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鰻花房（はなぶさ） 公式

3.77
83人
4421人
  • 岐阜市その他
  • うなぎ、日本料理
  • ￥6,000～￥7,999￥3,000～￥3,999
  • 休火曜日

41～60件を表示 ／ 全 98件

  • うみはらゆーざん
    うみはらゆーざん
    口コミ57件フォロワー12人
    2024/08訪問
    2回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    オーナーが変わったが変わらぬ味
    　ちょっと前にオーナーが変わったらしく、クセ強のソムリエさんが居なくなってしまって店の雰囲気が一変した（笑）が、味は相変わらずで、さまざまな技巧で鰻を飽きる事なく食べさせてくれる。
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  • cunnibal
    cunnibal
    口コミ56件フォロワー9人
    2024/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    雰囲気、味、ともに最高
    古民家的な造りのお店。
    庭を目の前に鰻料理を堪能できます。

    値段はそれなりにしますが、
    牛丼店で提供されるうな丼とは比べられない美味さと喜びを与えてくれます。
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  • kai1221
    kai1221
    口コミ1083件フォロワー193人
    2024/07訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    カリッカリ、パリッパリの強烈な炭火鰻が鉄釜ごはんと供し方とボリュームも印象的に…
    名古屋のひつまぶしのみならず岐阜も鰻の激戦区で各所に名店が点在している印象ですが、その中で今回はこちら新参ながら評判の高い「はなぶさ」へ。

    街道沿いに瀟洒な古民家風の一軒家が庭園とともに灯火に照...
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  • kiriko3546
    kiriko3546
    口コミ8件フォロワー9人
    2024/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    予約の際に食べログの口コミをチェックしたら、褒め過ぎやろ？ってコメントがいっぱいだったので半信半疑で来店しましたが、どのコメントも正確無比でした☺️ 焼き加減、こだわりの器、遠方から取り寄せたお米や調...
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    • 鰻花房 -
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  • hy.hy589
    hy.hy589
    口コミ404件フォロワー126人
    2025/10訪問
    2回目
    3.5
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    いつも清潔感がありゆっくりと時間が流れている空間で美味しい鰻をいただきました。
    焼きは超パリパリ系ですので関東の方はびっくりするかもしれませんね。
    白焼もパリパリ系で塩とわさびのスタイルで美味しい...
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  • 黒髭's
    黒髭's
    口コミ67件フォロワー9人
    2024/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    【関西風バリッバリ鰻〜会席料理】

    最初に一言、鰻は格別。
    鰻のクリスピーな感じが香ばしさと、
    盛り付けの綺麗な一皿がつづく。

    古民家をリノベーションした店内は清潔感が保たれており、スタ...
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  • sak121786
    sak121786
    口コミ654件フォロワー150人
    2023/01訪問
    2回目
    3.7
    －/ 1人
    ⁡ ♡
    1月26日 2人利用

    ２回目の鰻 英さん✨
    前回はランチで今回はディナー利用*ﾟ

    予約して行って鰻英会席＆OMAKASEペアリングを
    食べて呑んだよ

    うざく
    白焼き
    ...
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  • hy.hy589
    hy.hy589
    口コミ404件フォロワー126人
    2025/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    入り口からお洒落な雰囲気と静かな空間な建屋は一度来て観る価値あると思います。
    白焼、ひつまぶし、うなぎの釜飯と岩手の南部鉄器で炊いたお米が最高に演出してくれます。
    白焼、ひつまぶしはこの辺では1番...
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  • たにこちゃん
    たにこちゃん
    口コミ125件フォロワー37人
    2024/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    たまには特別な日こそ『和』を♡
    恋人の誕生日祝いとしてお昼に利用させて頂きました‪！ᵔ-ᵔ
    おばあちゃんちに来たような安心感もある中で高級感もあって、なんだか落ち着くような落ち着かないような感じでした(笑)

    ◎頼んだもの
    ...
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    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 - １人前
    • 鰻花房 - ピスタチオアイス
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  • 岐阜はらぺこCHANNEL
    岐阜はらぺこCHANNEL
    口コミ1910件フォロワー807人
    2020/02訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    パスタの中田家さんが、鰻屋さんに変わったと聞き、お友達と訪問しました♬
    メニューを見て気になった
    上鰻　税抜3300円をオーダーしました♡
    この鰻は、
    博多の名店「一高」監修の元、佐賀米「夢し...
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  • 吟遊食人
    吟遊食人
    口コミ2506件フォロワー652人
    2023/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    岐阜のうなぎの名店

