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2025年Silver受賞店日本料理EAST百名店2025選出店

日本料理 たかむら 公式

4.48
330人
30156人
  • 秋田
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休日曜日、祝日

181～200件を表示 ／ 全 627件

  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1238件フォロワー1566人
    2020/08訪問
    7回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    江戸料理の奥深さ、毎回美味しい学びがあります
    コロナの影響でなかなか行けなかった秋田の『日本料理たかむら』さん。
    いつもの前菜は、湯上り娘（枝豆）、里芋錦ゴマ、新銀杏、たまごやき、余市の数の子、バイ貝、あさりと春菊の胡麻寄せ
    続いて赤イカのご...
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  • ゆとり公僕
    ゆとり公僕
    口コミ524件フォロワー150人
    2020/08訪問
    1回目
    -
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    名古屋から訪ねました！
    東北にあるこのトンでもない料理屋をいつかは訪れたいと調べてみると、まさかの紹介制じゃないっスか…

    でもしかし、気付いたら秋田という未到の地にさんさんと輝くような日本料理屋の魅力に取り憑かれていま...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ479件フォロワー759人
    2020/08訪問
    22回目
    4.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    唯一無二です‼️
    玉子焼き 姫サザエの旨煮 数の子 秋田産枝豆 車海老つや煮 衣かつぎ錦胡麻のせ

    甘鯛の棒寿司

    秋田産蕪餅 ベステルキャビアのせ

    冷製とうもろこし（サニーショコラ）のすり流し 鰹出...
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  • バイオース
    バイオース
    口コミ697件フォロワー309人
    2020/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    日本料理の味の追求だけではなく美も追求！！　二兎を得る！！
    食べに行っただけで自慢できるお店『たかむら』さん
    この時期なので何度も延期してようやく行くことができた


    このたかむらさんの予約日に合わせて秋田でのスケジュール組み立てたくらい待ちに待ってい...
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  • つちんさん
    つちんさん
    口コミ99件フォロワー7人
    2020/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    和の心
    紹介を受けて秋田最大の目的であるたかむらさんへ。
    想像以上に満足できるお店です！
    新政の日本酒から始まり、春霞で締めました。

    中でも松島の牡蠣は今まで食べたことがない旨味と大きさでした。
    ...
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    • 日本料理 たかむら -
    • 日本料理 たかむら -
    • 日本料理 たかむら -
    • 日本料理 たかむら -
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  • 弥生ぃ(つ∀｀*)
    弥生ぃ(つ∀｀*)
    口コミ2840件フォロワー2139人
    2020/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    やよログ(つ∀｀*)食通が集う会員制の秋田の江戸料理
    ◼️秋田産食材に拘り､秋田県で初の農林水産省「料理マスターズ」に選ばれた高村宏樹大将の技をカウンターライブキッチンで味わえる会員制予約困難店｡

    ◆おまかせ

    ♦︎北海梅貝の旨煮
    ♦︎浅利真...
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  • Hiro45316
    Hiro45316
    口コミ3504件フォロワー2283人
    2020/07訪問
    8回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    オールマイティ「たかむら」の江戸料理
    再訪

    先週が京料理だったので、今週は江戸料理です...
    昨年は逆だったような？
    此方の店舗へ通って丁度2年が経過しました。秋田訪問は「たかむら 」を軸にいろんな美味しい店舗があり、楽しみが尽...
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  • Belle_colline
    Belle_colline
    口コミ2982件フォロワー751人
    2020/06訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    過日のたかむらさん。、
    お料理の美味しさは勿論、高村さんのお人柄のお陰でとても良い時間を過ごせました。
    有難うございました。

    #日本料理たかむら
    #たかむら
    #日本料理
    #和...
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  • 補助輪カルビ
    補助輪カルビ
    口コミ1795件フォロワー161人
    2020/06訪問
    4回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    初めての夏たかむら＠秋田
    秋田旅行初日。この日の目的は、こちらのお店。
    夏に来るのは、初めてです。

    ▼八寸
    春菊とアサリを練り込んだ胡麻豆腐。こちらは冬にもいただいたお料理。夏らしくそら豆を添えて。
    きぬかつぎは、...
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  • komaaapiyo
    komaaapiyo
    口コミ97件フォロワー29人
    2020/06訪問
    2回目
    4.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    たかむらの味が忘れられず再訪
    1人10000万円のコースを頂きました。
    写真は11品いただいた中の数枚です。
    前回頂いてとても美味しかった太刀魚の南蛮焼きを、また頂けました。今回は宮崎太刀魚の南蛮焼きでした。
    前回の130...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ479件フォロワー759人
    2020/06訪問
    21回目
    4.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ２ヶ月ぶりでした
    ２ヶ月ぶりの高村さん


