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2025年Gold受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 さかい 公式

4.54
633人
38654人
  • 中洲川端
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

1～20件を表示 ／ 全 424件

  • akamitsu36
    akamitsu36
    口コミ118件フォロワー20人
    2025/06訪問
    2回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    妻が大好きな鮨さかいさんへ。
    今回も最高すぎました。
    おつまみ、お鮨、全部最高。
    12名のお客さんを2時間でツマミ〜握りまで完結させるスムーズな接客と素晴らしい連携。
    最高でした。

    雰囲...
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  • 川邊 浩生
    川邊 浩生
    口コミ483件フォロワー1358人
    2025/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    福岡で味わう本格派江戸前鮨
    都内青山の高級鮨店にて研鑽を積んだ店主が福岡で独立したお店です。
    2017年に西中洲へと移転した後は、確かな職人技によって握られた本格江戸前鮨を味わいたいと、遠方から足繁く通う方もいるほどです。
    ...
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  • あるも0
    あるも0
    口コミ38件フォロワー9人
    2025/06訪問
    2回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
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  • オーツボ９
    オーツボ９
    口コミ111件フォロワー101人
    2025/05訪問
    7回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    最高のアテと握り
    博多の『鮨 さかい』。 17回目の訪問。
    ・
    【毛ガニ、春菊、菊菜】
    【桜鯛白子、紫ウニ、キャビア 】
    【初鰹 】
    【タコ、アワビ、アワビ肝】
    【桜えび、ホタテ、真鯛、茶碗蒸し】
    【タチ...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1447件フォロワー2817人
    2025/05訪問
    19回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    九州の魚介の美味しさに感動
    福岡市中央区西中洲の【鮨さかい】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄天神南駅から徒歩6分ぐらいのビルの2階です。

    【鮨さかい】さんは西中洲に移転する前の赤坂に店舗を構えているころから伺っ...
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  • 139466
    139466
    口コミ449件フォロワー31人
    2025/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • あーろんは岐阜の民
    あーろんは岐阜の民
    口コミ148件フォロワー203人
    2025/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    流石の「鮨さかい」さん♪端正で正統派なお仕事たち
    奈良屋町青さんの訪問の翌日。
    ランチには福岡の鮨名店、「鮨さかい」さんに訪問いたしました。
    福岡は鮨の名店が多いものの、いずれもなかなか訪問が叶わないお店ばかり。今回は今回の福岡行きにあたり、幹事...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2657件フォロワー1568人
    2025/04訪問
    24回目
    4.9
    ￥100,000～/ 1人
    流汗悟道、チームで築く美味なる芸術
    初夏の気配のある晩春の博多を訪れました。

    鮨さかいサンは常に清潔感に溢れ、何時お伺いしても「魚の臭い」も「酢の臭い」もない。
    通って約7年ほどですが、設えが汚れたり古臭く感じたりすることもな...
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  • かよむす
    かよむす
    口コミ489件フォロワー576人
    2025/04訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    大将の姿勢が素晴らしくて雰囲気も居心地も最高でした♪
    福岡での２日目
    ホテルから歩いて20分ほどの場所
    「鮨さかい」さん

    ずっと行ってみたいと
    思っていたお店です

    お誘い頂いて嬉しくて
    この日を待ち侘びました
    本当にありがとうござい...
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  • cats-99
    cats-99
    口コミ2387件フォロワー2066人
    2025/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    さすがとしか言いようがない
    ミシュラン三つ星、食べログGOLD。
    そんなお店に誘われたらもちろん行きます！という訳で、前夜の奈良屋町　青さんに続いてこの日も素晴らしいお店へ。

    こちらに来る前に立ち寄ったカフェから思いの外...
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  • acoso
    acoso
    口コミ937件フォロワー87人
    2025/04訪問
    19回目
    -
    －/ 1人
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  • ビールが主役
    ビールが主役
    口コミ895件フォロワー67人
    2025/04訪問
    9回目
    5.0
    ￥100,000～/ 1人
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  • fuwala
    fuwala
    口コミ246件フォロワー270人
    2025/03訪問
    6回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ４ヶ月ぶりのおじゃま。春のさかいさん。
    羽田空港から、ひとっ飛び。まったまた、やってきました。
    この日のための博多詣なのでございます。
    昨年１１月の悪天候だった日から、早、４ヶ月。
    桜ちらほらな、春の博多です。

    予約は、１１時。...
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  • ぐん助
    ぐん助
    口コミ160件フォロワー78人
    2025/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ものすごい空間！！！
    「鮨 さかい」は福岡・西中洲にある、ミシュラン三つ星にも輝く格式高い鮨店。その実力と風格にふさわしく、一歩足を踏み入れた瞬間から特別な時間が始まります。お店は中洲の繁華街にほど近い静かなエリアにあり、...
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  • きしころりん
    きしころりん
    口コミ935件フォロワー628人
    2025/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    1日4回転でこのクオリティはすごい
    福岡どころか日本を代表するお鮨屋さんのひとつ。 「鮨さかい」さんに伺ってきました。落ち着いた空間で、職人の技と季節の恵みが一貫ずつ丁寧に織りなされる、まさに“体験する寿司”。この日は春の訪れを感じる食...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1140件フォロワー720人
    2025/03訪問
    10回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
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  • mine0311
    mine0311
    口コミ75件フォロワー28人
    2025/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    福岡で二軒しか無いミシュラン三ツ星店♪

    このクラスになるとお鮨や一品が美味しいのは
    当たり前ですが
    堺大将の丁寧な仕事と重くも無く軽くも無い
    凛とした雰囲気に包まれます。

    九州ではほ...
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  • 脂は苦手
    脂は苦手
    口コミ856件フォロワー587人
    2025/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    福岡で居心地の良い最高の江戸前鮨
    ご覧いただき有難うございます。
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    福岡県福岡市にある｢鮨さかい｣さんに訪問しました。

    アクセス:中洲川端駅から徒歩6分
    予...
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  • スイミー▷▶︎▷
    スイミー▷▶︎▷
    口コミ16件フォロワー26人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    計算され尽くされた美味しさを感じました。
    今日は有名店に行ってきました！やっぱり美味しいだけじゃなく、接客も素敵でした。価格は安くはないけれど、スタッフさんの教育や食材の説明、大将のこだわりを考えると、妥当だと思います。

    何度か利用して...
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  • akii
    akii
    口コミ2023件フォロワー3051人
    2025/02訪問
    13回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    福岡西中洲 三ッ星＆Goldの江戸前◆鮨 さかい
    福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル2F、鮨 さかい。
    福岡中洲で進化躍動する、堺大航さんの三つ星江戸前鮨店。
    2013年開業、翌2014年一つ星、2019年にミシュランガイド三...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://sakai-sushi.jp/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18013）
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