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2025年Gold受賞店寿司WEST百名店2025選出店

鮨 さかい 公式

4.54
635人
38703人
  • 中洲川端
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

601～620件を表示 ／ 全 656件

  • mugi-yoshi
    mugi-yoshi
    口コミ69件フォロワー36人
    2017/11訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    福岡最高峰鮨
    素晴らしい食材に素晴らしい技→つまみも鮨も感動モノ

    白子のスープでお腹を温め準備万端！煮蛸、カワハギ肝和え、フグ、雲丹、あん肝、イクラ、トロのような鰹の漬け等の酒肴は自分史上最高クラス！
    鮫皮...
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    • 鮨 さかい -
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  • t-aburami
    t-aburami
    口コミ586件フォロワー1038人
    2017/11訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    最強・最高峰「寿司屋のつまみ」が味わえる！　こんな体験はじめてっ！
    2017/11/24 夜ご飯 in　福岡
    【鮨 さかい】

    今回の九州ツアーのお目当てがこちら「鮨 さかい」である。
    新店舗は西中洲の高級飲食店が軒を連ねる一角にある名店。

    豚子が今まで...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1449件フォロワー2822人
    2017/11訪問
    3回目
    4.9
    －/ 1人
    絶品あん肝ソース
    福岡で大好きな【鮨 さかい】さん。
    今回は初冬の魚を頂きに伺いました。

    今回も親方の挨拶から一斉スタートで料理の提供が始まりました。
    いつも通りおまかせで

    つまみ
    ①鱈の白子
    　舌...
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  • rakuenquest
    rakuenquest
    口コミ1648件フォロワー1604人
    2017/11訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今宵もガツンとやられました。
    半年ぶりにお邪魔しました。

    いただいたものは以下の通りです。


    ★たらの白子・・・甘めのダシで炊いてあります。クリーミーで濃厚な甘み。
    ★煮だこ・・・程よい柔らかさ、程よい歯応え。皮目...
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  • ガレットブルトンヌ
    ガレットブルトンヌ
    口コミ5778件フォロワー7732人
    2017/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    江戸前の技で、福岡の幸を
    福岡の名店のひとつ。

    かなり予約至難とのことですが、ご縁があって伺う幸運に恵まれました。

    中洲の路地の中。　新しいビルに入っていて、ちょっとわかりにくい

    ロケーションです。

    入...
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  • みるみんく
    みるみんく
    口コミ4418件フォロワー6030人
    2017/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    楽しい大将と江戸前のお寿司☆
    「海味」にいらしたことのある大将のお店。

    今回は大将の目の前の席でいただくことが出来て、
    とても楽しいひと時となりました（＾-＾）

    予約取って下さった方に感謝を込めて。。。

    ●白子...
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  • Hi!engel's
    Hi!engel's
    口コミ2078件フォロワー1082人
    2017/10訪問
    2回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨 さかい ～福岡を代表するお鮨屋さん～
    この日は、西中洲の『鮨 さかい』さんへ♪

    （酒肴）
    鱈白子 出汁で炊いた
    蛸(志賀島)○
    鯛(鐘崎)&赤貝(宇部)
    牡丹海老(増毛)と蝦夷馬糞海胆(浜中)○&生いくら(野付)ご飯○○　...
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  • junko0120
    junko0120
    口コミ682件フォロワー783人
    2017/10訪問
    2回目
    4.7
    －/ 1人
    西中洲～鮨さかい
    前回訪問から約4ヶ月ぶり、マイレビ様にお誘い頂き再訪しました。

    前回初めての訪問で今回は自分で予約していないのに堺さんが私の事をよく覚えて頂いていて(名前までも)感激し呑み過ぎました～(;ﾟ∇ﾟ...
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  • ごろひで
    ごろひで
    口コミ1244件フォロワー788人
    2017/10訪問
    3回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    10月　博多初日　夜一軒目


    去年の博多レビューをほったらかしにしていたら、マイレビさまから

    「お蔵入り？」

    と言われてしまったので、次回博多に行くまでは何とか・・と曖昧な返事をし...
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  • 食サー
    食サー
    口コミ304件フォロワー708人
    2017/10訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    タネも仕事も地方では別格
    ライオンさんからお勧め頂いており、予てから行きたいと思っていたこちら
    非常に予約困難店のようですが、なんとか予約を確保し、久しぶりにライオンさんとの定例会(男5人)です(笑)