    玉子焼き バイ貝旨煮 そら豆塩茹で 衣かつぎ錦胡麻のせ もろきゅう 浅利と春菊の胡麻寄せ 九州白甘鯛の昆布〆握り

    秋田産蕪餅 ベステルキャビアのせ

    秋田...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3331件フォロワー2504人
    2020/06訪問
    2回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田で江戸料理を堪能♡
    江戸料理の代表、秋田のたかむらさんへお邪魔してまいりました。
    カウンターに座って、高村さんとお話するのもとっても楽しい(*^-^*)

    八寸に高村さんの金目鯛の握り寿司が入ってた♡ 
    金粉乗っ...
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2277件フォロワー1228人
    2020/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    1.八寸（玉子焼き バイ貝旨煮 そら豆塩茹で 衣かつぎ錦胡麻のせ もろきゅう 江戸前金目鯛昆布〆握り 茶ぶりナマコ）
    2. 秋田産のどぐろの子丼
    3. 秋田産蕪餅 ベステルキャビアのせ
    4....
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  • みすきす
    みすきす
    口コミ1667件フォロワー9738人
    2020/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秋田の地で日本で唯一の江戸料理を継承する店
    高村宏樹大将の日本で唯一の江戸料理を継承する店
    秋田のたかむらに訪問です♪

    *3年連続・食べログアワードゴールド☆☆☆

    江戸料理とは…？
    かつて目白にあった名店・太古八の流れを継ぐ
    ...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1844件フォロワー1044人
    2020/02訪問
    2回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    相変わらずのコスパの良さにビックリんこ！
    時間をかけてでも行く店シリーズとでも言いましょうかこちらのお店はその値打ち大ありです。

    ここでしか飲めないと言われているサントリーの角これが又料理に合います。

    今回は雪にも恵まれ素晴らしい...
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  • saiworld
    saiworld
    口コミ1605件フォロワー566人
    2020/01訪問
    3回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秋田の大好きな日本料理のお店、


    日本料理たかむら


    さんへ食べに来ること。今回も常連さんのムチャぶりで(笑)、高村さんの洋食が食べたいとオニオングラタンスープを出して頂く事に。本日は...
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  • komaaapiyo
    komaaapiyo
    口コミ97件フォロワー29人
    2020/01訪問
    1回目
    4.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    この日は母と2人で訪問。

    どの料理も繊細で美しく、奥深くて本当に美味しかったです。
    特に感動したのが、3つ挙げるとしたら…

    まずは、下関天然虎河豚白子の磯辺焼き。濃厚かつクリーミーで一...
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  • 補助輪カルビ
    補助輪カルビ
    口コミ1795件フォロワー161人
    2020/01訪問
    3回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    3回目の訪問、ふたたびのアップデート＠秋田
    秋田旅行初日。今回の旅行のメインイベント！
    これで3回目の訪問。友人と訪れる行事になってきた感。

    まずは、新政のたかむら別誂えの日本酒からスタート。
    やっぱり、これ美味しいな。

    ▼先付...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1025件フォロワー19490人
    2019/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秋田県へ行く理由
    秋田県は人生で初めて行きました‪w‪w
    たかむらさんの為に秋田県へ行く方は多いはず！
    飛行機乗ってでも行く価値あるお店。

    2年連続 The Taberogu Awad SILBER受...
    つづきを読む
    • 日本料理 たかむら -
    • 日本料理 たかむら -
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  • mick735
    mick735
    口コミ1075件フォロワー200人
    2019/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    店主の高村さんは日本料理の名店、
    東京目白の「太古八」で修行し、板長をつとめ
    秋田の地で江戸料理を継承されています。

    八寸

    タラの白子の甘酢あんかけ

    あん肝

    野菜の沢煮碗
    ...
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    • 日本料理 たかむら -
    • 日本料理 たかむら -
    • 日本料理 たかむら -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター7席、堀炬燵6人掛け1席）
  • 個室

    有

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    分煙
    カウンター席禁煙
    2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
  • 駐車場
    有（4台）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • ホームページ
    http://www.akita-takamura.jp/
  • 備考
    ※会員制

    【秋田市山王3-1-7 東カンビル B1Fより移転】
  • 初投稿者
    HIDE akt（98）
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