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2025年Silver受賞店日本料理EAST百名店2025選出店

日本料理 たかむら 公式

4.48
332人
29897人
  • 秋田
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休日曜日、祝日

181～200件を表示 ／ 全 628件

  • バイオース
    バイオース
    口コミ697件フォロワー315人
    2020/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    日本料理の味の追求だけではなく美も追求！！　二兎を得る！！
    食べに行っただけで自慢できるお店『たかむら』さん
    この時期なので何度も延期してようやく行くことができた


    このたかむらさんの予約日に合わせて秋田でのスケジュール組み立てたくらい待ちに待ってい...
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  • つちんさん
    つちんさん
    口コミ99件フォロワー7人
    2020/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    和の心
    紹介を受けて秋田最大の目的であるたかむらさんへ。
    想像以上に満足できるお店です！
    新政の日本酒から始まり、春霞で締めました。

    中でも松島の牡蠣は今まで食べたことがない旨味と大きさでした。
    ...
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    • 日本料理 たかむら -
    • 日本料理 たかむら -
    • 日本料理 たかむら -
    • 日本料理 たかむら -
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  • 弥生ぃ(つ∀｀*)
    弥生ぃ(つ∀｀*)
    口コミ2727件フォロワー2093人
    2020/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    やよログ(つ∀｀*)食通が集う会員制の秋田の江戸料理
    ◼️秋田産食材に拘り､秋田県で初の農林水産省「料理マスターズ」に選ばれた高村宏樹大将の技をカウンターライブキッチンで味わえる会員制予約困難店｡

    ◆おまかせ

    ♦︎北海梅貝の旨煮
    ♦︎浅利真...
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  • Hiro45316
    Hiro45316
    口コミ3461件フォロワー2224人
    2020/07訪問
    8回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    オールマイティ「たかむら」の江戸料理
    再訪

    先週が京料理だったので、今週は江戸料理です...
    昨年は逆だったような？
    此方の店舗へ通って丁度2年が経過しました。秋田訪問は「たかむら 」を軸にいろんな美味しい店舗があり、楽しみが尽...
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  • Belle_colline
    Belle_colline
    口コミ2952件フォロワー739人
    2020/06訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    過日のたかむらさん。、
    お料理の美味しさは勿論、高村さんのお人柄のお陰でとても良い時間を過ごせました。
    有難うございました。

    #日本料理たかむら
    #たかむら
    #日本料理
    #和...
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  • 補助輪カルビ
    補助輪カルビ
    口コミ1755件フォロワー156人
    2020/06訪問
    4回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    初めての夏たかむら＠秋田
    秋田旅行初日。この日の目的は、こちらのお店。
    夏に来るのは、初めてです。

    ▼八寸
    春菊とアサリを練り込んだ胡麻豆腐。こちらは冬にもいただいたお料理。夏らしくそら豆を添えて。
    きぬかつぎは、...
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  • komaaapiyo
    komaaapiyo
    口コミ96件フォロワー29人
    2020/06訪問
    2回目
    4.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    たかむらの味が忘れられず再訪
    1人10000万円のコースを頂きました。
    写真は11品いただいた中の数枚です。
    前回頂いてとても美味しかった太刀魚の南蛮焼きを、また頂けました。今回は宮崎太刀魚の南蛮焼きでした。
    前回の130...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ473件フォロワー740人
    2020/06訪問
    21回目
    4.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ２ヶ月ぶりでした
    ２ヶ月ぶりの高村さん


    玉子焼き バイ貝旨煮 そら豆塩茹で 衣かつぎ錦胡麻のせ もろきゅう 浅利と春菊の胡麻寄せ 九州白甘鯛の昆布〆握り

    秋田産蕪餅 ベステルキャビアのせ

    秋田...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3303件フォロワー2486人
    2020/06訪問
    2回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田で江戸料理を堪能♡
    江戸料理の代表、秋田のたかむらさんへお邪魔してまいりました。
    カウンターに座って、高村さんとお話するのもとっても楽しい(*^-^*)

    八寸に高村さんの金目鯛の握り寿司が入ってた♡ 
    金粉乗っ...
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2250件フォロワー1213人
    2020/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    1.八寸（玉子焼き バイ貝旨煮 そら豆塩茹で 衣かつぎ錦胡麻のせ もろきゅう 江戸前金目鯛昆布〆握り 茶ぶりナマコ）
    2. 秋田産のどぐろの子丼
    3. 秋田産蕪餅 ベステルキャビアのせ
    4....
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  • みすきす
    みすきす
    口コミ1640件フォロワー9679人
    2020/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秋田の地で日本で唯一の江戸料理を継承する店
    高村宏樹大将の日本で唯一の江戸料理を継承する店
    秋田のたかむらに訪問です♪