    鰻英（うなぎ・はなふさ）さん

    予約してその時間に合わせて焼き上げるという

    鰻は絶品です。

    上方風の蒸さない焼き方は

    カリカリ感というかパリパリ感が香ば...
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  • srkabachan
    srkabachan
    口コミ2786件フォロワー2496人
    2023/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    父親孝行
    父親が鰻を食べたいと言われたので極上の鰻弁当を持ち帰りました。父親は10年近く鰻を食べていないとの事でとても喜んでもらえました。美味しい極上のお米を使い、しっかりと炭火で焼き上げた鰻丼はとてもおいしか...
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    • 鰻花房 -
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  • saemizuki
    saemizuki
    口コミ3831件フォロワー744人
    2021/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    鰻もさることながら、ご飯も美味しい☆彡「鰻 英」
    岐阜駅から車でアクセス。もともと西の生まれだからか、DNAが求める味は西にありがち。ということで関東ではめったにウナギを頂かず、専ら愛知以西で頂くことが多い。

    とはいえコロナ禍でもあるのでなかな...
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  • nekok675
    nekok675
    口コミ62件フォロワー14人
    2024/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    • 鰻花房 -
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  • s.a.b722
    s.a.b722
    口コミ11件フォロワー4人
    2024/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    予約無しでの来店にお店の方は心良く対応して下さいました。３０分以上待ちましたが、お庭が素敵で話もはずみあっというまに時間が過ぎて　驚き！こんなインパクトのある鰻を頂いたのは初めてでした。お米の甘い香り...
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  • 高木 徹
    高木 徹
    口コミ321件フォロワー123人
    2023/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    鰻は満足だけど釜飯は要らないかも
    前日に関市の某有名店に行ってきたのでその違いは歴然としていた。鰻の厚みと幅は倍以上に大きく脂ものっている。2週間前に小倉の照寿司で頂いた大分産の極太天然うなぎを彷彿させたが、もう少し焼きに関しては皮を...
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    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
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  • masuyamadai
    masuyamadai
    口コミ63件フォロワー6人
    2023/01訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    鰻とワインと言う、新世界でした。
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  • らーめんまる。
    らーめんまる。
    口コミ599件フォロワー169人
    2025/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    関西風の新提案。素の技術力も高い。
    平日昼過ぎに飛び込みで訪問し、待ちなしで入ることができました。提供まで時間がかかる(最低でも20分以上)旨の説明を丁寧にいただきました。
    今回注文したのは、鉄釜で炊く炭焼鰻の釜飯(並)3500円。
    ...
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  • eri19901025
    eri19901025
    口コミ94件フォロワー17人
    2025/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    鰻が食べたくなり岐阜県岐阜市にある鰻屋さんへお邪魔してきました。
    ご飯が釜から炊くと言うことで事前に電話でメニューも予約していきました。

    うなぎもふっくらしていて
    美味しかったですが、
    さ...
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    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
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  • もん2021
    もん2021
    口コミ7件フォロワー0人
    2025/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    タレがたっぷりかかった鰻丼やひつまぶしの概念を覆す鰻屋さん。皮はパリッと音が出るほど香ばしく、身はふっくら。鉄鍋で炊いたご飯は艶々でとにかく美味しい。濃厚タレを鰻に少し掛けて頂くと口の中は幸せが広がり...
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    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
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店舗情報

  • 住所
    岐阜県岐阜市打越248-2
    鰻花房 - 地図
  • 交通手段
    岐阜駅よりタクシーで20分。

  • 予約・お問い合わせ
    050-5571-4355
  • 営業時間

    • 月・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 11:00 - 14:00

        L.O. 料理13:30

      • 17:00 - 20:30

        L.O. 料理19:30

    • 火

      • 定休日
    ◾️ 営業時間
    【※会席料理のみ19:00(LO)】

    ◾️ 定休日
    《火曜日》　※振替休日有り

    ●釜飯
    (並)3500 (上)4500 (特上)5500

    ●ひつまぶし
    (並)4700 (上)5700 (特上)6400

    ●肝煮

    ●肝吸い

    ●長焼き



  • 予算
    夜：￥6,000～￥7,999
    昼：￥3,000～￥3,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    16席（テーブル4席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    庭に喫煙所有り
  • 駐車場
    有（15台）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
  • ホームページ
    https://hanabusa-unagi.com
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年2月5日
  • 電話番号
    090-8841-8763
  • 初投稿者
    ponyo426（942）
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