    夜の1回転目(1...
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  • 噛むヨーク
    噛むヨーク
    口コミ379件フォロワー1094人
    2017/10訪問
    1回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴らしい握りと素敵なサービス。

    味はもちろんながら親方と奥様の接客がとても心地よい。

    博多を代表する一軒。

    忘れない時間をありがとうございました！

    2019年からマグロは山幸...
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  • 梅木雄平
    梅木雄平
    口コミ1173件フォロワー23742人
    2017/10訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミニマリズムを感じる鮨
    福岡屈指の鮨屋ということで、日帰りで訪問。スタイリッシュな店構えに対して、スタイリッシュな味わいで、個人的には好みな部類でした。

    昼に少し食べてから参戦したため、後半がおいしく感じにくくなってし...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1449件フォロワー2822人
    2017/09訪問
    2回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    福岡に来ると伺いたい【鮨 さかい】さん。福岡訪問予定の日に運良く予約が出来ました。

    おまかせで頂きます。

    つまみ
    ①鱈の白子のお浸し(根室)
    　なめらかでとてもクリーミー。
    ②蛸(志...
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  • ttm223
    ttm223
    口コミ1822件フォロワー1951人
    2017/09訪問
    4回目
    4.8
    －/ 1人
    見た目も美しく、一つ一つ味わいたくなるものたちばかり
    2017.9

    久しぶりの鮨さかいさん。
    手帳をみるとどうやら、3ヶ月ぶりでした。
    さかいさんもいい意味で、少し緊張が解れたような印象でした。移転当初はカチカチだった記憶があります。笑
    お客...
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  • HASH-ROYAL
    HASH-ROYAL
    口コミ3499件フォロワー1657人
    2017/09訪問
    1回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    各タネに全て異なる役割を持たせた、物語の中に引き込まれたような夢見心地のひと時
    2017.9.21夜　九州鮨4days 第3幕
    ボンドオブハーツ・塚田さんにお誘い頂き、鮨 さかい＠福岡市中央区にて夜席。
    塚田さんから以前より凄い凄いと聞いてはいたが、フタを開けてみたらまぁ〜驚...
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  • maro-j
    maro-j
    口コミ13717件フォロワー3849人
    2017/09訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨さかい（福岡市中央区西中洲）
    ◆博多グルメ旅 2日目 鮨さかい

    今回の博多グルメ旅の目的のひとつ

    「鮨さかい」へ。

    もはや私の中で、

    これ以上のツマミは、

    ないんじゃないかと思えるほどの、

    最強...
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  • misspepper
    misspepper
    口コミ4477件フォロワー17586人
    2017/09訪問
    2回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    上質なネタを使用した美味しいツマミと握り。
    3か月ぶりの訪問です。
    予約困難な人気店ですので、前回訪問時に予約致しました。

    完全２交代制、[月～金]　①18:00～　②20:30～
    [土]　①17:00～　②19:30～

    内装も...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー973人
    2017/09訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    博多に現れました。

    鮨さかいさんに夕食をいただきにお伺いしました。

    土曜日の遅い組にお伺いしましたが、満席ですね。

    まず、飲み物を聞かれます。自重して生ビール小をいただきました。シ...
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  • cdmaryu
    cdmaryu
    口コミ1141件フォロワー1060人
    2017/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大将の人柄と、料理に惚れました
    ずいぶん久しぶりの「さかい」さん。移転前以来になりますね。
    その時も素晴らしい料理に舌鼓を打ったもんですが、予約困難店になるまでに時間はかかりませんでしたね。特に移転後、その評判はとどまるところを知...
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    • 鮨 さかい -
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  • ヒロぼん
    ヒロぼん
    口コミ913件フォロワー819人
    2017/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    完璧
    完璧とちゃいますかね。


    アテのクオリティも 抜群


    握りも 抜群

    シャリも独創的で ネタとの調和抜群。 シャリ単体で 見ても 米粒一粒一粒を感じ なおかつ ほぐれも完璧...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://sakai-sushi.jp/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18026）
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