    *3年連続・食べログアワードゴールド☆☆☆

    江戸料理とは…？
    かつて目白にあった名店・太古八の流れを継ぐ
    ...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1797件フォロワー987人
    2020/02訪問
    2回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    相変わらずのコスパの良さにビックリんこ！
    時間をかけてでも行く店シリーズとでも言いましょうかこちらのお店はその値打ち大ありです。

    ここでしか飲めないと言われているサントリーの角これが又料理に合います。

    今回は雪にも恵まれ素晴らしい...
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  • saiworld
    saiworld
    口コミ1605件フォロワー568人
    2020/01訪問
    3回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秋田の大好きな日本料理のお店、


    日本料理たかむら


    さんへ食べに来ること。今回も常連さんのムチャぶりで(笑)、高村さんの洋食が食べたいとオニオングラタンスープを出して頂く事に。本日は...
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  • komaaapiyo
    komaaapiyo
    口コミ96件フォロワー29人
    2020/01訪問
    1回目
    4.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    この日は母と2人で訪問。

    どの料理も繊細で美しく、奥深くて本当に美味しかったです。
    特に感動したのが、3つ挙げるとしたら…

    まずは、下関天然虎河豚白子の磯辺焼き。濃厚かつクリーミーで一...
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  • 補助輪カルビ
    補助輪カルビ
    口コミ1755件フォロワー156人
    2020/01訪問
    3回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    3回目の訪問、ふたたびのアップデート＠秋田
    秋田旅行初日。今回の旅行のメインイベント！
    これで3回目の訪問。友人と訪れる行事になってきた感。

    まずは、新政のたかむら別誂えの日本酒からスタート。
    やっぱり、これ美味しいな。

    ▼先付...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1022件フォロワー19465人
    2019/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秋田県へ行く理由
    秋田県は人生で初めて行きました‪w‪w
    たかむらさんの為に秋田県へ行く方は多いはず！
    飛行機乗ってでも行く価値あるお店。

    2年連続 The Taberogu Awad SILBER受...
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    • 日本料理 たかむら -
    • 日本料理 たかむら -
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  • mick735
    mick735
    口コミ1042件フォロワー183人
    2019/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    店主の高村さんは日本料理の名店、
    東京目白の「太古八」で修行し、板長をつとめ
    秋田の地で江戸料理を継承されています。

    八寸

    タラの白子の甘酢あんかけ

    あん肝

    野菜の沢煮碗
    ...
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    • 日本料理 たかむら -
    • 日本料理 たかむら -
    • 日本料理 たかむら -
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  • クーバー
    クーバー
    口コミ1798件フォロワー189人
    2019/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    江戸料理という技法を唯一、継承されている秋田の日本料理たかむらさんへ。

    八寸(前菜)と2枚目は秋田産蕪餅にベステルキャビアに秋田産のキノコと冬瓜、海老団子の椀。

    この日は誕生日で薔薇...
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  • カイトーベン
    カイトーベン
    口コミ696件フォロワー203人
    2019/10訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本料理のために秋田まで
    こちらのお店に訪問するために初めて秋田県に行きました
    fエッフェと組み合わせたので２泊は必須でちょっとした海外旅行に行った気分でした

    天然の舞茸などあまりいただけない食材もあり秋田まで行ったか...
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  • やっぱりモツが好き
    やっぱりモツが好き
    口コミ3002件フォロワー7618人
    2019/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【★4.2】太古八の流れを汲む秋田の江戸料理店【1900】
    1,120文字★

    備忘録（2019年7月の蔵出し）

    東京から秋田県に来ております。

    食べログの秋田県ランキングNo.1に輝く「日本料理 たかむら（4.49）」。
    店主の髙村宏樹氏は...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター7席、堀炬燵6人掛け1席）
  • 個室

    有

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    分煙
    カウンター席禁煙
    2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
  • 駐車場
    有（4台）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • ホームページ
    http://www.akita-takamura.jp/
  • 備考
    ※会員制

    【秋田市山王3-1-7 東カンビル B1Fより移転】
  • 初投稿者
    HIDE akt（98）
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