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2025年Silver受賞店日本料理EAST百名店2025選出店

日本料理 たかむら 公式

4.43
348人
30825人
  • 秋田
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休日曜日、祝日

161～180件を表示 ／ 全 649件

  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5462件フォロワー2004人
    2021/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    また別の時のコース試したいです。
    閑静な住宅街の中にポツンとあります。
    一軒家の建物でその横の大きな駐車場に車止められます。
    店内はカウンター席と個室があります。

    コースは2人で26000円いかなかったので12000円くらい...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1544件フォロワー2838人
    2021/05訪問
    10回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    日本中いや世界中から食通が秋田に集う店
    2021.5月中旬

    The Japan Times Destination Restaurants 2021で
    アワードを獲得した「日本料理たかむら」

    東京23区と政令指定都市を対象外と...
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  • ファイブペンギンズ
    ファイブペンギンズ
    口コミ1238件フォロワー2905人
    2021/04訪問
    1回目
    4.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    日本料理の名店はジャンルレスも魅力！通いたくなるお店！！
    イノベーティブやフュージョンといったジャンルを超えた料理の店が増えてきている昨今。フレンチといっても和食や中華と融合した料理の店に出会うこともよくあります。

    でも日本料理の店でそうしたジャンルの...
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  • ペンギン案内人
    ペンギン案内人
    口コミ212件フォロワー208人
    2021/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    絶品料理を提供する紹介制のお店
    会員制で紹介してもらわないと行けないお店です。
    私は別の料理屋の店主さんから紹介していただきなんとか予約を取ることが出来ました。

    東北は美味しいお店が少ないと言われていますが｢たかむら｣は例外...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ491件フォロワー818人
    2021/04訪問
    27回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    素晴らしすぎる
    今月のたかむらさん

    玉子焼き バイ貝旨煮 浅利と春菊の胡麻寄せ ふきの旨煮 大黒しめじ 真蛸の白煮 ハマボウフウのお浸し 天然こごみ

    秋田産墨烏賊の炙り

    富山白海老の子丼

    春...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1544件フォロワー2838人
    2021/04訪問
    9回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    一夜限りの「江戸中華たかむら」人脈を活かして取り寄せた一流食材に一流の技が冴えわたる
    2021.4月中旬

    江戸料理屋の高村さんが江戸中華を作ったら・・、
    じつは、凄いことになるんじゃねーの？という企画

    じつは、僕の感覚として、高村さんの料理には、
    どことなく中華のエッセ...
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  • aiai-chan
    aiai-chan
    口コミ283件フォロワー723人
    2021/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    江戸料理と秋田の食材が融合した稀有な会員制のお店
    秋田市内の住宅街にお店はあります。
    会員の方の紹介で予約を取り、一度行くと会員になれます（カードがもらえます）

    江戸料理を秋田の地で守り続けている高村さん。
    全国的に有名なお店となっています...
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  • huchang
    huchang
    口コミ191件フォロワー120人
    2021/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    たかむら劇場に酔いしれる
    お祝いも兼ねたカウンター席貸し切り会にお誘いいただきました。

    楽しい仲間と最高の料理ですごすひとときっていいものですね。


    八寸
    牡蠣
    白海老　シャリ
    豆乳茶碗蒸し　三陸ムラサキウ...
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  • Savoureux
    Savoureux
    口コミ249件フォロワー978人
    2021/03訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    一年前に予約をお願いして叶った子供達の大学合格祝いをたかむらさんで出来ました。と、言うのも前年緊急事態宣言直前にホントは祝う筈だった双子達の合格祝いが受験失敗で残念会となり、今回は2人とも合格でリベン...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ491件フォロワー818人
    2021/03訪問
    26回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    いつも凄いな
    今月のたかむらさん

