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2025年Bronze受賞店中国料理EAST百名店2024選出店

開化亭（カイカテイ） 公式

4.13
827人
38612人
  • 名鉄岐阜
  • 中華料理
  • ￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
  • 休月曜日、火曜日

701～720件を表示 ／ 全 955件

  • tdysmk
    tdysmk
    口コミ1364件フォロワー375人
    2016/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    麻(マー)と辣(ラー)のバランスがGood(*^◯^*)
    　午後から岐阜市に行く予定がありましたので、早めの昼食を取るために開化亭さんに向かいました。
    他のレビュアーさんたちのコメントが辛い物好きの私の心を揺さぶりました(^_^)
    　事前予約はしていなか...
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    • 開化亭 - 麻婆豆腐(四川山椒激辛)
    • 開化亭 - 汁なし担々麺(四川山椒激辛)
    • 開化亭 -
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  • physics1009
    physics1009
    口コミ5件フォロワー0人
    2016/07訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    担々麺が美味しいとのことでしたが、ちゃんとした料理人でない方が作っていてあまり美味しいと感じませんでした。
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  • tomat758
    tomat758
    口コミ64件フォロワー11人
    2016/07訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    味は間違いなく良い。
    平日の昼に予約して伺いました。
    お店は岐阜市役所の裏にあります。
    6000円のコースをいただきました。

    ＜生ウニとホタテの揚げ餃子＞
    ひとくちでどうぞとのことでした。バターとウニの香りが口...
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  • gunmadontist
    gunmadontist
    口コミ1559件フォロワー1609人
    2016/07訪問
    1回目
    3.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    一世を風靡した創作中華
    名古屋場所最終戦は、一足伸ばして岐阜の名店「開化亭」。
    全国にその名を轟かした天才料理人、古田等氏のお店である。
    現在はご子息が店を引き継がれ、古田氏は昨年銀座に「フルタ」を開店されている。

    ...
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  • yok0630
    yok0630
    口コミ44件フォロワー0人
    2016/06訪問
    1回目
    キャビアのビーフン大好き
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  • fukun956
    fukun956
    口コミ2057件フォロワー343人
    2016/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    東京のフルタさんの出身店。同じ味を安く食べられてお得です。
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  • Special One
    Special One
    口コミ711件フォロワー853人
    2016/06訪問
    1回目
    3.6
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    わさ ではない。
    都立大のわさで感動し、たまたま岐阜を訪問することが決まった際、何としてもルーツであるという開化亭に行ってみようと思い訪問。

    創作中華とか、ヌーベルシノワという括りがされていることが多いが、あまり...
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  • 腹ぺこ歯医者
    腹ぺこ歯医者
    口コミ3137件フォロワー6361人
    2016/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    贅沢な空間でいただく完成された絶品料理は文句なく美味しい。
    昨晩の夕食は岐阜まで出かけた。店に到着して建物を見ると、素晴らしい。できれば一度高圧洗浄をかけるとよいが、非常に手間暇コストがかかった建築だ。2階に通されてお酒のリストを渡されるが、美味しいワインが安...
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  • meer32
    meer32
    口コミ3849件フォロワー9543人
    2016/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    4.0
    ～￥999/ 1人
    開化亭☆
    先輩夫婦より、一度いってみたいとのリクエスト☆
    予約をして、伺いました(*^_^*)

    コースは、１５０００円で☆

    ハマグリのスープから始まり・・・
    キャビアビーフン
    鮎の春巻き
    牡...
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  • ラーメンが主食。
    ラーメンが主食。
    口コミ1219件フォロワー408人
    2016/05訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    友人のおすすめでこちらへ。 岐阜のタクシーの誰もが分かる有名店なんですね。 とにかくうまい！
    友人のおすすめでこちらへ。
    岐阜のタクシーの誰もが分かる有名店なんですね。

    とにかくうまい！！！！とはなりませんでしたが、どれも高レベルですね^^;

