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2025年Silver受賞店寿司WEST百名店2025選出店

くるますし 公式

4.47
308人
14548人
  • 勝山町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-

261～280件を表示 ／ 全 470件

  • 日曜から夜更かし
    日曜から夜更かし
    口コミ755件フォロワー1571人
    2020/12訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    くるますしさんへ。

    ふぐから始まり
    ひらめ、ひらめのスープ、太刀魚
    あわび
    のどぐろ茶碗蒸し
    ほたてのからすみです。

    【握り】
    あまだい
    はぎ
    さより
    しまあじ
    中トロ
    ...
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  • 高知ラガーくすくす
    高知ラガーくすくす
    口コミ1284件フォロワー1265人
    2020/12訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    若きストーリーテラー　☆ くるますし
    『若きストーリーテラー』


    旨味を反芻しながら自らを高めること6時間。
    調味料を加えずに蒸された黒あわびは
    柔の裏側にぷりんとした食感も残し
    穏やかな甘味と滋味深い旨味を身につけていた。...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6040件フォロワー13790人
    2020/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    地物を多用された絶品鮨を堪能
    「勝山町駅」から徒歩２分程のところにある「くるますし」さんに伺いました。
    コンクリート壁のスタイリッシュな外観です。内観は余計なものが無く、スッキリとした和空間。白木の一枚板を使ったカウンター８席の...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ511件フォロワー254人
    2020/10訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    最初から伊勢海老の出汁スープで旨味爆発で、度肝を抜かれ、次のいくらですが、直前に筋子からほぐして薄皮を剥いだいくらは食感がソフトで味が引き立ちます。更に年間通して提供される煮鮑は肝ソースのコクと塩味が...
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  • あてぃだいすき
    あてぃだいすき
    口コミ604件フォロワー822人
    2020/10訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    松山の江戸前
    松山でのお鮨屋さん巡り。繁華街大街道一番町にあります。お店の名前がひらがなでかわいく、一方で外観はとてもモダンでシャープな印象です。お鮨ですが、キチンとした丁寧な仕事が感じ取れます。特にマグロ、アナゴ...
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    • くるますし -
    • くるますし -
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  • ぷる@らーめんまつうら
    ぷる@らーめんまつうら
    口コミ918件フォロワー959人
    2020/10訪問
    2回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    瀬戸内の旨味を堪能
    とにかく、瀬戸内の旨味を堪能させていただきました。
    どれもひと手間かけられた食材を駆使しここでしか食べられない鮨を味わうことができます。

    やはり白身魚は瀬戸内ならではの旨さがありますね。

    ...
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  • Hi!engel's
    Hi!engel's
    口コミ2087件フォロワー1090人
    2020/08訪問
    3回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    くるますし ～軽やかに伊予前～
    この日は、松山の『くるますし』さんへ♪

    今回も良いものが幾つかありました (*´∇｀*)

    写真はアップしませんが、貴重なものを出して頂きました。感謝♬ (*‘ω‘ *)


    ♪♪♪...
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  • 2c57e6
    2c57e6
    口コミ104件フォロワー17人
    2020/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    とても素晴らしいお鮨でした。
    大将のお人柄も素敵で、お鮨も一つ一つ丁寧に握っておられて本当に美味しかったです。
    また伺いたいなと強く思っております。
    やはり、最後の穴子は本当に美味しくて口の中で...
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  • TH0525
    TH0525
    口コミ370件フォロワー1817人
    2019/10訪問
    1回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    愛媛　松山　寿司
    す、すごい店になってる。。数年前ですが松山に赴任した際に2回お世話になりました。その頃は周囲に2、3件寿司の有名店があってその二件はあまり好みではなかった。くるますしに連れて行っていただき本当に感激し...
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  • あすかSTV
    あすかSTV
    口コミ613件フォロワー175人
    2019/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    最も若いミシュラン寿司シェフ
    初版の愛媛ミシュランガイドで2つ星の称号を獲得した「くるますし」は、3代目を経て、現在はわずか29歳の若き店主が経営しており、最も若いミシュラン寿司シェフとなりました。フルコース全体はリズム感にあふれ...
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  • ぷる@らーめんまつうら
    ぷる@らーめんまつうら
    口コミ918件フォロワー959人
    2019/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    若き才能が握る鮨
    やはり白身魚の存在感が素晴らしい。

    瀬戸内の魚を中心にしたラインナップでシンプルかう深い鮨を味わえる。
    成長の伸びしろもありこれからどんどん良くなって行くお店なのは間違いない。

    むしろ現...
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4372件フォロワー889人
    2018/07訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お任せ1択
    松山市内中心部、2代目が、銀座の３つ星よしたけさんから戻って、お店スタイル激変したようです、つまみから握りまでのお任せ1択です。当店もミシュラン星付なだけにハイレベル、なお、松山市内和食店、蔵主がぐる...
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  • en0
    en0
    口コミ768件フォロワー254人
    2025/05訪問
    32回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    突出した食材を、素晴らしい技術で仕上げられて、いつもおいしいです。
    お酒もなかなか楽しく、飲みすぎてしまいます。
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  • kenkun69
    kenkun69
    口コミ32件フォロワー22人
    2025/03訪問
    8回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    また、訪問。先月とネタは　ほぼ同じ。さすがに美味い。
    • くるますし -
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  • kenkun69
    kenkun69
    口コミ32件フォロワー22人
    2025/02訪問
    7回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    良くも悪くも、相変わらずの寿司屋。
    前回とほぼ同じネタです。
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  • 宮古島と宮古島中心に本音の食レポ
    宮古島と宮古島中心に本音の食レポ
    口コミ111件フォロワー24人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しい瀬戸内の魚介をベースにして、摘み、握りともに全国トップクラス。親方の魚や仕事に対する探求心が恐ろしく深く、この先の進化が末恐ろしい。また人柄もよく、穏やかな雰囲気でリラックスできます。
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  • リュナ88
    リュナ88
    口コミ46件フォロワー3人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    新鮮な地元食材がふんだんに使われていて、どれも絶品でした。素晴らしい体験でした。
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  • おか丼
    おか丼
    口コミ6793件フォロワー1689人
    2024/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ★×4.5　くるますし
    くるますし。鮨。

    つまみ
    アコヤ貝の貝柱の茶碗蒸し、天然青鰻、キンメダイの焼き物、からすみ、蒸し鮑と肝・リゾット、真鯛のお造り、鯛の出汁

    握り
    白甘鯛、赤貝、ワタリガニと味噌と外子、す...
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  • Saint-Remy
    Saint-Remy
    口コミ1446件フォロワー558人
    2024/11訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    このお店を目的に
    こちらへ行くために愛媛旅行にいってきました。
    そうそうたるコメント、評価のこちら。
    予約もかなり困難でした。
    とても暖かく、接客もよかったのですが
    私たちには味は感動レベルではなかったです。
    ...
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  • juajuajua98
    juajuajua98
    口コミ15件フォロワー3人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    セットメニューに日本酒風の森1合、新政3杯、寿司2貫で合計44000円。
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター 8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    店外での喫煙も不可。香水等の使用はご遠慮下さい
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキング有り）
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ホームページ
    https://www.kurumasushi.com
  • 初投稿者
    甘南備@引退（116）
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