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2025年Silver受賞店日本料理EAST百名店2025選出店

日本料理 たかむら 公式

4.48
336人
30310人
  • 秋田
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休日曜日、祝日

81～100件を表示 ／ 全 636件

  • グルメマニア男2020
    グルメマニア男2020
    口コミ1896件フォロワー1226人
    2022/10訪問
    1回目
    4.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    東北いや日本一の江戸料理屋さん
    常連様からご紹介いただき秋田市にあります日本料理たかむらさんに伺わせていただきました。
    いや〜本当に素晴らしい経験でした。
    高村大将のお料理や秋田に対する熱い想いが伝わってきました。

    いただ...
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  • aoc1237
    aoc1237
    口コミ1667件フォロワー242人
    2022/10訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    現代的なアプローチに江戸料理を融合✩︎日本料理たかむらさま

    秋田二日目！！
    こちらのお店に伺えるとは、、
    感動ひとしおでございました❤️

    一品一品テンポよくでてきて、
    五感が研ぎ澄ま...
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  • uxy.4
    uxy.4
    口コミ155件フォロワー61人
    2022/10訪問
    2回目
    2.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初めてお伺いしました、この日は個室にていただきました
    確か￥15,000のコースです。

    カニクリームコロッケなど斬新なお料理もあります、江戸料理とのことですが難しいですね

    お値段は非常に...
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  • 食べ歩き隊２号
    食べ歩き隊２号
    口コミ509件フォロワー6920人
    2022/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本全国から客が訪れる秋田の江戸料理屋
    秋田県の会員制江戸料理屋。食べログSILVER。
    素朴な日本料理を中心に多ジャンルな料理を出してくれます。
    味わいは濃い目かな？
    大将の話は面白いし勉強になりました。人気に納得。

    初見客は...
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  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1414件フォロワー3094人
    2022/10訪問
    5回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【再訪】秋田、江戸料理のエンターテイメント『日本料理界の"兄貴"にはいつも驚かされる・・・♫』
    秋田料理界の頂点に君臨する『日本料理たかむら』さん
    秋田だけではなく、日本料理界の重鎮ですね

    今夜は、秋田の食べ友様主催の食事会
    全国の名だたる料理人から"兄貴"と慕われる高村さん
    もはや...
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  • ころころ
    ころころ
    口コミ638件フォロワー793人
    2022/10訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    有名シェフたちの兄貴な高村大将の魅力(*´꒳`*)
    「秋田と言えば『たかむら』」、、、でも秋田だけちゃうのだ！日本と言えば『たかむら』な超有名予約困難店なのだ！
    日本料理を牽引する存在とも言えるな〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
    でもそんな難し...
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    • 日本料理 たかむら - これね、めっちゃ美味しいねん\(//∇//)\
    • 日本料理 たかむら - 信頼しているお店にしか卸さない「新政、見えざるピンクのユニコーン」と隠し味が秋田名産のりんごを使った炭酸水！どっちもめっちゃ美味しい\(//∇//)\
    • 日本料理 たかむら - 丁寧に作られたものばかりでした(o^^o)
    • 日本料理 たかむら - 魅惑の大将\(//∇//)\後ろで叫んでるのは誰や笑笑
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  • かよむす
    かよむす
    口コミ491件フォロワー579人
    2022/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田の名店「たかむら」さん　
    秋田の超グルメ、重鎮さまからの超嬉しいお誘いで
    初めての秋田です。
    本当にありがとうございますm(._.)m
    久しぶりの飛行機にもドキドキでした。
    秋田空港に到着してリムジンバスで秋田市内へ。...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1419件フォロワー1694人
    2022/10訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋田を代表する名店で秋田をテーマにスペシャルコースをいただきました。
    今回秋田ツアーを企画してくださったヒロさんのスペシャルコースで。まさにヒロスペ。スペシャリテの比内地鶏の首皮包み焼きは通常1匹を2人で分けるがヒロスペなので通常の倍量で、1人1匹。特製タルタルソースも...
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  • 百川 茂左衛門
    百川 茂左衛門
    口コミ1931件フォロワー465人
    2022/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    江戸料理の名店の技と素材、他では飲めない日本酒
    会員制で有名な全国屈指の日本料理店。
    江戸料理の名店太古八で修行を積んだ髙村さんが腕を振るう。
    地物を中心に、全国から集めた最高の素材にこだわっていると髙村さん。素材がいいのは言わずもがな、火入れ...
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  • ばうず
    ばうず
    口コミ558件フォロワー181人
    2022/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    江戸料理の名店は秋田にあった
    秋田県秋田市のひっそりとした住宅街にあるたかむらさん
    江戸料理の名店「太古八」で修行したご主人が秋田で開業した会員制のお店です