    誰もが大絶賛のフカヒレが、たしかに他...
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  • a.kondo
    a.kondo
    口コミ1699件フォロワー663人
    2016/05訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人
    味はどれも良い感じですが、皆様が評価する程の感動は無かったです。 岐阜だから仕方ないかもしれません
    味はどれも良い感じですが、皆様が評価する程の感動は無かったです。
    岐阜だから仕方ないかもしれませんが、ホールスタッフは基本が全く出来てない。
    店内の清掃が全く出来てない！
    トイレのエアコンにクモ...
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  • F355ベルリネッタ
    F355ベルリネッタ
    口コミ6件フォロワー9人
    2016/05訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    3.0
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    昔は良かった的な。
    岐阜市内に来たときのランチ候補の一つ。
    とても感動的な料理を楽しみに今日も来ましたが今回は期待値に大きく届かずがっかり。
    見た目も味も開化亭の料理じゃなくてその辺の中華料理屋よりも下かな。

    ...
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  • Na0626ya
    Na0626ya
    口コミ345件フォロワー50人
    2016/03訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
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  • ぽまーず
    ぽまーず
    口コミ4392件フォロワー2545人
    2016/03訪問
    1回目
    3.7
    ～￥999/ 1人
    当店ＮＯ１人気担々麺
    あまり目立たない外観

    ランチで入店

    コンクリート打ちっ放しの内装
    コンクリートに直接打ち込んだ金属にハンガーをかけている

    ３階まであり、１Ｆのカウンター席に案内される

    カウン...
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    • 開化亭 - 担々麺
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  • ☆ぴかちゅう☆
    ☆ぴかちゅう☆
    口コミ70件フォロワー25人
    2016/03訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    4.0
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
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  • トラオトメ
    トラオトメ
    口コミ505件フォロワー22人
    2016/03訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
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  • ままんご
    ままんご
    口コミ941件フォロワー322人
    2016/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ヌーベルシノワの名店。
    2016.02
    　ヌーベルシノワ。Wikipediaで調べてみましたが「新しい中華料理」のことを指す造語だそうで、文法的には間違っているとのことです。少し前の訪問なので、記憶が薄れてしまっています。...
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  • eb2002621
    eb2002621
    口コミ11883件フォロワー4424人
    2016/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    素材の味を生かした四川料理を堪能。
    2016年2月6日。
    ちょこっと岐阜までお出かけ。
    10時過ぎに名鉄岐阜駅に到着し、 11時半の予約で岐阜市内
    にある『開化亭』さんに行ってきました。

    今回は一人での訪問でしたがコースメニ...
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  • ＪＡＣ
    ＪＡＣ
    口コミ942件フォロワー3267人
    2016/01訪問
    1回目
    3.1
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    雪雲の下のランチ初訪問
    見上げると空全体が薄暗く、所々に暗い雲が拡がり今にも雪が降りだしそうだ。
    そんな中に岐阜「開化亭」訪問を決定し、しかも土曜日の為に並ぶのを覚悟して邪魔する事にした。
    近くの時間貸し駐車場に車を入れ...
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  • ikuyo
    ikuyo
    口コミ5036件フォロワー2053人
    2016/01訪問
    1回目
    3.1
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    前菜は美味しかったです。偶然なのかもしれませんが、しょっぱ過ぎる担々麺とメイン料理の味付けのショボさに愕然。
    愛知・岐阜・長野三県子連れグルメ旅に行ってきました。

    ～今までの行程～

    【1日目】
    おやつ：明宝ジェラート 恵那峡サービスエリア（下り線）店　(私がレビュー1件目なので点数無し。予想外...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    24席（１階はカウンター８席　２階はテーブル席で１６席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 16人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（店周辺にコインパーキングなど多数あり）
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • サービス
    テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可（未就学児可、小学生可）
  • オープン日
    1978年
  • 備考
    アラカルトで予約されるお客様は、麺類やご飯類のみでの予約は出来ません。お一人様あたり5000円ほどのご予算で注文お願い致しております。

    また、当日キャンセルはコース代金100%をキャンセル料として頂きます。ご理解の上、ご予約お願い致します。(アラカルト予約の場合は1名様につき5000円のキャンセル料を頂きます)
  • 初投稿者
    Champagne（243）
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