    玉子焼き バイ貝旨煮 浅利と春菊の胡麻寄せ ふきの旨煮 富山蛍烏賊炙り菜の花昆布締め卵黄の塩漬け 空豆 椎茸南蛮漬け

    豆乳の茶碗蒸し 三陸ムラサキ雲丹入り

    江戸...
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  • Techno_Rydeen
    Techno_Rydeen
    口コミ240件フォロワー134人
    2021/03訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    東北一の日本料理を味わいに秋田へ。
    秋田市の名店 日本料理たかむらさん。大将の高村宏樹さんは太古八の暖簾を秋田で引き継ぎ、江戸料理を進化させている名料理人。噂どおり、独創的な素晴らしい完成度の料理の数々、堪能させていただきました。
    そ...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1481件フォロワー1741人
    2021/03訪問
    3回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    また日本一のあん肝に出会う。素晴らしい天然ふぐの白子と、長期飼育のひらこ地鶏、新玉ねぎのすりながし。ラーメンも〆の雑穀米がベストマッチでした。
    比内地鶏も美味しいけどひらこ地鶏がすごいって話から決まった今回の会。できればうなぎも食べたいということでリクエストしていたが残念ながら今回は僅差でタイミング合わず。

    ひらこ地鶏尽くしかと思いきや...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ491件フォロワー818人
    2021/02訪問
    25回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今日も美味しい
    今年初めての高村さん

    1月こなかっただけでなんと無く寂しかったです

    今回も素晴らしかったです❣️

    大根、はんぺん、竹輪、竹輪麩

    こんにゃく、椎茸、玉子、トマト

    ロールキャ...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1544件フォロワー2838人
    2021/02訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    いい店には、いいご主人がいます
    2021.2月下旬

    いい店には、いいご主人がいます

    集まるお客も影響してか、店全体がいい雰囲気になります

    たかむらさんの店は、まさにその見本になるようなイメージでしょうか

    僕が...
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  • 厨番
    厨番
    口コミ1933件フォロワー533人
    2021/01訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    なぜ4.5以上なのか全く理解出来ない。
    食材の
    ・質・難易な調達、処理

    調理法、適切な旬、
    器、演出、コスパ、
    内装　接客
    出汁の旨さ
    調理学校の生徒に教える感じの
    料理。
    調理の手元も見えない
    単価が安い料理用なのか...
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    • 日本料理 たかむら -
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1303件フォロワー1605人
    2021/01訪問
    8回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お祝いの技も多種多様、だけど気持ちが一番凄いお料理です
    １月の『日本料理たかむら』さんのお料理はお正月の名残
    八寸は、あさりと春菊のゴマ寄せ、ちしゃとうの西京漬け、菜の花に卵黄の塩漬け、本シシャモ、スケコ、車海老、黒豆、卵焼き、ツクバネの酢漬け
    美しく...
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  • Hiro45316
    Hiro45316
    口コミ3612件フォロワー2411人
    2021/01訪問
    9回目
    4.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    「たかむら 」からの御年玉
    再訪

    1月のお料理は、大将が1番気合いが入るとの事ですので、可能な限り訪問するようにしています。前回訪問時（7月）に予約です。
    当初は羽田経由で秋田入りの予定でしたが、年初の大雪で、羽田発が欠...
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  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3778人
    2020/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋田の江戸料理の名店、たかむらさんへ
    【食べログAWARD GOLD 2020】
    【食べログ 秋田県総合1位】
    【食べログ 評価 4.64】

    Instagram:@dr.jonyjony

    ご覧頂きありがとうございます

    ...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5171件フォロワー3103人
    2020/12訪問
    6回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    比内地鶏の首皮包み焼き
    秋田に久しぶりに来ました。そして、ひさしぶりのたかむらさん。
    やっぱり大好きな首皮包み焼き。
    ジューシーでもっと食べたいくらい好き。
    今回はツキノワグマのシチューや
    〆の食事がラーメンだったり...
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2100件フォロワー1009人
    2020/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    通いたくなる仕掛けに満ちたお店
    会員制で、味の好みや食べたいものなどのリクエストに応えてくれるのをスキームとして取り入れているのがこのクラスの店としては斬新だと思った。

    今回は主催の方のリクエストで比内地鶏の炭焼きを。
    やっ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター7席、堀炬燵6人掛け1席）
  • 個室

    有

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    分煙
    カウンター席禁煙
    2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
  • 駐車場
    有（4台）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • ホームページ
    http://www.akita-takamura.jp/
  • 備考
    ※会員制

    【秋田市山王3-1-7 東カンビル B1Fより移転】
  • 初投稿者
    HIDE akt（99）
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