    八寸から始まる料理は日本料理であるものの、オリジナリティを感じる...
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  • Techno_Rydeen
    Techno_Rydeen
    口コミ232件フォロワー120人
    2022/10訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    この味、この人に会うための秋田旅。
    久しぶりに秋田の日本料理たかむらさんへ。美しい八寸から始まり、季節のもの、初もの、地元の美味しい食材を取り合わせた、大将高村さんならではのお料理はどれも最高でした。日本酒も全て秋田の名酒ばかり。お酒が...
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  • ジオモル
    ジオモル
    口コミ3830件フォロワー1726人
    2022/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    一人で沸々とテンションが上がった江戸料理
    「日本料理 たかむら」

    秋田市にある紹介制のお店です。
    変わっていますがアルシュ理想的と思えるカウンター席。
    調理場とカウンターの間に人が入れるスペースがあり、スタッフがサーブできるようにな...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ485件フォロワー787人
    2022/10訪問
    33回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    来るべき価値あります
    、八寸(きぬかつぎ、生ピーナツ、大黒しめじ、メヒカリの干物、あさりと春菊、鯵の磯辺焼き、厚焼き玉子
    銀杏、ばちこ）

    馬齢饅頭、塩辛

    鯖の棒鮨

    舞茸、鱧の揚げしんじょうの椀物

    ...
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  • あばたーその②
    あばたーその②
    口コミ783件フォロワー398人
    2022/09訪問
    2回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    身体に染み込む秋田の美食（≧∇≦）
    「このお店に行く為に秋田に来た」
    と言ったら、タクシーの運転手さんが驚いてた。
    そのあと、なんかいろいろ言ってたけど
    何を言ってるのかよくわからなかった(笑)

    この日初めてお会いした方とも...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1124件フォロワー1320人
    2022/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    秋田の名店へ( ´艸｀)
    この日は秋田のたかむらさんへ。
    行ってみたいなーと思っていて知人に聞いたら紹介するよーとのこと。
    ありがたい( ´艸｀)

    台風の影響で前日まで新幹線が動くのかわからずに本当に行けるんだろうか...
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  • 村ログ
    村ログ
    口コミ757件フォロワー742人
    2022/09訪問
    3回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人

    【八寸】
    特製玉子焼き バイ貝旨煮 数の子 石川小芋 浅利と春菊の胡麻寄せ ばちこ 天然車海老つや煮 大黒しめじ 銀杏
    【茶碗蒸し】
    岡山蝦蛄入り茶碗蒸し 香茸のあん
    【湯葉】
    焼き茄子...
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  • 東北グルメAAA【食べログ】
    東北グルメAAA【食べログ】
    口コミ48件フォロワー39人
    2022/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    .

    【日本料理 たかむら】

    秋田グルメツアー
    2軒目は本命、会員制日本料理たかむらさん
    いま現在、江戸料理を継承する唯一の料理人である高村さんに思いこがれてやっと訪問する事が出来ました...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ801件フォロワー777人
    2022/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田を代表するお店
    秋田を代表するお店です。ようやく訪問することができました。地元食材を中心にお客のペースに合わせてお料理を提供して頂けます。たかむらさんともお話することができました。〆がちょっと拍子抜けでしたが、それ以...
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  • 和牛ジャーナル
    和牛ジャーナル
    口コミ2573件フォロワー5827人
    2022/07訪問
    2回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秋田の名店へ再訪しました
    東北を代表する和食の名店「たかむら」

    現在現役で活躍する料理人のうち、唯一の正統派江戸料理の継承者と言われている高村宏樹氏。元々は東京目白の『太古八』で修行された方で、『太古八』の看板を捨ててで...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2217件フォロワー2036人
    2022/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    伝統の技とモダンな挑戦のバランスよし
    秋田市大町『日本料理たかむら』さん
    江戸料理の味と技を継承した店主のモダンな皿をまじえた古き良き味わいある会員制割烹です

    江戸料理の名店「太古八」で修行された店主はカウンターごしの掛け合いも楽...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター7席、堀炬燵6人掛け1席）
  • 個室

    有

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    分煙
    カウンター席禁煙
    2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
  • 駐車場
    有（4台）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • ホームページ
    http://www.akita-takamura.jp/
  • 備考
    ※会員制

    【秋田市山王3-1-7 東カンビル B1Fより移転】
  • 初投稿者
    HIDE akt（98）
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