フォロワー29人
    2023/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    背開き、焼きは最高です。関東に比べ甘ったるくなくそしてしっかりしてやはりコレが1番です。
    • 鰻花房 -
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  • みっちぃ⌒(=･.･=)⌒
    みっちぃ⌒(=･.･=)⌒
    口コミ634件フォロワー439人
    2022/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    唯一無二の鰻屋さん　鰻屋の常識を『ぶっ壊す』
    この日のディナーは私のリクエスト

    鰻にあまり魅力を感じない相方に　ここの鰻は普通の鰻とは違うから　と口説いて決定

    土用の丑の日で鰻屋という事で念のため予約しておいた（ネット予約可能）

    ...
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  • KENタロウ
    KENタロウ
    口コミ447件フォロワー839人
    2021/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    横山さんのうなぎ
    新宿タカシマヤの期間限定イベントにて訪問。
    福岡 鮨料理一高とコラボしている鰻鮨コースを注文。
    寿司は中トロ、ウニ、鰆などいずれもネタの個性が際立っていて美味しかったです。
    鰻は鹿児島県産の...
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    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
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  • khado150
    khado150
    口コミ14件フォロワー2人
    2024/03訪問
    1回目
    3.6
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    あそこまでカリカリのうなぎは初めて食べました。
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  • ヴィンチェンツォ・ナカムラ
    ヴィンチェンツォ・ナカムラ
    口コミ122件フォロワー69人
    2023/01訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    ウナギツウがウナった田舎の超名店
    鰻の概念が変わる店、そのまんま東
    仕上がり倒していた！
    粋なおもてなしとサービスをしてくれたオーナーにも感謝、3150よ。
    • 鰻花房 -
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    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
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  • nonls2
    nonls2
    口コミ302件フォロワー98人
    2022/04訪問
    1回目
    3.6
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    新しい鰻のスタイル
    以前からずっと気になっていたお店。
    岐阜市内に予定があり、せっかくなら、、、
    前日に電話しましたがランチで伺える事に。

    ここのお店は鰻丼もありますが、
    コースや会席がある面白い鰻屋さん。
    ...
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  • うみはらゆーざん
    うみはらゆーざん
    口コミ55件フォロワー11人
    2021/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    岐阜の鰻レベルをさらに高める名店
    　既存の常識に囚われない鰻の提案。元々鰻レベルの高い岐阜エリアでしたが、いずれもタレと焼きが自慢のどんぶり勝負！的なお店しかありませんでした。これはこれで、伝統ある店がいくつもありとても好きなんですが...
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    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
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  • さりママ812
    さりママ812
    口コミ374件フォロワー343人
    2020/10訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    初訪問
    ソムリエさんにご紹介いただき
    お伺いしました。
    岐阜駅までお迎えの車があり、20分弱、長良川も渡り山の方へ！
    そこには一軒家の建物があり、あっと驚かされました。
    店主さんは中田英寿さ...
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  • d8561790343
    d8561790343
    口コミ1件フォロワー0人
    2025/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    皮がパリパリでとても美味しかったです。
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  • king7581
    king7581
    口コミ17件フォロワー4人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    鰻はパリふわでとても美味しかったです。
    ご飯も鉄釜で炊き立てご飯が最高でした。後で2合入っていると聞きびっくりでしたがペロっと平らげましたした
    お店も素敵で時間がゆっくり過ぎて行く感じです
    また...
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  • ピロリリン
    ピロリリン
    口コミ97件フォロワー1人
    ー 訪問（2024/01 更新）
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    個人的には岐阜で一番です
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  • piyo17
    piyo17
    口コミ3135件フォロワー124人
    2023/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    特上
    白焼き

    弾力あり香ばしく焼き上げる
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  • ハンゾウ
    ハンゾウ
    口コミ445件フォロワー64人
    2022/04訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    味はよかった。
    雰囲気もいい。

    店主がなぁ。
    喋りすぎで‥。
    落ち着かないわ。
    • 鰻花房 -
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    • 鰻花房 -
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  • chainon320
    chainon320
    口コミ162件フォロワー20人
    2022/02訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    こちらのお店、鰻だけど、鰻じゃないよ！って聞いてきました。
    ほんと、普通の鰻丼を食べたいと思って行くと、びっくりする。

    イタリアンのお料理の材料が鰻、ってカンジかな。

    クルマで行ったので...
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  • Keytams
    Keytams
    口コミ150件フォロワー293人
    2023/07訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    鰻 英、土用の丑の日前日に鰻を食す。
    からのお祭りでごった返す一宮へ
    ドーナッツGET

    皮目パリパリで身がふっくら
    土鍋で炊いたごはん、鰻専用に選ばれたお米
    鰻を食べるのにマッチしたご飯...
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    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
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  • まtabelog
    まtabelog
    口コミ30件フォロワー2人
    2023/05訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    うなぎの新食感を味わわせてくれるお店。
    料理は美しく、そもそも懐石としてのレベルが高かった！
    一番の衝撃はお米の美味しさ。餅米のようなと思えるような、ものすごい粒立ち、固めの食感。美味しすぎてかな...
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  • たかぺろ78631
    たかぺろ78631
    口コミ986件フォロワー39人
    ー 訪問（2023/05 更新）
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    炭で焼かれたパリパリで香ばしい鰻が美味しい、そしてこだわりのお米が美味しい
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  • prince1341
    prince1341
    口コミ1275件フォロワー265人
    2022/04訪問
    1回目
    3.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    鰻バルみたいな使い方がベストなのかも。
    先日は此方へふらりと。
    鰻と合わせるペアリングなどを展開している
    斬新性をウリにした此方。

    店主さんが様々な方向性、ブランド力を遺憾なく発揮し
    商品説明をされています。素材に拘るのは良いと...
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    • 鰻花房 -
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  • lingm180
    lingm180
    口コミ25件フォロワー1人
    2022/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    ワインのペアリングと鰻を堪能できて
    本当に贅沢で丁寧なお料理に大満足でした！
    また利用させてもらいたいです！
    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
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  • さりママ812
    さりママ812
    口コミ374件フォロワー343人
    2020/10訪問
    2回目
    4.7
    －/ 1人
    鰻英✖️鮨一高のコラボ企画
    感動しまくりでした。
    文句なし！至福の時間でした。
    ご馳走さまでした^_^

    本日のメニュー
    『鰻✖️鮨懐石』

    ⭐️中トロの握り
    ⭐️もち銀杏
    ⭐️穴...
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店舗情報

  • 住所
    岐阜県岐阜市打越248-2
    鰻花房 - 地図
  • 交通手段
    岐阜駅よりタクシーで20分。

  • 予約・お問い合わせ
    050-5571-4355
  • 営業時間

    • 月・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 11:00 - 14:00

        L.O. 料理13:30

      • 17:00 - 20:30

        L.O. 料理19:30

    • 火

      • 定休日
    ■ 営業時間
    【※会席料理のみ19:00(LO)】

    ●釜飯　　　　(並)3500 (上)4500 (特上)5500

    ●ひつまぶし　(並)4700 (上)5700 (特上)6400

    ●肝煮

    ●肝吸い

    ●長焼き



    ■ 定休日
    《火曜日》　※振替休日有り
  • 予算
    夜：￥6,000～￥7,999
    昼：￥3,000～￥3,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    16席（テーブル4席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    庭に喫煙所有り
  • 駐車場
    有（15台）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
  • ホームページ
    https://hanabusa-unagi.com
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年2月5日
  • 電話番号
    090-8841-8763
  • 初投稿者
    ponyo426（896）
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